Mezquite

Mesquite es originario de Perú. Mesquite contiene fibra, proteína, calcio, magnesio, potasio, hierro y zinc y se utiliza en diversos platos culinarios por su sabor y aroma distintivos. El sabor y aroma del mesquite se puede comparar con el cacao con caramelo. Se mezcla bien en, por ejemplo, chocolate, helado y batidos.