Crudo y Orgánico Tree To Bar Chocolate Naranja

Wermlands Choklad Naranja

Wermlands Choklad produce chocolate 'tree to bar', lo que significa que tienen control total sobre todo el proceso de producción; desde la plantación de cacao hasta las barras de chocolate terminadas. El cacao proviene de plantaciones en Ecuador que ellos mismos supervisan y gestionan junto con su socio y especialista en cacao Luis León. Luis también es copropietario de la empresa, y trabaja en la capacitación de cooperativas y agricultores en el Amazonas sobre el cuidado de los árboles de cacao y el medio ambiente. Aquí se cultiva el cacao junto con otras frutas y especias para lograr biodiversidad y un ciclo natural.

Al elegir Wermlands Choklad, no solo contribuimos a los agricultores actuales sino también a un mejor futuro para la "próxima generación" de cultivadores de cacao. Todo el chocolate está elaborado con cacao Nacional ecuatoriano. El cacao Nacional es un cacao Fine Flavour rico en sabor, conocido por sus aromas frutales con una acidez agradablemente equilibrada y notas de frutas tropicales. El chocolate es crudo y orgánico, además de estar libre de alérgenos como leche, frutos secos, gluten y soja.

Sabor: Tiene un delicioso sabor a naranja con nibs de cacao y un contenido de cacao del 73%.

Ingredientes: Pasta de cacao*, manteca de cacao*, azúcar de coco*, nibs de cacao*, vainilla*, aceite de naranja*. *ingrediente certificado orgánico.

Fabricante: Wermlands Choklad, Värmland, Suecia.

Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.

Valor nutricional por 100 g
Valor energético: 2522 kj / 601 kcal
Grasas: 48,8 g

• de las cuales saturadas: 29,3 g
  Hidratos de carbono: 29,4 g
  -de los cuales azúcares: 22,4 g
  Proteínas: 7,9 g
  Fibra: 10,7 g
  Sal: 0,2 g