Miel Orgánica de Bosque Sueco Extraída en Frío

Miel de Bosque Sueca Orgánica Extraída en Frío

La miel de Järbo Bigård es un producto completamente natural. Se extrae en frío y se filtra manualmente, lo que significa que se conservan todos los nutrientes beneficiosos. La mayor parte de la producción es puramente artesanal. Toda la miel que venden proviene exclusivamente de sus propios apiarios. Tratan a sus abejas con gran respeto y no trasladan sus colonias a cultivos que hayan sido rociados con pesticidas.

Sus abejas viven toda su vida en el mismo lugar, en el mismo apiario. No cortan las alas de las reinas para evitar que abandonen la colmena. En la mayoría de las apiculturas comerciales, se extrae toda la miel posible y se sustituye por azúcar o alimento artificial para el invierno. Ellos siempre dejan miel para la invernada y solo complementan con alimento para abejas. El resultado es una menor cantidad de miel, pero una conciencia tranquila y un producto de calidad naturalmente superior. La miel del bosque no produce grandes cosechas, pero su sabor es verdaderamente extraordinario.

La miel que venden adquiere diferentes características cada año dependiendo de las flores que las abejas eligen visitar durante el verano en los distintos colmenares. Algunos años predomina el brezo, lo que proporciona un sabor especial que muchos consideran como el mejor entre todos los tipos de miel. Otros años puede dominar la presencia de flores silvestres o trébol. Cada año es especial y aporta su sabor, color y consistencia única al producto.

No se añade ni se elimina nada. Los frascos contienen solamente miel 100% pura. Järbo Bigård valora altamente la naturaleza y el medio ambiente, utilizando únicamente métodos respetuosos con la naturaleza en su apicultura y tomando la máxima consideración ambiental posible en la producción.

La miel es saludable. La miel contiene, entre otros elementos, vitaminas, minerales y antioxidantes, tiene un índice glucémico más bajo que el azúcar y además es más dulce. La miel ha sido utilizada por la humanidad durante miles de años, tanto como edulcorante como medicina natural. La miel

contiene alrededor de 200 nutrientes diferentes y enzimas vivas. No se debe calentar por encima de 37 grados, ya que muchos de los componentes beneficiosos se destruyen.

Consejo: ¿Dolor de garganta? Tome una cucharadita de una mezcla 50/50 de limón exprimido y miel, alivia y fortalece el sistema inmunológico.

Contenido: 100% miel orgánica sueca de bosque extraída en frío. Es preferible almacenar la miel en un lugar fresco y oscuro, aunque nunca se estropea. Esta es una miel con el carácter de los antiguos bosques musgosos alrededor de la reserva natural Norra Båsane, Dalskog. Una miel un poco más oscura y aromática con sabor a brezo, arándanos y arraclán, con una textura suave y fina.

Almacenamiento: En un lugar fresco y oscuro. O en el refrigerador.

Productor: Miel producida por Järbo Bigård.

Es muy importante que los productos apícolas provengan de apicultores que respeten el medio ambiente, la colmena y el lenguaje de las abejas. Muchos apicultores hoy en día tienen problemas con la desaparición de las abejas debido a que estamos destruyendo el medio ambiente/naturaleza con pesticidas y OGM.

¡Es hora de despertar y cuidar de nuestras abejas!

¿Qué podemos hacer? Pues, siempre comprar miel sin procesar. Preferiblemente de apicultores locales si encuentras alguno que te dé confianza, que no procese su miel y que cuide de las abejas en sus propios términos. Nunca comprar miel de China. Plantar flores y plantas que les gusten a las abejas en tu jardín o en tu pequeño espacio. Elegir alimentos orgánicos siempre que sea posible.

"If the bee disappeared from the surface of the earth, man would have no more than four years of life left". Albert Einstein.