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Esta canela es de Sri Lanka y se llama canela de Ceylán (Cinnamonum zeylanicum o Cinnamomum verum). Se considera la mejor forma de canela con un sabor profundamente aromático y dulce. Además de sus propiedades aromáticas, se ha utilizado durante miles de años por sus avanzadas propiedades curativas. Frasco de 150 gramos.
Canela de Ceylán
Existen varios tipos de canela, y la que solemos comprar en las tiendas es generalmente Cassia, proveniente de China. Esta canela es de Sri Lanka y se conoce como Canela de Ceylán (Cinnamonum zeylanicum o Cinnamomum verum). Se considera la mejor forma de canela, con un sabor profundamente aromático y dulce. Además de sus propiedades aromáticas, se ha utilizado durante milenios por sus avanzadas propiedades curativas.
La canela es la corteza del árbol de canela que se pela y se enrolla en varas después de secarse al sol. Se puede distinguir la canela auténtica de la Cassia por el grosor de la corteza. La Canela de Ceylán es más clara y más delgada que la corteza de Cassia, que puede tener varios milímetros de grosor. Quienes consumen mucha canela deberían usar exclusivamente Canela de Ceylán.
Contenido: 150 gramos de Canela de Ceilán 100% Ecológica (Cinnamonum zeylanicum). Apto para veganos.
Conservación: Conservar en lugar seco a temperatura ambiente y fuera del alcance de los niños.
Valor nutricional por 100 g:
Energía 247 kJ/1558 kcal
Carbohidratos 81 g
Proteínas 4 g
Grasas 1 g
Sal 0 g
País de origen: Sri Lanka.
Proveedor: Bättre Hälsa, Suecia.
