Maca

Maca on erittäin ravintopitoinen ja mineraalipitoinen juuri Perusta, joka näyttää pieneltä lantulta tai retikalta. Se tunnetaan myös nimellä Perulainen Ginseng tai Amazonin Ginseng, mutta se ei ole kasvitieteellisesti sukua ginsengille. Macan sanotaan olevan vahvistava ja tasapainottava. Maca usein kuivataan ja jauhetaan myytäväksi jauheena, joka sopii täydellisesti smoothieen tai aamupuuroon.