Här bjuder vi på några recept på härliga smoothies och te för att ladda batterierna i vinter.
Dessa recept är “grundteman” som du kan variera efter vad du tycker om. Du kan alltid byta ut en del av superfoodsen eller kryddorna till de du önskar eller har hemma.
Varm Supersmoothie
Detta är ett härligt sätt att få i sig extra näring och kryddor genom en värmande dryck.
Ingredienser
1 msk chiafrö
1-2 msk av valfri supermat. Du kan tex välja Maca, Kakao, Acai eller Schisandra.
1-2 tsk värmande kryddor som t.ex. kanel, vanilj, gurkmeja eller kardemumma.
1 eko banan eller en handfull urkärnade dadlar för sötma
2,5 dl havre- eller mandelmjölk
Bipollen till garnering
Så gör du
Lägg mylk, chiafrö, pulver, kryddor, banan eller dadlar i en blender och mixa snabbt.
Värm drycken försiktigt till ca 40-50°C.
Häll upp i glas och garnera med bipollen.
Grön Vintersmoothie
En grön smoothie med värmande egenskaper som passar utmärkt så här på vinterhalvåret.
Ingredienser
1 urkärnat äpple
1/2 eko banan
1 liten näve grönkål eller spenat
1 bit färsk, skalad ingefära
1 tsk torkad gurkmeja
1 knivsudd chili
Juice från 1/2 citron
Ca 2 dl filtrerat vatten – använd rumstempererat eller lite uppvärmt vatten för att förhöja den värmande effekten.
Tips på tillägg:
Så gör du
Mixa alla ingredienser till en smoothie.
Detoxande Vintersmoothie
En smoothie med renade egenskaper som även passar på vinterhalvåret.
Ingredienser
2 dl vilda eller ekologiska blåbär, frysta, färska eller pulver.
1 mogen eko banan
2-3 st urkärnade dadlar
1 stjälk eko selleri i bitar
Färsk koriander – så mycket du vill ha
En stor näve baby spenatblad
1 liten bit ingefära
Några bitar Dulsealger
Vatten – häll i så mycket vatten så att smoothien får den önskade konsistensen du vill ha.
Tips på tillägg:
1 tsk Fiber som Prebivtalis pro
1 tsk AFA-Alger
1 tsk Vetegräspulver
Så gör du
Mixa alla ingredienser till en smoothie.
Gojibärste
Ett tips vi vill påminna om är hur välgörande och gott det är med gojibärste.
Ingredienser
Torkade ekologiska gojibär
Hett vatten (70-100 grader beroende på preferens)
Så gör du
Tvätta gojibären i kallt vatten (ca 1/2 dl gojibär till 7 dl vatten).
Placera dem i en värmetålig behållare som har lock – tex en tekanna eller en tekopp och häll i varmt vatten.
Skydda med locket och låt dem stå i 1 timme. S
edan är det bara att njuta. Lätt och välgörande.
Vi hoppas att du gillar recepten och önskar dig en avslappnad och mysig vinter.
