Lignende produkter
De små frøene fra alfalfa gir spirer som er blant de mest næringsrike som finnes. De inneholder opptil 35% proteiner og alle essensielle aminosyrer. De er rike på A-, C- og E-vitaminer, samt B-vitaminkompleks, og inneholder mineraler som kalsium, fosfor, kalium, magnesium og jern samt sporstoffer som selen og sink. Gror på ca. 4-6 dager. Inneholder 500 gram økologiske frø for spiring.
GEO Alfalfaspirer
Alfalfaspirer er milde, syrlige og friske. De inneholder vitaminene A, B2, B3, C, D, samt mange mineraler og sporstoffer. Denne spiresorten egner seg best til spiring i glasskrukke eller spiretårn.
Hvordan spirer man?
1. Bløtlegging:
Skyll frøene grundig i rennende vann. Bruk ca. 1 spiseskje spirefrø. Plasser frøene i en krukke/bolle og dekk dem med kaldt vann. Bløtlegg i 4-6 timer.
2. Skylling:
Skyll med kaldt vann. Jo mer grundig du skyller, jo bedre blir forutsetningene for at frøene skal spire. Etter skylling, la alt vannet renne av. Det er viktig å skylle to ganger om dagen.
3. Plassering av spireglasset:
Plasser spireglasset på et varmt (18-22 grader), lyst sted men ikke i direkte sollys. Forhindre oppsamling av for mye vann og fuktighet.
4. Hva du skal se etter:
Etter et par dager vil du se små skudd dannes - dette er begynnelsen på spiringen. Du kan eventuelt se små hvite fibrer på skuddene. Dette er helt normalt, men kan ved første øyekast lett forveksles med mugg. Mugg har en innestengt lukt og ser ut som grå pels, ikke det samme.
5. Høsting:
Spireme er klare til høsting etter ca. 6-8 dager. Etter en spirerunde, vask alt og la det lufttørke. Vi anbefaler at du skyller spirene før du spiser dem.
Oppbevaring: Hvis spirene ikke skal spises med en gang, kan de oppbevares i kjøleskap i 2-3 døgn og skylles før hver gang man vil spise dem. Oppbevaring av frø: tørt, kjølig og mørkt.
Bruk av spirer: Strø over salat, i suppe, i wraps, på smørbrød eller i all slags mat.
Innhold: 500 gram økologiske spirefrø.
Produsent: GEO, Italia.
Alfalfafrø*.*=økologisk ingrediens
