Lignende produkter
Disse cashewnøttene er aldri oppvarmet for å bevare næringsstoffer og enzymer. De er herlig kremete og søte. Spis direkte fra posen eller bruk i retter, desserter, på salater, i smoothies etc. 200 grams pose.
Økologiske Cashewnøtter
Nesten alle cashewnøtter som selges i dag er dampet eller ristet for å gjøre det enklere å ta nøtten ut av skallet. Med denne prosessen forsvinner mange av de helsemessige egenskapene som cashewnøtter har.
Cashewnøtter passer perfekt som et næringsrikt mellommåltid, med mange gunstige mettede, enumettede og flerumettede fettsyrer. Det er også en god kilde til vegetabilsk protein, jern og andre mineraler.
Disse store cashewnøttene har en herlig myk og kremete konsistens og kan spises direkte fra posen, blandes i forskjellige retter og salater, blandes i smoothies eller enkelt mikses til melk eller fløte. En håndfull cashewnøtter holder deg mett lenge.
Disse rå cashewnøttene kommer fra India og behandles i henhold til strenge spesifikasjoner. Cashewnøttene velges forsiktig ut for riktig størrelse, hvoretter de nøye skrelles, vaskes og tørkes ved svært lave temperaturer for å bevare maksimal næring og integritet.
Oppskrift på "Cashewkaramellkrem":
- Legg ca. 3 dl cashewnøtter i bløt i minst 2 timer.
- Hell ut vannet. Miks deretter med 1 dl morbær og 1/2 teskje vaniljepulver (ekte).
- Tilsett litt vann mens du mikser til det får en passe kremete konsistens.
- Du kan også tilsette 2 ss Lucuma eller kokosolje, men det er ikke nødvendig.
Hell opp i fine små skåler og nyt sammen med noen du er glad i. Perfekt for alle aldre! Smaker som pekankaramellkrem.
En annen oppskrift er å blande cashew til "krem" med litt rent vann i en god blender. Nydelig krem som kan spises til f.eks. jordbær.
Oppskrift på cashewkrem:
- 2 dl cashew
- 2 dl vann
- 1/2 vaniljestang eller 1 ts økologisk vaniljepulver
- 1 pære, kuttet i biter
- 1 ss honning, kokossukker eller 4 dadler - pæren søter mye hvis den er moden
og da trenger du egentlig ikke mer søtning.
Miks først cashewnøttene, spe med vann og miks igjen. Tilsett vanilje, pære og søtningsmiddel. Smak til om det trengs mer vann eller vanilje.
Innhold: Rå, økologiske cashewnøtter (ikke ristet).
Næringsinnhold per 100 gram:
Kalorier 578 kcal
Fett 42,2 g
Protein 17,5 g
Karbohydrater 30,5 g
Mettede fettsyrer 9,4 g
Natrium 0,014 mg
Leverandør: Alive Foods, Sverige.
Opprinnelsesland: India
