Lignende produkter
Sjokoladens opprinnelse: den rå, ubehandlede kakaobønnen. Du kan spise den direkte fra posen, strø over fruktsalaten eller lage en god blanding med nøtter og gojibær. Dette er søtede, knuste kakaobønner. De rulles i økologisk yaconsirup og blir vidunderlig gode. Yacon inneholder veldig få kalorier og har en meget lav glykemisk indeks. 175 grams pose.
Rå Søtede Kakaonibs
Kakaobønner er en av de mest komplekse og næringsrike plantene som finnes. De er en god kilde til antioksidanter, vitaminer, mineraler, proteiner og sunne fettstoffer. Kakaobønnen inneholder blant annet magnesium, kalsium, jern, fosfor, kalium, krom og B-vitaminer. Aminosyren Tryptofan finnes naturlig i kakao. Tryptofan er bl.a. essensielt for produksjonen av Serotonin. Kakao inneholder også stoffet Fenyletylamin (PEA) som er et kjemikalie som kroppen produserer ved forelskelse; dette er trolig grunnen til at sjokolade og forelskelse ofte kobles sammen.
Alive Foods kakaobønner er Criollo-bønner av høyeste kvalitet som knuses for å få såkalte kakaonibs. De gjæres delvis for å minimere bitterheten og er prosessert under svært lave temperaturer for å bevare maksimal næring. Så snart bønnene er tatt ut av kakaofrukten, skylles de i renset vann for deretter å skrelles og støtes til mindre biter såkalte "nibs".
Bruk: Spis nibsene som de er, smaksett trøfler, strø over en fruktsalat, lag en energimiks med f.eks. gresskarkjerner, nøtter, inkabær og gojibær eller tilsett i en smoothie.
Innhold: 100% knuste kakaobønner av Criollo-variant (Theobroma Cacao L.) rullet i yaconsirup. Vegansk og raw. Pakkes i samme lokale som nøtter.
Næringsinnhold per 100g: Energi: 2338 kJ / 559 kcal Fett: 38,5 g herav mettet fett: 24 g Karbohydrater: 42,9 g herav sukkerarter: 7 g Fiber: 24,0 g Protein: 10,2 g Salt: 1 g
Leverandør: Alive Foods, Sverige.
Opprinnelsesland: Peru.
