Brokkolispirer Frø 300g

GEO Brokkolifrø

Brokkolispirer er svært næringsrike og velsmakende. De inneholder blant annet vitaminer som A, C, B og E, samt mineraler som kalsium og kalium. Spirene er mer næringstette enn den ferdige planten, og har også et høyere innhold av potente stoffer som sulforafan.

Hvordan spirer man?

1. Bløtlegging:

Skyll frøene grundig i rennende vann. Bruk ca. 1 spiseskje spirefrø. Plasser frøene i et glass/skål og dekk dem med kaldt vann. Bløtlegg frøene over natten.

2. Skylling:

Skyll frøene grundig i vann. Hvis du bruker et spiredyrkingsstativ med brett, sørg for å spre frøene jevnt. Denne typen frø kan spires i alle typer spireutstyr. Husk at de øker i volum. Vann alltid frøene 2-3 ganger om dagen til de er ferdig spiret.

3. Plassering av spirekrukken:

Oppbevar spirekrukken eller brettene i romtemperatur og med gode lysforhold. Velg en lys plass, men ikke i direkte sollys. Unngå oppsamling av for mye vann og fuktighet.

4. Hva du skal se etter:

Etter et par dager vil du se små skudd dannes - dette er begynnelsen på spiringen. Du kan eventuelt se små hvite fibre på skuddene. Dette er helt normalt, men kan ved første øyekast lett forveksles med mugg. Mugg har en råtten lukt og ser ut som grå pels, ikke det samme.

5. Høsting:

Spirene er klare til høsting etter ca. 6-8 dager. Etter en spirerunde, vask alt og la det lufttørke.

Oppbevaring: Hvis spirene ikke skal spises med en gang, kan de oppbevares i kjøleskap i 2-3 døgn og skylles før hver gang man vil spise dem.

Oppbevaring frø: tørt, kjølig og mørkt.

Bruk av spirer: Strø over salat, i suppe, i wraps, på smørbrød eller i all slags mat.

Sort: Brassica Rapa Cymosa

Innhold: 300 gram økologiske spirefrø fra brokkoli.

Produsent: GEO, Italia.


Broccolifør*.*=økologisk ingrediens