RAW Økologisk Bipollen

Økologisk Bipollen

Bipollen er en av de mest komplette, næringsrike matvarene som finnes i naturen. Hemmeligheten bak bipollen er nettopp at den inneholder en virkelig cocktail av næringsstoffer; omtrent 205 bioaktive stoffer, 16 vitaminer, 27 mineraler, og 22 aminosyrer. Konsentrasjonen av vitaminer er høyere enn i frukt og grønnsaker.

Bipollen inneholder:

• Nesten alle kjente vitaminer og mineraler, med mye B-vitamin.
• Alle essensielle aminosyrer - med 50% mer tilgjengelig protein enn f.eks. i en biff.
• De fleste enzymer og co-enzymer som kroppen trenger.
• Antioksidanter.
• Essensielle fettsyrer.
• Essensielle sukkerarter (såkalte "glykonutrienter").

Bipollen inneholder også de fleste enzymer og koenzymer som kroppen trenger. I både Kina, Egypt, Romerriket, Europa og blant Aztekerne har bipollen blitt høyt verdsatt for sine helseegenskaper i århundrer. Pollen passer både som kosttilskudd, til søtning og som pynt på bakevarer.

Du kan også bruke pollen til hudpleie, for eksempel til en ansiktsmaske.

Bland i en liten skål:

• 2 ts pollen
• 1 ts yoghurt eller havreyoghurt
• 1/4 ts honning

Vask ansiktet med vann og påfør deretter masken med fingertuppene over hele ansiktet og halsen. La det være plass rundt øynene. La virke i ca. 20 minutter og skyll deretter bort.

Dosering voksne: En teskje til en spiseskje per dag anbefales avhengig av smak og behov. Tas fortrinnsvis om morgenen. Gradvis økning anbefales, spesielt ved mistanke om allergi. Start med en mindre dose (ca. ¼ teskje) bipollen. Det er bedre å spise lite og deretter øke dosen. Bland gjerne pollen med spyttet i munnen før du svelger. Kan også blandes med litt honning eller i juice. Du kan også legge en teskje i bløt i vann om kvelden og deretter drikke den til frokost.

Noen mennesker som spiser pollen kan i begynnelsen oppleve milde former for irritasjon i mage-tarmkanalen, hodepine eller kvalme på grunn av bipollens rike næringsinnhold og styrke.

Derfor anbefales det at man begynner med en mindre dose (ca. ¼ ts) bipollen.

OBS: Det hender iblant at noen er allergiske mot bipollen. Uvanlige allergiske reaksjoner kan være hevelser, hjertebank og pustevansker. Hvis du aldri har spist bipollen før, kan du prøve å legge et korn under tungen og se om det gir noen reaksjon. Ta deretter to korn hver dag for å sakte trappe opp til en teskje om dagen hvis du ikke merker noen reaksjon. Hvis du er allergisk mot bistikk, fraråder vi deg fra å spise pollen eller ber deg være ekstra forsiktig.

Hvordan produseres Bipollen?

Når biene samler nektar fra blomstene for å lage honning, samler de også pollen ved å gni seg mot blomstens innside. Det er dette som gjør at biene "befrukter" blomstene på reisen mellom dem, og gjør det mulig for plantene å formere seg. Honningbier har gjennom evolusjonen utviklet seg til å bare samle inn den beste, mest næringsrike pollenen de kan finne, og bruker mye tid og energi på å gjøre dette.

I kuben samles bipollenet inn ved at biene passerer gjennom en noe trang inngang, der biene skraper av en del av det innsamlede pollenet fra bena sine. Bipollenet faller da ned i små beholdere under.

De tar ingen skade av dette og får selvfølgelig beholde tilstrekkelig med pollen selv for å ta vare på sine egne. Pollenet tørkes deretter direkte etter innsamling, og varmes ikke opp eller behandles på noen annen måte for å bevare alle aktive stoffer og enzymer.

Innhold: 100% rå bipollen. Pakkes i samme lokale som nøtter.

Næringsverdi per 100 g: Energi 1443 kJ/345 kcal
Fett 8,6 g
– hvorav mettet 2,0 g
Karbohydrater 42,4 g
– hvorav sukkerarter 42 g
Protein 25,8 g
Fiber 12,1 g
Betakaroten 165 mg
Lutein-Zeaxanthin 22 μg

Produsent: Mother Earth, Sverige

Opprinnelsesland: Spania.