Lignende produkter
Rødkålspirer inneholder akkurat som brokkolispirer mange vitaminer og organiske svovelforbindelser, sulforafaner. De har en mild, søt smak og en vakker rød-rosa farge. Spirer på ca. 4-6 dager. Inneholder 12 gram økologiske frø.
GEO Rødkålfrø
Rødkålen tilhører familien Brassica, kålfamilien. Rødkålspirer inneholder akkurat som broccolispirer mange vitaminer og organiske svovelforbindelser, sulforafaner. De har imidlertid en noe mildere, søtere smak og en vakker rødrosa farge.
Hvordan dyrker man spirer?
1. Bløtlegging:
Skyll frøene grundig i rennende vann. Bruk ca. 1 spiseskje spirefrø. Plasser frøene i en krukke/skål og dekk dem med kaldt vann. Bløtlegg i 4-6 timer.
2. Skylling:
Skyll med kaldt vann. Jo mer grundig du skyller, jo bedre blir forutsetningene for at frøene skal spire. Etter skylling, la alt vannet renne av. Det er viktig å skylle to ganger om dagen.
3. Plassering av spirekrukken:
Plasser spirekrukken på et varmt (18-22 grader), lyst sted men ikke i direkte sollys.
4. Hva man skal se etter:
Etter et par dager vil du se små skudd dannes - dette er begynnelsen på spiringen. Du kan eventuelt se små hvite fibrer på skuddene. Dette er helt normalt, men kan ved første øyekast lett forveksles med mugg. Mugg har en tam lukt og ser ut som grå pels, ikke det samme.
5. Høsting:
Spirede er klare til høsting etter ca. 6-8 dager. Etter en spirerunde, vask alt og la det lufttørke. Vi anbefaler at du skyller spirene før du spiser dem.
Oppbevaring: Hvis spirene ikke skal spises med en gang, kan de oppbevares i kjøleskap i 2-3 døgn og skylles før hver gang man vil spise dem.
Oppbevaring av frø: tørt, kjølig og mørkt.
Bruk av spirer: Strø over salat, i suppe, i wraps, på smørbrød eller i all slags mat.
Innhold: 12 gram økologiske spirefrø.
Produsent: GEO, Italia.
