RAW sötade Kakaonibs 175 gram

Beskrivelse

Rå økologiske, sødede Kakaonibs

Kakaobønner er en af ​​de mest komplekse og næringsrige planter, der findes. De er en god kilde til antioxidanter, vitaminer, mineraler, proteiner og sunde fedtstoffer. Kakaobønner indeholder blandt andet magnesium, calcium, jern, fosfor, kalium, krom og B-vitaminer. Aminosyren Tryptophan findes naturligt i kakao. Tryptophan er bla. vigtig for produktionen af ​​Seratonin. Kakao indeholder også stoffet Phenyeltylamine (PEA), som er et kemikalie, som kroppen producerer i kærlighed; dette er sandsynligvis årsagen til, at chokolade og kærlighed ofte er forbundet.

Alive Foods kakaobønner er Criollo-bønner af højeste kvalitet, der knuses for at fremstille de såkaldte kakaobønner. Herefter fermenteres de delvist for at minimere bitterheden og behandles ved meget lave temperaturer for at opretholde maksimal ernæring. Så snart bønnerne er taget ud af kakaofrugten, skylles de i oprenset vand, hvorefter de skrælkes og skæres i mindre bidder, heraf navnet “nibs”.

Anvendelse: Kakaonibs kan bruges som smag i trøfler, drys på frugtsalat, som ingrediens i en energiblanding med andre ingredienser såsom f.eks. græskarkerner, græskarfrø, nødder, Inca-bær og goji-bær eller tilsættes i en smoothie.

Indhold: 100% knuste kakaobønner af Criollo-variant (Theobroma Cacao L.) rullet i yaconsirup. Vegansk og raw. Pakket i samme rum som nødder

Leverandør: Alive Foods, Sverige.

Oprindelsesland: Peru. Spar