Søl

Dulse er rig på protein, vitaminer og mineraler. Dulse er en populær alge, der har en rød farve, en sej konsistens og ikke mindst en dejlig smag. Dulse er den alge som er nemmest at spise rå. Dulse vaskes, gennemvædes, skæres i stykker og derefter tilsættes supper og salater enten rå eller kogte.