Dulse
El alga dulse es un alga rica en proteínas, vitaminas y minerales. Es apreciada, de color rojo, algo dura y sabor delicado. Es el alga que se puede comer cruda con más facilidad. Hay que lavarla, dejarla en agua y cortarla. Luego se puede servir cruda o cocida en sopas y ensaladas.
