Algamar Raw Nori Ecológico 50 g

Nori

El Nori es una de las algas más conocidas. En España se recolecta de forma silvestre durante la marea baja y luego se muele hasta convertirla en copos. Tiene un sabor intenso y puede consumirse tanto cruda como ligeramente tostada para espolvorear sobre los alimentos. El Nori es rico en proteínas, minerales y vitaminas como A, C y vitamina B12. Su sabor la convierte en un alga muy popular.

Las algas de Algamar crecen de forma silvestre y se recolectan a mano en las aguas más limpias del Atlántico, secándose a bajas temperaturas, <42 °C, para preservar el máximo valor nutricional. Las algas son "biodisponibles" para el cuerpo, lo que permite su uso en funciones corporales importantes. Se ha demostrado que las algas ayudan al cuerpo a eliminar toxinas.

Uso: Crudo: Remojar durante 20 minutos y usar en ensaladas. Tostado: Sin remojar, tostar durante 2 minutos en el horno o en una sartén caliente. Espolvorear sobre ensaladas, sopas, arroz, quinoa, verduras, etc. Hervido o al vapor: Cocinar durante 15 minutos con arroz o verduras, por ejemplo. Salteado: en tortilla, verduras, legumbres, etc. Al horno: como relleno en tartas, musaka, gratinados, etc.

Ingredientes: Nori (Porphyra). Las algas de Algamar son silvestres y se recolectan a mano en las aguas más limpias del Atlántico y se secan a bajas temperaturas, <42 °C, para preservar el máximo valor nutritivo. 50 gramos. Información de alérgenos: Debido a la naturaleza del producto, puede contener trazas de moluscos y/o crustáceos. No consumir en caso de alergia al pescado y marisco.

Valor nutricional por 100 gramos:
Energía: 233 kcal
Grasas: 2.7 g
Hidratos de carbono: 4.8 g
De los cuales azúcares: <0.5 g
Fibra: 40 g
Proteínas: 27.3 g
Sal: 1.85 g

País de origen: Atlántico Norte.

Fabricante: Algamar, España.