Dulse

Dulse er rig på protein, vitaminer og mineraler. Dulse er en populær alge, som er rød i farven, sej i konsistensen og har en fin smag. Dulse er den alge, der er lettest at spise rå. Dulse vaskes, lægges i blød, klippes og tilsættes derefter supper og salater enten rå eller tilberedt.