Histaminintolerans förknippas ofta med magbesvär, nästäppa eller hudreaktioner. Men histamin påverkar betydligt fler delar av kroppen än så, och vissa symtom är lätta att koppla till helt andra saker. Om du misstänker intolerans kan de här fyra signalerna vara värda att hålla koll på.
Till att börja med: Vad är histamin? Dels är det ett ämne vi får i oss genom maten. Men det är också ett ämne som kroppen själv både tillverkar och använder – bland annat är det involverat i immunförsvaret, regleringen av magsyra och kommunikationen i hjärnan.
Vanligtvis bryts histamin från maten ner i tarmen, bland annat med hjälp av enzymet DAO, diaminoxidas. Vid histaminintolerans tros kroppen ha svårare att hantera den mängd histamin som den utsätts för. En möjlig förklaring kan vara nedsatt aktivitet hos DAO-enzymet, men forskarna har fortfarande inte hela bilden klar för sig.
Vilka symtom kan histaminintolerans ge?
Uppblåsthet, diarré, magont, huvudvärk, klåda, hudrodnad och nästäppa är några av de mest välkända symtomen, men det finns betydligt fler än så. Anledningen? Histamin har uppgifter, och därmed receptorer, i många olika organ och vävnader i kroppen.
Med andra ord kan symtomen märkas av på flera platser, i olika kombinationer.
I en studie av personer med misstänkt histaminintolerans hade nästan alla deltagare fler än tre olika symtom. I genomsnitt rapporterade de hela elva stycken.
Och några av dem är lätta att missa eller koppla till andra tänkbara orsaker.
1. Yrsel
Yrsel var faktiskt ett av de vanligaste symtomen i studien ovan, och rapporterades av hela 66 procent av deltagarna. En tänkbar orsak är att histamin kan vidga blodkärlen och påverka blodtrycket. Därför kan reaktionen ibland kännas mer som ett problem kopplat till blodcirkulationen än något du skulle förknippa med mat.
2. Hjärtklappning
I samma studie visade sig även hjärtklappning vara vanligt, och rapporterades av 47 procent av deltagarna. Histamin kan nämligen påverka både blodkärlen och hjärtfrekvensen.
Enstaka hjärtklappning kan såklart bero på mycket annat. Men om den gång på gång dyker upp tillsammans med exempelvis rodnad, magbesvär eller yrsel efter att du ätit vissa livsmedel är det ett mönster som kan vara värt att undersöka.
3. Mensvärk
Den här kopplingen är mindre känd. Histamin kan påverka glatt muskulatur, den typ av muskler som bland annat finns i livmodern, och mensvärk finns beskrivet bland symtomen vid histaminintolerans.
Men precis som med hjärtklappningen är det här symtomet inget som du ensamt bör koppla till histaminintolerans. Har du kraftig mensvärk, så försök se om du kan hitta röda trådar tillsammans med andra återkommande symtom.
4. Sömnproblem
Sömnsvårigheter kan också förekomma vid histaminintolerans, till exempel att det blir svårare att komma till ro och somna. Det kan låta som en ganska oväntad koppling, men i hjärnan fungerar histamin som en signalsubstans, som hjälper dig att hålla dig vaken och alert.
Det är också därför vissa antihistaminer kan göra dig sömnig, eftersom de blockerar histaminets effekt i hjärnan. Om din kropp har svårt att hantera mängden histamin kan det alltså bli svårare att komma ner i varv när det är dags att sova.
Hur vet du om dina symtom beror på histaminintolerans?
Det kan vara knepigt att utreda histaminintolerans, eftersom det inte finns något enskilt symtom som är “ett säkert kort”. Yrsel kan ha många orsaker. Det kan hjärtklappning, mensvärk och magproblem också.
Titta därför hellre efter mönster. Kommer flera symtom samtidigt? Återkommer de efter att du ätit vissa livsmedel, kanske mat som innehåller mycket histamin? Om du misstänker att du reagerar på något födoämne kan en mat- och symtomdagbok göra det lättare att upptäcka eventuella samband.
Det finns heller inget enskilt blodprov som säkert kan ge diagnosen. DAO kan mätas i blodet, men värdet räcker inte för att avgöra om du har histaminintolerans.
I en studie undersöktes 59 personer som själva misstänkte att de hade histaminintolerans. När forskarna testade dem med både histamin och placebo kunde diagnosen inte bekräftas hos 50 av de 59 personerna.
Och det här visar hur svårt det fortfarande är att ställa diagnosen histaminintolerans.
Att känna igen sig i en symtomlista räcker inte. Men om du märker att samma kombination av symtom återkommer i samband med viss mat, då har du något betydligt mer användbart att gå vidare med. Dokumentera mönstret och ta hjälp av någon med kunskap om histaminintolerans som kan hjälpa dig att undersöka möjliga orsaker och vad som faktiskt triggar just dina symtom.
Källor
- Schnedl WJ, et al. (2019). Evaluation of symptoms and symptom combinations in histamine intolerance. Intestinal Research.
- Reese I, et al. (2021). German guideline for the management of adverse reactions to ingested histamine. Allergo Journal International.
- Zhao Y, et al. (2022). Histamine Intolerance: Etiology, Clinical Manifestations, and Treatment. Nutrients.
- Bent RK, et al. (2023). Placebo-controlled histamine challenge disproves suspicion of histamine intolerance. Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice.
- Thakkar MM. (2011). Histamine in the regulation of wakefulness. Sleep Medicine Reviews.

