Lignende produkter
Wermlands Choklad produserer fantastisk god 'tree to bar' sjokolade, noe som betyr at de har full kontroll over hele produksjonsleddet; fra kakaoplanteriet til de ferdige sjokoladestengene. Sjokoladen er rå og økologisk samt fri for allergener som melk, nøtter, gluten og soya. Smak: Islandskt havsalt. 50 gram.
Wermlands Sjokolade Havsalt
Wermlands Sjokolade produserer "tree to bar" sjokolade, som betyr at de har full kontroll over hele produksjonsprosessen; fra kakaoplantasjen til de ferdige sjokoladeplatene. Kakaoen kommer fra kakaoplantasjer i Ecuador som de selv overvåker og driver sammen med sin partner og kakaospesialisten Luis León. Luis er også medeier i selskapet, og han arbeider med å lære opp kooperativer og dyrkere i Amazonas i hvordan man tar vare på kakaotrærne og miljøet. Her dyrkes kakao sammen med andre frukter og krydder for å oppnå mangfold og en naturlig kretsløp.
Ved å velge Wermlands Sjokolade bidrar vi ikke bare til dagens bønder, men også til en bedre fremtid for "neste generasjon" kakaodyrkere. All sjokolade lages av ecuadoriansk Nacional-kakao. Kakao Nacional er en smaksrik såkalt Fine Flavour-kakao som er kjent for sine fruktige aromaer med behagelig balansert syrlighet og innslag av tropiske frukter. Sjokoladen er raw og økologisk, samt fri for allergener som melk, nøtter, gluten og soya.
Smak: Denne har et hint av salt. Saltet kommer dessuten fra Island og er produsert etter en 200 år gammel tradisjon - det vil si at man lar geysirene gjøre jobben. For perfekt saltsmak er saltkrystallene strødd for hånd.
Ingredienser: Kakao* (kakaomasse*, kakaosmør*), kokossukker*, islandsk havsalt
*økologisk sertifisert ingrediens.
Produsent: Wermlands Choklad, Värmland, Sverige.
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig.
Næringsinnhold per 100 g
Energiinnhold: 2509 kj / 598 kcal
Fett: 49 g
- hvorav mettet fett: 29,4 g
Karbohydrater: 28,3 g
-hvorav sukkerarter: 22,3 g
Protein: 7,6 g
Fiber: 10,6 g
Salt: 1,1 g