Lignende produkter
Järbo Bigårdas honning er et rent naturprodukt. Den er koldslynget og manuelt siet, hvilket betyder at alle nyttige stoffer er bevaret. Det meste af produktionen er rent håndværk. Al honning de sælger kommer kun fra deres egne bigårde. De behandler deres bier med stor respekt og flytter ikke bifamilier til afgrøder, der er sprøjtet med pesticider. Skovhonning 500 gram i glasbeholder.
Økologisk Svensk Koldslynget Skovhonning
Järbo Bigårds honning er et rent naturprodukt. Den er koldslynget og manuelt sigtet, hvilket betyder, at alle gavnlige stoffer er bevaret. Det meste af produktionen er rent håndværk. Al honning, de sælger, kommer udelukkende fra deres egne bigårde. De behandler deres bier med stor respekt og flytter ikke bifamilierne rundt til marker, der er sprøjtet med bekæmpelsesmidler.
Deres bier bor hele livet på samme sted, i samme bigård. De vingeklipper ikke bidronningerne for at forhindre dem i at forlade kuben. I de fleste kommercielle biavl tager man så meget honning ud som muligt og giver i stedet sukker eller bifoder inden vinteren. De efterlader altid honning til overvintring og supplerer med bifoder. Resultatet bliver mindre mængder honning, men en ren samvittighed og en naturligt høj kvalitet på produktet. Honning fra skoven giver ikke store høster, men smagen er noget helt særligt.
Honningen de sælger får forskellig karakter hvert år afhængigt af, hvilke blomster bierne har valgt at besøge i løbet af sommeren i de forskellige bigårde. Nogle år er indslaget af lyng stort, hvilket giver en særlig smag, som mange anser for at være den allerbedste blandt honningsorterne. Andre år er indslaget af engblomster eller kløver dominerende. Hvert år er specielt og sætter sit unikke præg på produktets smag, farve og konsistens.
Intet tilsættes og intet fjernes. I glassene findes kun 100% ren honning. Järbo Bigård værdsætter naturen og miljøet højt og anvender kun miljøvenlige metoder i deres biavl samt tager størst muligt miljøhensyn i produktionen.
Honning er sundt. Honning indeholder blandt andet vitaminer, mineraler og antioxidanter, har lavere GI-værdi end sukker og smager endda sødere. Honning har været brugt af mennesker i tusindvis af år, både som sødestof og som naturmedicin. Honning
indeholder omkring 200 forskellige næringsstoffer og levende enzymer. Bør helst ikke opvarmes over 37 grader, da mange af de gavnlige stoffer ødelægges.
Tips: Ondt i halsen? Tag en teske med 50/50 presset citron og honning, lindrer og støtter immunforsvaret.
Indhold: 100% økologisk dansk koldslynget skovhonning. Opbevar gerne honning mørkt og køligt, den bliver dog aldrig gammel. Dette er en honning med karakter fra de gamle mosrige skove omkring Norra Båsane naturreservat, Dalskog. En lidt mørkere mere aromatisk honning med smag af lyng, blåbær og tørstetræ med blød, fin konsistens.
Opbevaring: Køligt og mørkt. Eller i køleskab.
Producent: Honning produceret af Järbo Bigård.
Det er meget vigtigt, at biprodukter kommer fra biavlere, som har respekt for miljøet, respekt for bistaden og biernes sprog. Mange biavlere har i dag problemer med, at bierne forsvinder, da vi ødelægger miljøet/naturen med sprøjtemidler og GMO.
Det er på tide at vågne op og tage vare på vores bier!
Hvad kan vi gøre? Jo, altid købe honning, som er ubehandlet. Gerne fra biavlere i nærheden, hvis du finder nogen, som føles rigtig, som ikke behandler deres honning, og som tager sig af bierne på deres præmisser. Aldrig købe honning fra Kina. Plant blomster og planter, som bierne kan lide i din have eller på dit lille stykke jord. Vælg økologisk dyrket mad i videst muligt omfang.
"If the bee disappeared from the surface of the earth, man would have no more than four years of life left". Albert Einstein.