Lignende produkter
Arame har en litt søt smak som gjør den til en populær tang som passer godt med vegetabilske proteiner som tofu og tempeh, samt med grønnsaker av alle slag. Arame er rik på mineraler som kalsium, magnesium, kalium, jod, jern og sink, sammen med viktige sporstoffer som selen. Aramen bløtlegges i 10 minutter og skylles deretter grundig. Mariner gjerne tangen for smak før den tilsettes nudler, salater, wok eller andre retter. 50 gram tang.
Arame
Arame har en litt søt smak som gjør den til en utmerket introduksjon til tang hvis man ikke har prøvd det tidligere. Arame passer godt sammen med vegetabilske proteiner som tofu og tempeh, samt med alle typer grønnsaker. Med sin mørke, nesten svarte farge blir Arame et herlig tillegg i salater. Arame passer både til soya/ingefær/hvitløksaus eller sterk sennepssaus.
Arame er rikt på mineraler som kalsium, magnesium, kalium, jod, jern og sink, sammen med viktige sporstoffer som selen. Befolkningsstudier viser at personer som regelmessig spiser tang ikke har mineralmangel. Tang har tradisjonelt blitt konsumert i moderate mengder og på regelmessig basis for å gi et balansert inntak av mineraler.
Tang forekommer i en kelatert, kolloidal form som gjør den "biotilgjengelig" for kroppen til bruk i viktige kroppsfunksjoner. Tang har vist seg å hjelpe kroppen med å eliminere giftstoffer.
Bruk: Arame bløtlegges enkelt i 10 minutter (de vil doble seg i volum) og skylles deretter grundig. Mariner dem så i ca. 30 minutter i valgfri marinade før de tilsettes nudler, salater, wok eller andre retter. En marinade kan for eksempel være tamari, ingefær, lime, hvitløk eller tahini, sesamolje, chili og urtesalt. Om du vil redusere jodnivåene, er det en god idé å vaske arame grundig flere ganger før og etter bløtlegging og forlenge bløtleggingstiden til 30+ minutter.
Ingredienser: Tørkede Aramealger (Eisenia bicyclis). Bærekraftig høstet i vill tilstand og deretter tørket. På grunn av produktets naturlighet kan det inneholde spor av fisk, bløtdyr og/eller skalldyr.
Opprinnelsesland: Japan.
Næringsinnhold per 100 gram: Energi: 313 kJ / 74 kcal Fett: 0,7 g Herav mettet fett: 0,4 g Herav enumettet: 0,24 g Herav flerumettet: 0,05 g Karbohydrater: 7,2 g
Hvorav sukkerarter: 1,5 g Protein: 9,7 g Salt: 3,25 g Fiber: 61,3 g Øvrige næringsstoffer: Kalsium 1131 mg Jern 5,4 mg Magnesium 564 mg Jod 97,8 mg*
*Jod bidrar til normal kognitiv funksjon, normal energigivende metabolisme, normal funksjon av nervesystemet, vedlikehold av huden, normal produksjon av skjoldbruskkjertelhormoner og normal skjoldbruskkjertelfunksjon.
Merk: Personer som er sensitive for jod anbefales å rådføre seg med lege før de konsumerer dette produktet. For å redusere jodnivåene er det en god idé å vaske arame grundig flere ganger før og etter bløtlegging og forlenge bløtleggingstiden til 30+ minutter. Hvis du vil tilberede aramen ved å legge den i en kjele med rikelig vann og la den koke opp for deretter å småkoke i 5 minutter, kan dette også redusere jodinnholdet. Skyll den deretter grundig under rennende vann.
Produsent: Clearspring, England.
