Matcha Te, 100g ekologisk

Matcha framställd på traditionellt vis i Japan. Pulvret är finmalt av noggrant utvalda teblad från Camellia Sinensis med ett unikt tillvägagångssätt som ger matcha dess karakteristiska smak, färg och näringsprofil.

Matcha tillverkas av tencha, där tebuskarna skuggas under de sista veckorna före skörd. Denna metod ökar halten av klorofyll, L-teanin och smakdjup. Efter skörd ångas bladen varsamt, torkas utan att rullas och rensas från stjälkar innan de mals till ett ultrafint pulver i stenkvarnar.

Användning: Matcha är inte bara för teälskare, det är också en fantastisk ingrediens i glass, smoothies, bakverk, såser, lattes och desserter.

Använd vatten som är max 70 °C varmt för att bevara smak och näringsämnen.

Förvaring: Förvaras torr och svalt i rumstemperatur.

Ursprungsland: Kina.

Leverantör: Mother Earth, Sverige.

Ekologiskt Matchapulver (Camellia sinensis).