Lion’s mane, eller igelkottaggsvamp på svenska, är en vacker och näringsrik svamp. Den mals till ett fint pulver och har en mild, lätt bitter smak och används både i matlagning och drycker som smoothies.
Rawpowders Lion’s mane är helt utan tillsatser. Svampen har blivit uppmärksammad för sina positiva effekter på kognitiv förmåga.
| Näringsvärde | Per 100 g | | Energi | 1180 kJ |
| -------------------- | --------- | --------- | ------- |
| Energi | 283 kcal | | |
| Fett | 2, 8 g | | |
| varav mättat fett | 1, 2 g | | |
| Kolhydrater | 23, 9 g | | |
| varav sockerarter | 3, 2 g | | |
| Fibrer \* | 41, 4 g | | |
| Protein | 20, 1 g | | |
| Salt | 0, 1 g | | |
Igelkottsvamp pulver\*. \*=ekologisk ingrediens
Tillsätt 1 skopa (1g) 1-2 gånger dagligen i vatten, juice eller smoothies. Ej för barn, gravida och ammande.
Rekommenderad dos bör ej överskridas. Kosttillskott bör inte användas som ett alternativ till en varierad kost. Förvaras torrt och utom räckhåll för barn.
Ursprungsland: Kina.
Leverantör: Rawpowder, Sverige.