Beskrivning
Ekologiska Valnötter
Valnöten, som finns naturligt från balkan och i ett bälte ned mot Turkiet och Libanon, är ingen nöt i ordets rätta bemärkelse, utan en s.k. stenfrukt. Fetthalten är ungefär 60% och den innehåller mycket antioxidanter, mer än någon annan nöt samt Omega-3 fettsyror.
Användning: Blötlägg innan användning i 4 timmar. Genom blötläggning så kommer man åt näringen i dem och de blir mer lättsmälta för vår mag- och tarmkanal. Valnötter kan användas i sallader, såser, vegetabiliska patéer och biffar, efterrätter, kakor och andra bakverk och bröd. De är det perfekta mellanmålet och tilltugget. De håller blodsockret på en jämn nivå och är goda.
Innehåll: 100% raw och ekologiska valnötter (Junglans regia).
Ursprungsland: Europa/Indien.
Förvaring: Förvaras torr i rumstemperatur och oåtkomlig för barn.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 2889 kJ/690 kcal
Fett 62 g
varav mättat 8 g
Kolhydrater 4 g
varav sockerarter 3g
Protein 15 g
Fiber 5 g
Salt 0 g
Vitamin E 2,6 mg, 22% av DRI
Leverantör: Mother Earth, Sverige.
Benedetta Simeone –
Skalade nötter i synnerhet valnötter avger ofta en mer eller mindre härken doft vid öppning av paketet