Vi pratar ofta om gifter, tungmetaller och allt kroppen utsätts för varje dag.
Och ja, det finns mycket i vår omgivning som vi helst hade sluppit.
Men kroppen är inte passiv. Den jobbar hela tiden med att ta hand om och göra sig av med sådant den inte behöver.
Det vi kan göra är att stötta den.
Ett enkelt sätt är genom det du börjar dagen med.
Den här smoothien, skapad av Anthony Williams, är en sådan liten rutin som ger kroppen bra förutsättningar. Den innehåller fibrer som stöttar matsmältningen och antioxidanter som skyddar cellerna.
Det här behöver du
- 2 bananer
- 1 apelsin
- 1 liten näve koriander (du kan byta till gurkmeja om du inte gillar koriander)
- Några flingor Atlantic dulse
- 2 msk blåbärspulver
- 2–3 dl kokosmjölk
Så gör du
Mixa alla ingredienser till en slät smoothie.
Drick direkt, gärna som en del av din morgonrutin.
Därför fungerar den
Smoothien innehåller två viktiga delar som stöttar kroppens naturliga avgiftningssystem: fibrer och antioxidanter.
Bananer är en bra källa till fibrer som ger ett milt stöd för matsmältningen och kroppens utrensning. Apelsin bidrar med C-vitamin som behövs för produktionen av antioxidanten glutation, medan vildblåbärspulver innehåller antocyaniner, en typ av antioxidant som hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress.
Koriander, som innehåller fenoliska föreningar och flavonoider, har i vissa studier visat sig kunna minska de skadliga effekterna av tungmetaller som bly, arsenik och kadmium, även om studier på människor fortfarande är begränsade.
Så, njut av en fräsch start på dagen och se det som ett enkelt sätt att stötta kroppen, lite varje dag.
