Hälsobloggen

Naturliga sömnlösningar för bättre vila och återhämtning

Att vakna riktigt utvilad kan vara en lyxvara för många av oss. För kroppen och sinnet är det lika viktigt som luft, vatten och mat. Bra vila och återhämtning kan vara en ren mirakelmedicin. Här är några av fördelarna med god sömn Bättre och mer stabilt humör. Ökad inlärning och prestationsförmåga både fysiskt och mentalt. Ökad kreativitet & social förmåga. Minskad utsöndring av stressrelaterade hormoner. Starkare immunförsvar. Minskad inflammation i kroppen. Stabilt blodsocker och bättre ämnesomsättning. Mindre sug efter sötsaker och koffein. Bättre muskeluppbyggnad och minskad fettinlagring. Minskad risk för en lång rad sjukdomar inklusive hjärt/kärlsjukdomar, diabetes och depression. Kroppen reparerar och återställer sig själv när vi sover gott, och det finns ingen ersättning eller genväg för att få dessa fördelar. Du vet troligtvis själv hur det känns i både kropp och sinne när du är utvilad i motsats till när du inte fått den vila du egentligen behöver. Samtidigt kan det vara ett pussel att få tid att vila ut ordentligt i vårt uppkopplade samhälle. Så skapar du mer utrymme för god sömn 8 timmar – utan krav De allra flesta människor mår bäst av att sova minst 5 ”sömncykler” som varar ca 90 min – dvs ca 7,5 timmar totalt. Observera att detta är 7,5 timmar som du faktiskt sover, vilket betyder att du behöver ett minimum av 8 timmar i sängen för att hinna somna och vakna på ett avslappnat sätt. En viktig aspekt av att kunna vila djupt är att inte göra sovandet till en prestation. Om du har svårt att somna eller om du vaknar till mitt i natten så gör det inget. Ligg bara kvar med slutna ögon och vila. Gör inte ett problem av det. Optimera ditt sovrum Ett optimalt sovrum är svalt, mörkt och tyst. Finns det något som du kan uppgradera i ditt sovrum för att göra det mer ”sovvänligt”? Man kan exempelvis behöva införskaffa en mörkläggningsrullgardin. Den optimala sovtemperaturen ligger någonstans mellan 14 och 18 grader, så se till att vädra sovrummet och skruva ner elementet lite innan du går och lägger dig. Ljust på dagen – mörkt på kvällen Vår hjärna och hormonsystem reagerar på alla typer av ljuskällor och försöker att anpassa sig efter dem. Därför mår vi bäst av att ta in solens ljus så mycket som möjligt under dagen, samt att minimera direkt ljus i ögonen de sista 1-2 timmarna innan vi skall sova. I praktiken betyder det: Spendera minst 30 minuter mitt på dagen utomhus. Stäng av alla skärmar (mobil, dator, padda) minst 1 timme före du skall somna. Om du absolut måste göra något med datorn eller mobilen rekommenderar vi att du installerar ett blåljusfilter eller köper glasögon som kan blockera blått ljus. Träna tidigt på dagen Vi sover bättre om vi rör på oss regelbundet. Men samtidigt sover vi sämre om vi tränar för sent på kvällen. Så den enkla lösningen är att försöka träna så tidigt på dagen som möjligt. Ta det lugnt med stimulantia Kaffe och svart samt grönt te stimulerar centrala nervsystemet och sätter igång vår energi. Det kan vara användbart på dagen, men på eftermiddagen och kvällen är det inte vad kroppen behöver. Även kakao och choklad kan stimulera oss alldeles för mycket på kvällen. Meditera Det är öerhört hjälpsamt att ha någon typ av rutin som hjälper dig att släppa stress och spänningar, speciellt på kvällen. Det kan vara att meditera en stund, göra stilla yoga, lyssna på ett avslappningsband, lyssna på vacker musik, gå en kvällspromenad, ta ett varmt bad, göra ett fotbad eller att läsa en avslappnande bok. Vad är ditt bästa sätt att varva ned efter en lång dag? Spendera tid med människor och djur som du gillar Att vara tillsammans med djur är mycket avslappnande. Även med människor som står oss nära som vi kan slappna av med. Be om en massage eller ge en massage. Båda är lika givande för blodcirkulationen ökar, musklernas spänning minskar och kroppens eget smärtstillande hormon endorfin frisätt och vi mår gott. Minska din tid med dåliga nyheter Det är viktigt att veta vad som pågår i världen, men vi har alla en tendens att hetsa upp oss över saker. Just nu är Coronaviruset en stressfaktor för många. Om du märker att du blir stressad av det så bestäm dig för att bara gå in och googla på det max en gång varannan dag. Kosttillskott & örter för en bättre sömn Det finns en rad med örter och näringsämnen som stödjer kroppens förmåga att slappna av och vila. Här följer flera produkter som vi gillar: – Nattplus är ett ypperlig kosttillskott med både Inositol, Kamomillextrakt, Citronmelissextrakt, Magnesium och L-teanin. – L-teanin är en aminosyra som främjar avslappning. Bra för att motverka stress. – Magnesium hjälper kroppen att slappna av snabbt. – Tao in a bottle är ett tillskott med L-teanin och adaptogenska örter. – Citronmeliss är en ypperlig ört för att hjälpa kroppen att varva ned. Den förebygger även oro, och kallas Hjärtats Fröjd. – Kamomill har traditionellt använd för sina rogivande egenskaper. Det är ett fint kvällste. – Tulsi / Helig Basilika är en ayurvedisk ört som används för att förebygga och hantera stress. Den lugnar våra nerver. – Reishi är en kinesisk ört som bl.a. sägs ge ro i sinnet. – Moringa är en växt som bla stödjer avslappnad sömn. – Glycin är en aminosyra som kan stöjda avslappnad sömn.

Läs mer

10 enkla matvanor för bättre hälsa i vardagen

Är du sugen på att uppgradera dina matvanor men vet inte var du skall börja? Här är mina tio-i-topp vanor för att ge både kropp och sinne näringen de behöver för att må bra – idag, i vår, i år och länge efter det. 1. Smoothies Smoothies är ett enkelt sätt att öka ditt näringsintag med både färska råvaror samt utvalda tillskott som ekologiskt protein, alger eller gräsjuicepulver. Det går fort att göra och är perfekt som frukost, mellanmål eller påfyllnad efter träning. Ett tips är att tugga när du dricker din smoothie för att aktivera enzymer i munnen som hjälper dig att ta upp näringen. En bra smoothie börjar med en bra blender. Vår mest populära är Omniblend som helt klart ger mest mixer för pengarna om du frågar mig. 2. Juica mer! Att dricka färskpressad juice kan vara en av de bästa vanor du kan ha i din vardag. Du kan göra en själv eller köpa färsk, kallpressad juice på en juicebar eller hälsokost nära dig. Grönsaker är tacksamt att juica eftersom du får i dig väldigt mycket mer på det viset. Tänk hur mycket snabbare du kan dricka 500g morötter eller selleri jämfört mot tiden det tar att tugga i sig dem. Det finns många bra juicemaskiner på marknaden som kallpressar juice om du vill komma igång med att göra egen juice hemma. 3. Gör egen växtbaserad mjölk Hemmagjord växtbaserad mjölk är både billigt, enkelt och nyttigt. Bara mixa vatten med frön, nötter eller ris/havre och sila av så har du en näringsrik dryck som även funkar bra som bas i smoothies, soppor eller som tillbehör till musli. Några av våra favoriter är mandelmjölk, hampamjölk, chufamjölk och cashewmjölk. Du behöver bara en bra blender och en nötmjölkspåse för att komma igång! Nötmjölkspåse hittar du här. 4. Börja grodda Groddar innehålller upp till 30 gånger så mycker näring per gram som sina fullvuxna släktingar. Det är som ett naturligt, levande kosttillskott med mängder av hälsofördelar. Att odla egna groddar är extremt billigt i jämförelse med att köpa färdiga, men det kräver så klart lite tid – speciellt om du inte har vanan inne. Våra favoritgroddar just nu är broccoli, solros och rädisa. Vilka är dina favoriter? Klicka här om du vill fylla på med groddfrön eller införskaffa groddutrustning. 5. Byt ut chips och lösgodis mot raw snacks Ett enkelt tips för att förhöja kvaliteten på din mat är att välja snacks gjorda på nyttiga råvaror. T.ex. genom att ersätta vanlig choklad med raw choklad eller vanliga chips med raw chips. Båda dessa är enkelt och roligt att göra hemma, men finns också att köpa färdiga såklart. Här är ett roligt recept på raw chips: Grönkålschips 2 liter tvättad och strimlad grönkål2-4 msk olivolja1 tsk saltJuice från en halv citron Gör så här: Massera in kålen med olivolja, salt och citron – så den blir mjuk. Man kan även tillföra veganvänlig B-jäst om man önskar för "ostsmak". Sprid ut den insmorda kålen jämt över plåtar. Torka i torkugn cirka 12 timmar på 42 grader. Använder du en "vanlig" ugn förkortas tiden cirka 1-2 timmar. När chipsen är riktigt krispiga är de klara. 6. Ät regnbågens färger En enkel tumregel när du handlar mat är att försöka få med så många av naturens färger som möjligt. Grönt, lila, orange, rött och gult signalerar alla att maten är rik på antioxidanter och fytonäringsämnen. Det är lätt att hitta alla dessa färger i växtriket: i grönsaker, frukt och bär – ät gärna olika sorter varje dag! Färgrika chiapuddingar som är färgade med olika antioxidantrika pulver är ett utmärkt sätt att få in dessa näringsämnen i kosten. 7. Rent vatten Vi består till ca 70% av vatten. Kvaliteten på detta vatten spelar därför en viktig roll för vår hälsa. En bra start på dagen är att dricka ett stort glas citronvatten. Det kan också vara en god idé att investera i ett bra vattenfilter för att försökra dig om att ditt vatten inte innehåller några ämnen du inte vill fylla på med. Här kan du se våra vattenfilter. 8. Njut av och uppskatta din mat Oavsett vad du äter så rekommenderar vi att du njuter av det och uppskattar maten. Njutning och tacksamhet har massor med hälsofördelar. Detta gäller inte minst om du någon gång ibland unnar dig mat som kanske inte är ”optimal” ur näringssynpunkt. Enligt t.ex. Deepak Chopra så har närvaro och tacksamhet för maten vi äter nästan lika stor betydelse som vad maten innehåller. Värt att tänka på! 9. Andas Ibland glömmer vi bort att vårt absolut mest essentiella näringsämne, som vi inte kan klara oss mer än ett par minuter utan, är luft. Att vara medveten om både hur vi andas och kvaltiteten på vår inomhusluft kan därför ge oss stora hälsofördelar. Att praktisera andningsövningar från yoga eller andra traditioner är en god idé för de flesta av oss. Ett annat tips är att förhöja luften hemma genom en Humio Luftfuktare som även kan lyfta upp stämningen med rena eteriska oljor i hemmet. 10. Lugn Stressa inte när du äter, var i stunden och gör inte för mycket annat. Testa att bara äta maten och njuta av den ibland. Att skapa en lugn och harmonisk stund kring din mat gör väldigt stor skilnad för matsmältning och näringsupptag. Tänk bara på hur det känns att vara avslappnad när du äter jämfört med att kanska klämma i sig en macka på resande fot. Både kroppen och sinnet kommer att tacka dig för den lilla extra omsorg du ger dig själv när du tar tid och rum att slappna av i samband med din näring. Och kom i håg att tugga!

Läs mer

Stärk ditt immunförsvar naturligt med rätt näring

När jag var liten var jag ofta sjuk. Förkylningar, halsfluss, öroninflammationer osv. Jag fick penicilinkurer flera gånger per år. Jag fick höra att jag var född med ett ”svagt immunförsvar” och ett ”öronbarn”. ”Inget att göra något åt, du behöver vara försiktig resten av livet bara”. I vuxen ålder fick jag andra problem. Med magen. Jag upplevde stress. Mera förkylningar. Bihåleinflammationer som inte ville ge sig. Allergier. Jag tyckte inte om detta, och bestämde för att studera närings- och livsstilsmedicin. Vet ni vad jag upptäckte? Att ingen föds med ett starkt eller ett svagt immunförsvar. Det är något man skaffar sig. Det finns ingen ”svag konstitution”, utan bara försvagande situationer. Och de kan man ändra på! Om man inte är nöjd med sin nivå så kan man helt enkelt höja den. Numera är jag en långtidsfrisk person. Förkyld kanske en gång per år istället för en gång per månad. Jag har inte haft bihåleinflammation eller behövt antibiotika på över 15 år. Jag har ett starkt imunförsvar och fick vid mitt senaste besök hos en naturläkare höra att jag hade en ”stark konstitution”. Hur gjorde jag det? Givetvis var det ingenting som hände över en natt. Det finns ingen mirakelkur eller en mirakeldiet som passar alla. Istället tror jag på en långsiktig omställning till ett liv med bra mat och näring, rent vatten, fungerande matsmältning, rörelse och motion, stressreducering, omtanke för mig själv och andra samt meningsfullhet i det jag gör. Allt spelar roll, både fysisk och psykisk hälsa. Det är detta som är det verkliga svaret jag vill ge när jag som näringsrådgivare får frågan: ”Hjälp jag är sjuk, vad skall jag göra nu?”. Att du är sjuk är ett symptom på en livsstil som inte är optimal för dig. Att ta ett tillskott eller en medicin som tar bort symptomen fungerar inte på sikt. Det kommer inte att hjälpa dig på riktigt, på djupet. En verkligen omställning tar 1-2 år att göra. Men om det betyder en tiondel så många sjukdagar resten av livet, så kanske det kan vara värt det? Näring & Immunförsvaret Vad gäller näring så finns det några grundpelare, som vi skall titta närmare på här: Näring till immunförsvaret Vårt immunsystem behöver grundläggande näring för att fungera bra. De näringsämnen som toppar listan är D-vitamin, C-vitamin och zink. De kan vara bra att komplettera om du vill bygga upp ett starkt system. Balans i tarmfloran Goda bakterier som håller borta de ovälkomna bakterierna. Därför kallas det de ibland för "kroppens första försvar". Behöver du boosta magen med friska bakterier? Örter som ”utbildar” immunförsvaret Medicinska svampar som t.ex. Chaga, Reishi och Cordyceps hjälper till att informera kroppens T-celler (dvs cellerna som dödar ovälkomna bakterier och virus) om hur de ska gå tillväga. Detta är något som tar tid och som man kan göra på lång sikt. I andra kulturer använder man dessa örter hela livet för att hålla kroppen stark och motståndskraftig. Kika närmare på våra hälsosamma svampar. Örter som ger T-cellerna ammunition För att slå ut ovälkomna gäster behöver kroppen också "ammunition" i form av ämnen som är giftiga för virus och bakterier men inte för kroppens egna celler (eller för tarmfloran). Detta finns naturligt i en viss grupp av örter. Några av våra favoriter är; vitlök, olivbladsextrakt, oreganoolja, pau d´arco. Unvik störande ämnen Du är givetvis inte starkare än din svagaste länk. Om du vanemässigt stoppar i dig ämnen som är störande för immunsystemet så kan det inte fungera som det ska. Detta kan tyckas vara självklart, men tål att upprepas: Undvik eller minimera vitt socker, mjölkprodukter (speciellt vid slembildning och hosta), vitt bröd och pasta (gluten), flingor, pommes frites, chips samt konstgjora tillsatser och smakämnen. Ät gärna mycket av: Grönsaker, groddar, frukt, bär, alger, frön, glutenfria alternativ som quinoa och bovete, dvs naturlig och näringsät mat utan tillsatser. Grönsaker är alltid bäst och belastar inte systemet utan låter kroppen få ta hand om virus eller bakterier. Det finns många åsikter om dieter och hälsa, men en sak som 99% är överens om är att grönsaker är bra. Hoppas detta kan vara till hjälp och inspiration. Tveka inte att höra av dig om du har frågor på vad som kan passa just dig!

Läs mer

Spirulina - näringsfylld alg med hälsofördelar

Spirulina är en blå-grön sötvattensalg och är en av jordens äldsta livsformer. I de gamla Maya och Aztek-kulturerna värdesattes den högt för sina läkande och stärkande effekter och det användes flitigt som ett komplement till kosten. Man ansåg att denna ”gudarnas mat” gav snabb energi samt ökade kroppens motståndskraft och styrka. Även i Afrikanska Knembus har spirulina använts som näringskälla sedan urminnes tider. Vad är spirulina bra för? Spirulina ger ett brett spektrum näringsämnen med många fördelar. Dess cellväggar innehåller ingen cellulosa vilket gör att näringen lätt passerar tarmväggen och kan komma till nytta i våra celler. Spirulinans imponerande näringsinnehåll är lättupptagligt. Spirulina innehåller komplett och lättsmält protein (alla essentiella aminosyror), kolhydrater, mineraler, vitaminer, gamma linolensyra, klorofyll, fykocyanin, antioxidanter och SOD. Hur mycket spirulina ska man inta? Eftersom spirulina är en matvara så är dosering individuellt. Det finns ingen exakt dos för dagligt rekommenderat intag. Men de vanligaste rekommendationerna är mellan 1 tesked upp till ett par matskedar per dag. Om du inte prövat spirulina tidigare rekommenderar vi att börja med en tesked eller två och eventuellt öka på dosen om du känner att du vill eller behöver det. Men tänk på att det är viktigare att få i sig lite bra näring varje dag än att ta stora doser någon gång ibland. Ett bra sätt att se till att du får i dig lite spirulina varje dag är att på varierande inkludera det i din kost. Här är 5 av våra favoritrecept med spirulina. Finns det risker eller kontraindikationer med spirulina? Vi får ofta frågor om det finns faror med att inta spirulina. Är spirulina vätskedrivande? Blodförtunnande? Kan man ta spirulina när man är gravid eller ammar? Kan man ta det vid vissa sjukdomstillstånd? Spirulina är inte vätskedrivande på det sätt som t.ex. kaffe eller te är. Det är inte heller direkt blodförtunnande men vissa näringsämnen som finns i spirulina kan bidra till att blodet blir mer lättflytande på lång sikt. Det är i de allra flesta fall en önskad effekt men är också anledningen till att personer som går på blodförtunnande läkemedel bör rådgöra med sin läkare innan de tar spirulina. Angående om man kan ta spirulina när man är gravid eller ammar så finns inga studier som visar att det skulle vara farligt, men vi skulle ändå inte rekommendera att experimentera med nya näringskällor om du inte använt spirulina med goda resultat under en längre tid innan graviditeten. Om du har någon av följande hälsosituationer bör du rådfråga din läkare innan du tar spirulina: – Om du tar blodförtunnande eller immundämpande läkemedel.– Om du lider av fenylketonuri (då spirulina innehåller aminosyran fenylalanin).– Om du har hematomakros (en sjukdom som leder till för hög järnhalt i kroppen). Två av våra favoritmärken av Spirulina Glimjas egna Spirulina från en seriös tillverkare i USA. Det är av allra högsta kvalitet då det odlas på en mycket avlägsen plats i Amerika, i sydöstra Kalifornien, långt från städer. Detta pulver innehåller således inga kemikalier, herbicider eller bekämpningsmedel. 2. Pure Hawaiian Spirulina Pacifica grundades i Kailua-Kona, Hawaii 1990 av Dr. Gerald Cysewski, en expert på mikroalger och karotenoider. Deras uppdrag var och är att utnyttja fördelarna med mikroalger för att förbättra hälsan och välmående. Deras alg odling ligger på den oförstörda Kona kusten på Big Island of Hawaii. Mikroalgsgården skars ut ur marken som en gång var ett kargt lavaflöde. Där har de nu färskvatten dammar där de odlar spirulina, tar vara på de naturresurser som omger dom; rikligt varmt solljus, rent djupt havsvatten och sötvatten. Sötvattnet kommer från akviferer (vattnet filtrerats naturligt genom lavasten) och de lägger till ca 5% djupt havsvatten (från 600 meters djup) för att få unika spårämnen i slutprodukten. De har en speciell teknik de kallar: Ocean Chill Drying™ – system som eliminerar oxidation och skador på karotenoider, enzymer och andra näringsämnen som kan uppstå vid vanliga torkningsmetoder. Detta system torkar spirulinan på bara 3-7 sekunder. Det bygger på mycket kallt, djupt havsvatten för att ge fukt åter och använder mindre än en procent syre för att bevara fytonäringsämnena.

Läs mer

Energigivande höstrutiner för jobb och vardagsliv

Hösten närmar sig och för de flesta innebär det att jobb eller studier kickar igång. Förhoppningsvis har du hunnit varva ner över sommaren och laddat batterierna. Så hur ska du ta tillvara på detta och få en sån start på hösten som gör att energin räcker till? Satsa på att rama in vardagen med en rutin som ger dig mycket energi med rörelse, näring och återhämtning. Kickstarta med skön morgonrutin Ställ väckarklockan tidigt, men tillåt dig att vakna långsamt så att kroppen får behålla lugnet. Väck kroppen Börja med att dricka ett glas ljummet citronvatten och sätt dig sedan bekvämt och meditera en stund eller gör djupandningsövningar. Avsluta med skön stretching, yoga, torrborstning eller en kalldusch. Detta väcker och startar igång cirkulationen och kroppens system, till exempel lymfsystemet och kroppens naturliga detox. Väck knoppen Då är det dags att väcka hjärnan. Brygg en kopp Lion's mane te och ta dina hjärnboostande kosttillskott som jag tipsar om här. Sätt dig ner och läs en bok som är stimulerande och aktiverande. Den får gärna vara relaterad till ditt jobb eller dina studier och höja motivationen. Om du inte vill läsa en bok kan du också aktivera hjärnan genom att lära dig nya ord på ett främmande språk, införskaffa dig ny kunskap, lös sudoku, kör minnesträning eller annat du gillar. Frukost Sen är det dags att göra sig redo för dagen. Om du inte kör periodisk fasta kan du svepa ihop en supersmoothie eller koka gröt med superbär och antiinflammatoriska kryddor och ta dina kosttillskott. Nu kan du också dricka din kaffekopp, om du vill ha en sån på morgonen. Pimpa den gärna med en liten skvätt C8-olja. Vill du få en extra boost genom kaffet kan du använda dig av Four Sigmatics snabbkaffe som innehåller cordyceps och chaga. Kör igång din dag Kicka igång arbetet eller studierna med att först göra en checklista för vad du ska göra under dagen. Låt den inte bli för lång. Sätt några få punkter som du måste göra och resten ska vara punkter du gör om du hinner. Sen börjar du jobba. Ta paus med bensträckare i minst fem minuter varje timme. Då kan du passa på och dricka ett glas vatten som håller hjärnan i trim. Lunchpaus och eftermiddag I samband med lunch är det bra om du kan ta en promenad för att få lite frisk luft eller ett kanske göra lite yoga eller stretching. Kanske du till och med har möjlighet att ta ett träningspass? Ät sen gärna mat som håller blodsockret stabilt. Eftermiddagen fortsätter i samma anda som förmiddagen. Ett näringsrikt mellanmål och kanske en andra svampkaffekopp kan sitta där de ska. Innan dagen är slut går du igenom checklistan du skrev på morgonen. Utvärdera vad som gått bra och vad du behöver göra eller förbättra imorgon. Ta några djupa andetag och avsluta jobbet/studierna för dagen. Fritid Ät en näringsrik middag och ta dina kosttillskott för kvällen. Fyll sen fritiden med sånt du gillar. Träning, tid med familjen och vännerna, vila, titta på humorprogram eller annat du gillar, ta en promenad, pyssla, prata med någon och ta tid för dig själv och med din partner. Varva ner med att skriva i en tacksamhetsdagbok eller åtminstone fundera över vad du är tacksam över från dagen. Avsluta sen med att läsa en bok som är avslappnande, gärna skönlitterär. Lägg dig i tid så att du får 7-8 timmars sömn. Var flexibel Du behöver så klart inte följa allt till punkt och pricka så här. Skapa ett schema som fungerar för dig! Det som ditt schema ska ge dig är energi för att jobba eller studera effektivt och lust med familj och fritid. Några saker som kan underlätta sömnen och hjälpa dig sova ut ordentligt är att inte ha TV, dator, telefon eller annan teknik i sovrummet. Skön helg Om helgerna behöver du inte följa ditt schema. Satsa på återhämtning och umgås med familj och vänner. Njut av sovmorgon, men håll gärna läggning och väckning max 1,5 h senare än vanligt. Låt programmet vara relativt oplanerat, men håll regelbundna måltider. Gör dina andningsövningar varje dag och träna gärna om det känns bra. Nu är du redo för hösten!

Läs mer

Berättelsen om The Organic Lab - Hållbara superfoods

Idag känner vi framförallt till The Organic Lab som en av de bästa producenterna av färgsprakande superfoods-pulver. Deras färgglada vitaminbomber till pulver har synts flitigt i sociala medier där de används för att skapa alltifrån blå smoothies till tårtor i regnbågens alla färger. Men när Organic Labs, eller Kokosbowls som de hette då, grundades 2018 hade de en helt annan plan. Företaget grundades av Juliana, som tillsammans med sin man ville bidra till en positiv förändring i Indonesien genom att använda sina goda relationer till lokala hantverkare. Idén var att köpa in handgjorda kokosbowls från Indonesien, sälja dem i Sverige och ge tillbaka all vinst till hantverkarna och samhällena i Indonesien. Men allt eftersom att deras konton i sociala medier växte märkte de av ett ökat behov av superfoods. Det dröjde inte länge innan varenda kund som köpte kokosbowls även frågade efter de färgglada pulvren som fanns i dem på bilderna. Juliana berättar att superfoods länge hade varit en del av hennes liv av olika hälsorelaterade anledningar. Som 15- och 19-åring drabbades hon av cancer och tvingades gå igenom flera svåra operationer och behandlingar. “Behandlingarna tog ofta så hårt på mig att jag inte klarade av att äta några fasta måltider, så jag började dricka smoothies. Men läkarna sa att jag inte fick i mig tillräckligt med vitaminer, och att jag behövde läggas in på sjukhus om jag inte lyckades äta mer. Så jag bestämde mig för att fylla mina smoothies med ännu mer grönsaker och frukt, fast i pulverform, för att boosta dem med ännu fler näringsämnen. Ibland kunde jag blanda upp till 10-12 stycken pulver i varje smoothie, vilket helt klart hjälpte mig med återhämtningen.” Juliana Juliana själv kommer ifrån Spanien, men växte upp i Brasilien där superfoods som acai, graviola och pitaya tillhörde den vardagliga kosten. När hon sedan flyttade runt i världen som vuxen upptäckte hon att de flesta inte kände till några av dessa superfoods, och inte heller hade möjligheten att köpa några av dem i sin råa form. Så sporrad av sin egen passion för superfoods och kundernas önskemål började det stora projektet med att producera de färgglada pulvrena. Men det är inget lätt jobb, och mängden arbete bakom varje ny produkt är kanske det som särskiljer The Organic Lab från andra varumärken. Ibland kan det ta flera månader att hitta rätt producent, berättar Juliana. De må ha bytt från kokosbowls till färgglada pulver, men passionen för att stötta lokala jordbrukare och bidra till en hållbar social utveckling finns kvar i företagets själ. Alla jordbruk i The Organic Labs nätverk är småskaliga och noggrant utvalda efter deras känsla för kvalitet, rättvisa arbetsvillkor och kärlek till det dem gör. De jobbar väldigt nära både bönder och lokalsamhällen i bl.a. Brasilien, Filipinerna och Chile. Men det är inte bara social hållbarhet som står i fokus, utan miljömedvetenhet är lika viktigt. Ända sedan starten har de arbetat med hållbara förpackningar, och alldeles nyligen lyckades de uppfylla kraven för att få bästsäljaren, Pink Pitaya, att klassas som ekologisk. I samband med lanseringen av superpulver 2018 bytte de även namn till The Organic Lab. “Idag är vi så vana vid att proppa i oss mediciner utvecklade i labb att vi helt glömt bort den naturliga “medicin” vi kan få i oss genom frukter och grönsaker, som läker oss från insidan. Namnet The Organic Lab var ett sätt för oss att visa att det går att få i sig alla viktiga näringsämnen från naturens eget labb.” Juliana På bara två år har de lyckats bygga upp ett glimjande företag som sprider hälsa, skapar jobb på den Sydamerikanska landsbyggden och inspirerar andra företag till att följa i deras hållbara spår. Vi på Glimja är stolta över att få sälja deras produkter och ser med spänning fram emot att följa med på deras fortsatta resa.

Läs mer

Meningsfulla intentioner för nya året - 4 enkla steg

Ofta skriver vi en “att-köpa-lista” när vi går till affären, eller en “att-göra-lista” när vi går till jobbet. Så att vi kan försäkra oss om att vi får gjort eller köpt allt vi behöver den dagen. Men hur är det med en “viktigast-för-mig”-lista? En lista som ser till att vi fokuserar på det som är viktigast under det nya året! Har detta året gett dig mer uppskattning för livet? Se då till att ta vara på 2023! Vi brukar ägna nyårsafton (eller dagen efter nyårsafton) till en väldigt enkel men kraftfull nyårsövning som hjälper oss att reflektera över det gångna året och ta vara på det nya året. Du kan också göra den tillsammans med någon eller själv. Det var faktiskt genom en sådan här intentionsövning som ClearLife.se (som nu är Glimja.se) tog form under nyår för tio år sedan. Vem vet vad som kan hända härnäst i ditt liv? Steg 1 Skriv ned 3-5 saker (eller fler) som du uppskattade med det gångna året som du vill ta med dig in i 2023. Det kan kännas svårt enligt omständigheterna men ta din tid. Kanske har du fått spendera mer tid med dina barn, lärt känna dig själv bättre eller hittat en ny hobby? Välj de allra bästa sakerna från 2022 som du gärna ser mer av även i framtiden. Ta gärna lite tid och känn efter vad dessa saker verkligen betyder för dig. Steg 2 Ta en stund och fundera på för varje sak (skriv ner om du vill):– Hur livet skulle te sig om du satte detta lite mer i centrum det kommande året?– Vad är det bästa som skulle kunna hända då? Steg 3 För varje sak som du vill ha mer av under 2023, skriv ner 3-5 praktiska saker (eller fler) som du behöver göra för att se till att det händer. Kanske behöver du boka in tid, börja meditera, spara pengar, boka in ett möte med någon, byta jobb, prata om dina känslor, säga nej etc. Steg 4 Sätt upp listan någonstans där du kan se den. Om du vill så kan du uppdatera den regelbundet under det nya året och bocka av de praktiska sakerna när du gjort dem. Om du vill och har tid så är ett fint tillägg att göra en “vision board” där du klipper, klistrar och målar en bild av hur du kommer känna dig och hur ditt liv kommer se ut när du har mer av dessa saker i ditt liv. Plocka det du gillar från den här artikeln och gör processen till din egen. Dela gärna med oss hur det går!

Läs mer

Praktiska tips för att komma ihåg dina kosttillskott

Har du problem med att få i dig dina kosttillskott? Kanske glömmer du bort att ta dem eller har svårt att svälja kapslar. Då är denna artikeln för dig! Läs våra bästa tips hur du får i dig dina kosttillskott varje dag. Vilka kosttillskott behöver du? Steg ett är givetvis att välja ut vilka kosttillskott du behöver. Det är inte alltid det lättaste, men vi finns här för att hjälpa dig. En bra start är att läsa vår artikel ”De fem viktigaste kosttillskotten vi tar varje dag” här. Om du sedan har funderingar på vad som är rätt för just dig så finns vi här för att svara på dina frågor via chatt, e-post och telefon! Hur får du i dig dem lättast? Ett andra steg är att fundera vilken form av tillskott du skall välja för att få i dig dem lättast. Här följer en liten sammanställning över olika former av tillskott och deras för- och nackdelar. Tabletter & Kapslar En vanlig form som är lätt att komma ihåg och lätt att ta med sig till arbetet eller på resa, för de allra flesta. Den vanligaste nackdelen är att stora kapslar kan vara svåra att svälja. En väg runt det är att öppna kapslarna (eller krossa tabletterna) och blanda dem i mat eller dryck. En del tillskott har dock en väldigt skarp smak och då kan det vara en utmaning. Flytande form Flytande tillskott är en bra lösning om du har svårt att svälja kapslar. Det är ett enkelt och effektivt sätt att få i dig näring. En nackdel är att en del av dem behöver förvaras i kyl och har då inte lika lång hållbarhet som andra former när de väl är öppnade. Det kan också göra dem lite svårare att komma ihåg att ta eftersom de inte kan stå framme på bordet eller i skafferiet med andra tillskott. Smaken kan vara en för- eller nackdel beroende på typ av tillskott och individuell smak. Pulverform Många tillskott, och framför allt superfoods, finns i pulverform. Det är en väldigt bra lösning för många eftersom man kan blanda det i dryck, gröt eller annan mat av olika slag. Många pulver smakar gott och har fördelen att ge smak till smoothies, gröt etc, medan andra inte är lika goda vilket då blir en nackdel. Givetvis är det individuellt vilka smaker man tycker om här. En ”totallösning” – supersmoothie! Ett bra sätt att få i dig många av dina tillskott i ett svep är att utveckla en egen ”supersmoothie” med alla de ingredienser du känner att du mår bra! Ta t.ex. ett grönt pulver, olika örtextrakt, innehållet från några kapslar, kanske ett proteinpulver och släng ned allt i mixern med lite bär, kanske mandelmjölk och/eller frukt. Det kan enkelt bli en rutin till frukost eller som mellanmål om du lyckas skapa ett välsmakande recept! Att komma ihåg dina tillskott Sist, men inte minst, behöver du ett sätt att komma ihåg att ta dina tillskott. De har ju tyvärr ingen effekt om de blir stående på hyllan eller i kylskåpet. En bra sak att komma ihåg är att tillskott är som alla andra vanor; det kräver lite ansträngning i början men när det väl blivit en vana så kommer det gå av sig själv – precis som att borsta tänderna. Morgonrutin Ett enkelt sätt kan vara att ha en morgonrutin som är samma varje dag. Då blir det snabbt en vana. T.ex. att du tar dina tillskott tillsammans med frukost eller i form av en supersmoothie. Då har du i alla fall en punkt varje dag som är laddad med näring. Middag Det är optimalt om du kommer ihåg att ta tillskott även till middag. Vissa näringsämnen går snabbt igenom kroppen och behöver fyllas på ofta för optimala nivåer. Detta gäller t.ex. c-vitamin, b-vitaminer och många örter. Kvällsrutin En del tillskott som magnesium, rogivande örter eller vissa magbakterier har bäst effekt om de tas på kvällen. De flesta av oss har redan en kvällsrutin när vi borstar tänderna, läser något, kanske dricker örtte eller vatten. Om du i samband med detta tar något av dessa tillskott kommer det snart att bli en vana som är lätt att komma ihåg. Veckolåda En lösning för att slippa fundera varje dag på dina tillskott är att ha en ”medicinlåda” som du fyller på med de tillskott du skall ta varje dag. De finns i olika storlekar för olika behov, en del uppdelade med tider på dagen för den som vill gå hela vägen med den metoden. Tillsammans Om du lever i en familj eller i ett kollektiv så är ett sätt att komma ihåg dina tillskott att ta dem samtidigt som de andra i huset. När någon plockar fram sin burk blir man automatiskt påmind om att ta sina egna tillskott. Om du har svårt att komma ihåg dina tillskott kan kanske be din sambo/familj om att påminna dig?

Läs mer

Jämförelse av flytande zink: Smak, pris och innehåll

Tycker du det är svårt att veta vilket kosttillskott du ska välja? Idag kommer vi jämföra tre olika kosttillskott med flytande zink. Vilket är mest prisvärt och hur skiljer sig smaken i de olika produkterna? Vad är zink? Zink är ett metalliskt grundämne och ett livsnödvändigt mineral som finns i alla celler i kroppen. Det ingår i hundratals enzymer i kroppen som bland annat påverkar bildandet av kroppens material såsom skelett, tänder, brosk, bindväv, hud, hår och naglar. Men zink finns också i hög halt i ögon, hjärna, binjurar, könsorgan, sköldkörtel, lever och njurar. Zink är viktigt för matsmältning, syn, hörsel och smak och behövs även för spermaproduktion, immunförsvar och sårläkning. Zink är nödvändig för celldelning, celltillväxt, cellreparation och behövs för insulinets frigörande. Under de senaste åren har man kunnat konstatera att zink dessutom har en återställande funktion i samband med förkylningar. Vi utsöndrar extra mycket zink vid infektioner, stress och ansträngande träningspass. Eftersom zink inte lagras i kroppen är vi beroende av ett tillräckligt dagligt intag. Symptom på zinkbrist Zink påverkar hela kroppen. Depression, sämre koncentrationsförmåga, lågt spermieantal, låg testosteronnivå och försämrad sårläkning är andra tecken på zinkbrist. Till de vanligare hudförändringarna som uppstår vid zinkbrist hör akne, eksem, hudsprickor, bölder, rosacea och psoriasis. Om kroppen inte har tillräckligt med zink så kan du märka det på: Försvagat lukt- och smaksinne Försämrad sårläkning och hudproblem Håravfall och sköra naglar Försämrat mörkerseende Utmattning Depression Ökad mottaglighet för infektion och diarré Omfattande viktnedgång och muskelkramper Om du är nyfiken på vad zink är och hur det fungerar i kroppen kan du läsa mer på Morotsliv. Zinkformer Zinktillskott finns i alla tänkbara former. Tabletter, pulver, kapslar, pastiller, i flytande form och som salvor. Zinktillskott förekommer i former såsom zinkhistidin, zinkpikolinat, zinkbisglycinat, zinkglukonat och slutligen zinksulfat, som ska tas på fastande mage och som är bland de vanligaste formerna i tillskott. Rekommenderad dos bör ej överskridas. Kosttillskott bör inte användas som ett alternativ till en varierad kost. Flytande zink eller zinkpiller Genom att välja flytande zink som kosttillskott slipper man tabletter och kapslar. Tabletter behöver någon form av bindningsmedel som håller ihop dem så de inte smular sönder. Kapslar består ofta av cellulosa eller gelatin vilket också är onödigt och som vi kan vara mer eller mindre känsliga mot. Dessutom kan både tabletter och kapslar upplevas vara besvärliga att svälja. Med flytande zink slipper du de bekymren. Flytande zink smaktest Ett smaktest med zinksulfatheptahydrat är ett bra sätt att utvärdera zinkstatus, eftersom smaklökarna styrs av zinkberoende enzymer. Man bedömer då smakupplevelsen efter att man hållit 1/2 matsked zinksulfat utspätt med en klunk vatten i munnen under 10–15 sekunder. Stark, motbjudande smak direkt efter intag innebär att personen har bra zinkvärden och zinkförråd. Måttlig metallsmak betyder en måttlig zinkbrist. Något söt eller sträv smak betyder ganska långvarig eller allvarlig zinkbrist. Om det smakar som vatten betyder det svår och långvarig zinkbrist. Test av tre olika flytande zinkpreparat Jag har bekantat mig med tre olika flytande zinkpreparat som finns i Glimjas utbud. De är Alpha Plus, Mary Ruth’s och Vimergys zinksulfat. Alpha Plus Zinksulfat Flytande Zink från Alpha Plus är ett flytande zinktillskott av zinksulfat och ett bra budgetalternativ. Dosering vuxna: 5 ml ger 15 mg zink dagligen. Bör spädas med ca 1/2 dl vatten. Innehåll per dagdos: 15 mg zink. Ingredienser: Vatten, zinksulfat. Innehåll per flaska: 250 ml, 50 doser. Tillverkare: Alpha Plus, Sverige. Pris: 199 kr Mary Ruth´s Ionic Zinc Mary Ruth´s Ionic Zinc är ett flytande zinktillskott av formen zinksulfat. Dosering vuxna: 3 ml (6 pump av pipetten) per dag med mat – bör spädas med ca 1/2 dl vatten. Detta ger 11,25 mg zink dagligen. Dosering barn & unga vuxna: Unga vuxna (11-17): 3 ml per dag. Barn (4-10 år): 3 ml per dag. Barn (2-3 år): 0,8 ml (1 pump) som ger 3 mg zink per dag. Innehåll per dagdos (3 ml): 11,25 mg zink (som zinksulfat). Ingredienser: Zinksulfat, ekologiskt glycerin (från senapsfrö) och renat vatten. Innehåll per flaska: 120 ml, ca 40 doser. Tillverkare: Mary Ruth´s, USA. Pris: 269 kr Vimergy Zinc Vimergy´s Zinc är ett flytande kosttillskott av zinksulfat. Dosering vuxna: 2 pipetter = 2 ml. Denna dos kan tas 1-2 gånger per dag. Innehåll per dagdos: 2 pipetter 2 gånger om dagen ger 15 mg zink. Ingredienser: Zinksulfat, ekologiskt vegetabiliskt glycerin (från linfröbas), renat vatten, ekologisk äppeljuice. Innehåll per flaska: 100 ml, 25-50 dagsdoser. Tillverkare: Vimergy, USA. Pris: 389 kr Utvärdering Det som dessa tre har gemensamt är att de innehåller zinksulfat, vilket är den form som tas upp bäst på tom mage tillsammans med lite vatten. De är också fria från citronsyra, alkohol, majs och skadliga ingredienser. Smaken Om man vill testa sin zinkstatus är Alpha Plus zinksulfat ett bra alternativ för att göra smaktestet, eftersom det inte innehåller annat än just zinksulfat och vatten. Smaken beror därför på den egna zinkstatusen. Mary Ruth’s innehåller glycerin, vilket ger en sötare smak och passar därför om man är känslig för smak. Vimergys har bäst smak tackvare äppeljuicen och därför blir den troligen också den mest tilltalande för många smakmässigt. Priset Alpha Plus Zinksulfat har lägst pris på 199kr. Ett utmärkt budgetalternativ till Vimergys Zinksulfat. Mary Ruth’s Zinksulfat ligger på 269kr, mittemellan de två andra i prisklass. Vimergy har istället ett premiumalternativ på 389kr med den bästa smaken. Min favorit & råd Min vinnare blir Flytande Zink från svenska Alpha Plus. Motiveringen är att jag vid behov kan testa hur min zinkstatus ser ut med smaktestet då produkten inte har några andra smaker än zink. Det gör att jag kan sänka min dosering om jag märker att behovet är lägre och höja igen när läget ändras. Då produkten kommer i en större flaska och tillverkas i Sverige, så ger den också mindre miljöpåverkan och mindre avfall. Men om det viktigaste för dig är att du får i dig din zink och om du är känslig med smaker. Då kan Mary Ruths zinksulfat vara ett bra alternativ. Lite billigare än Vimergy och bättre smak än Alpha Plus. Eller Vimergys zinksulfat som helt klart har bäst smak.

Läs mer

7 alternativ till Cat's Claw (Kattklo)

En vanlig fråga vi får då och då är om vi säljer Cat´s Claw, även kallad Kattklo eller Uncaria tomentosa. Tyvärr så är denna ört läkemedelsklassad i Sverige och får därför inte säljas som kosttillskott eller naturmedel. Därför har vi här sammanställt en lista med tillskott och örter som har liknande egenskaper som Cat´s Claw. Om du känner dig osäker så är du varmt välkommen att höra av dig till oss med dina frågor. Natures Answer Oil Of Oregano Natures Answer Pau D´arco Inre Bark Extrakt Vimergy L-Lysine, 270 kapslar Alpha Plus Monolaurin Global Healing Jod – Detoxadine Nascent Iodine, 30 ml

Läs mer

Jämförelse: 3 bästa 5-MTHF kosttillskotten på marknaden

Man pratar idag mycket om vitamin B9 även kallad folat, folsyra eller 5-MTHF. Vitaminet som är så viktigt för så många funktioner i kroppen. För att undvika onödig förvirring ska vi börja med att reda ut skillnaderna mellan dessa begrepp. Vad är folat? Folat är ett släkte naturligt förekommande, vattenlösliga former av vitamin B9. Det är ett av våra viktiga B-vitaminer som vi behöver få i oss av varje dag. Vi hittar bland annat folat i gröna bladgrönsaker såsom kål, broccoli, sparris, men även i citrusfrukter, bananer, bönor och flera andra livsmedel! Tänk på att folat är värmekänsligt och förstörs lätt vid uppvärmning. Om man har svårt att få upp sina nivåer av folat, räcker det sannolikt inte att bara äta folatrika livsmedel. Det kan bero på sjukdomar och genetiska faktorer som gör att det blir svårt att metabolisera folat från livsmedel, utan folattillskott kan också behövas. Vad är folsyra? Folsyra är det man ofta pratat om när man syftat på B9-vitamin, men det är en syntetisk, vattenlöslig form som är vanlig i kosttillskott. Även om folsyran kan vara lätt att ta upp i tarmen så har en del personer problem med att metabolisera folsyran från kosttillskott. Folsyraformen kan till och med hämma metyleringen och blockera naturligt folat. Det är ett enzym, DHFR-enzymet, som blockeras av folsyra. Det är idag vanligt med störningar i MTHFR-genen som gör att folsyra inte kan användas av kroppen förrän den omvandlats till folat. Ett DNA-prov kan berätta hur dina gener ser ut. Överdosering av folsyra, särskilt när det tas i form av kosttillskott, kan orsaka sömnproblem och lättretlighet. En del kan mista aptiten eller bli illamående. Vad är 5-MTHF? 5-metyltetrahydrofolat, eller 5-MTHF är en naturlig form av vitamin B9 och den mest biologiskt aktiva formen. Den är lätt för kroppen kan absorbera och använda och har därför blivit populär i kosttillskott på senare tid. Forskning menar att 5-MTHF är effektivare som tillskott än folsyra. Det enklaste sättet att lösa problemet med folsyran är att använda 5-MTHF-kosttillskott som inte behöver en serie kemiska reaktioner för att din kropp ska kunna använda det ordentligt, eftersom 5-MTHF redan är bioaktivt. Folat kan också dölja skador på nervsystemet orsakade av B12-bristrelaterade blodsjukdomar, med det gör inte 5-MTHF. Hälsofördelar med folat och 5-MTHF Det är extra viktigt att gravida kvinnor får i sig mycket folat i början av graviditeten, men även en tid innan man blir gravid, eftersom folat behövs för fostrets utveckling av nervsystemet och minskar risken för neuralrörsdefekter hos fostret. Även män bör säkerställa att de inte lider av brist på folat före och under tiden de försöker bli med barn. (Det tar ca 3 månader för en spermie att bli klar för ejakulation.) Den gynnsamma effekten uppnås vid ett dagligt intag av minst 400 µg (=mikrogram) folsyra under tre månader före och minst tre månader efter befruktningen. Folat bidrar också till normal syntes av aminosyror, normal blodbildning, normal omsättning av homocystein och immunsystemets normala funktion. Dessutom kan det minska trötthet och utmattning. Det är svårt att själv svårt kunna avgöra om man har brist på folat. Din näringsterapeut har tester för att fastställa detta. Precis som med alla andra enskilda B-vitaminer får man bäst effekt om man också tar ett bredspektrumtillskott av hela familjen av olika B-vitaminer. Här kan du läsa om hur den används i terapeutiskt bruk på Morotsliv. Helhetshälsa EKO-Folsyra är en svensk produkt från Helhetshälsa är ett vegetabiliskt, aktivt folsyratillskott bestående av 500 µg metylfolat (alltså 5-MTHF) från ekologisk spenat. EKO-Folsyra kommer i 60 st vegetabiliska kapslar med dosen 500 µg. Dosering för vuxna är 1 kapsel per dag tillsammans med mat. Kapseln kan dras isär och innehållet strös i mat eller dryck. Ingredienserna i denna är ekologiskt inulin från jordärtskocka (Helianthus tuberosus) och ekologiskt spenatextrakt (Spinacia oleracea L.). Den vegetabiliska kapseln är tillverkad av cellulosa. Innehåller spår av citrus och kokos. Vimergy Det amerikanska märket Vimergy innehåller 5 mg folat som 6S-5-metyltetrahydrofolat. Den innehåller dessutom 500 µg vitamin B12 som 50% metylkobalamin och 50% adenosylkobalamin. Det är bra att kombinera 5-MTHF med vitamin B12, då stora doser 5-MTHF kan dölja en brist på vitamin B12. Men B12 hjälper även öka absorptionen av folat. Dosering för vuxna rekommenderas till 1 kapsel 1 gång per dag, och då en burk innehåller 60 kapslar räcker den i 2 månader Denna innehåller 6S-5-metyltetrahydrofolat, metylkobalamin, adenosylkobalamin, och kapseln av cellulosa. Folatet kommer från glukosaminsaltet av (6S) -5-metyltetrahydrofolat som är en patenterad form av mycket biotillgängligt metylfolat som är strukturellt analog med den reducerade och aktiva formen av folat. Thorne I det amerikanska märket Thorne hittar vi 5 mg folat som L-5-metyltetrahydrofolat och 2 mg L-leucin. Thornes produkter är naturligt fria från soja och gluten och är tillverkade utan onödiga tillsatser eller konserveringsmedel. Dosering för vuxna rekommenderas 1-2 kapslar per dag till mat, och eftersom en burk innehåller 60 kapslar räcker den 1-2 månader. Övriga ingredienser är kapseln som är gjord av hydroxipropylmetylcellulosa (från barrträd), mikrokristallin cellulosa (stabiliseringsmedel), kiseldioxid (fyllnadsmedel). Likheter och skillnader Alla tre innehåller aktiva och lättupptagliga former av 5-MTHF och samtliga har cellulosabaserad kapsel. Thornes kapslar är mindre, men samtliga kan öppnas och strös över maten om man inte gillar att svälja kapslar. Helhetshälsas har den lägsta doseringen, vilket gör den ypperlig för både män och kvinnor som planerar graviditet. De flesta börjar med 500 µg – 1 mg av 5-MTHF för normalt bruk, då den optimala dagliga dosen ligger på 400–800µg. Vissa omständigheter kan kräva 1-5 mg eller mer. Thornes och Vimergys kosttillskott innehåller 10 gånger mer 5-MTHF än Helhetshälsas och har dessutom andra näringsämnen tillsatta. Vimergy är ett bra alternativ om man har brist på vitamin B12 och Thorne är tack vare innehållet av l-leucin lämplig för den som vill bygga muskler. Vem bör INTE ta 5-MTHF? Undvik 5-MTHF om du är allergisk mot folsyra i grödor eller multivitaminer (hudutslag, tryck över bröstet eller tung andning). Prata med näringsterapeut, funktionsmedicinare eller läkare om du tidigare diagnostiserats med B12-brist och om du har en bipolär störning eller om du har medicinering. Om du är gravid, ammar eller ifall du försöker att bli med barn kan du också be om råd för att bestämma lämplig dos. Tänk på att förvara tillskott utom räckhåll för barn och att rekommenderad dos ej bör överskridas. Kosttillskott bör inte användas som ett alternativ till en varierad kost. Vid graviditet rekommenderas även en multivitamin/mineral för gravida.

Läs mer

Komplett guide till sellerijuice - tips och vanliga misstag

Sellerijuice är en kraftfull juice som har spridit sig som en löpeld och blivit enormt populärt. Väldigt många har blivit hjälpta med hälsoproblem genom sellerijuice, och förståligt nog så uppstår också många frågor om hur man bäst använder sellerijuice för att må bra. I den här artikeln försöker vi sammanfatta vad som är viktigt att tänka på för att få sellerijuice att fungera för dig, samt vanliga misstag som man vill undvika. Hur gör jag en kur med sellerijuice? Den grundläggande rekommendationen är att dricka 4,7 dl (16 ounces) färskpressad sellerijuice på fastande mage varje morgon. Antingen kan man göra det som en kur i 30 dagar eller så länge man vill. Många väljer att dricka sellerijuice dagligen så ofta de kan – resten av livet. I vissa fall rekommenderas att dricka mer än detta – upp till 9,5 dl per dag, i ett svep eller uppdelat på morgon och eftermiddag. Det viktiga är att dricka 100% ren och färskpressad sellerijuice, minst 30 min före frukost och/eller före middag. Det går bra att dricka citronvatten 30 minuter före, samt rekommenderas att äta en (helst fettfri) frukost ca 30-40 min efter juicen. Några punkter som är viktiga att komma ihåg: Drick endast ren, outspädd sellerijuice helt utan andra ingredienser – inte ens vatten (eller is). Ät eller drick inget annat före eller inom 30 min efter. Drick helst juicen på morgonen; antingen på helt tom mage eller 30 minuter efter ett glas citronvatten. Drick helst juicen nypressad. Om det inte är möjligt kan du förvara den i en sluten glasburk i kylskåp i max 24 timmar – men den blir då mindre potent. Gör detta helst varje dag i minst 30 dagar, för att verkligen uppleva effekten av sellerijuice. Hur gör jag sellerijuice? Att pressa färskt sellerijuice är väldigt enkelt. Allt du behöver är en slow-juicer eller en höghastighetsblender. Ta en bunt ekologisk selleri, kapa av ”botten” och skölj selleristavarna under rinnande vatten. 2A. Om du har en juicemaskin: Kör stavarna en i taget genom maskinen. Sila gärna juicen genom en te-sil eller liknande för att få bort ev. fibrer eller bitar. Drick direkt! 2B. Om du har en blender: Skär upp sellerin i 2-3 cm stora bitar. Lägg i blendern och mixa tills det blir en vätska. Tillsätt inte vatten eller något annat. Sila sedan bort fibrerna genom en nötmjölkspåse eller en finmaskig kökssil. Drick direkt! Vanliga frågor och svar Vilken juicemaskin är bäst? Om du har en juicemaskin eller en blender hemma – använd den! Att dricka sellerijuice är alltid bäst. Det är det enkla svaret. Om du är ute efter en ny juicemaskin och vill ha den bästa för just selleri så har vi några punkter att fundera kring här. En s.k. "slow-juicer" är den bästa kategorin av juicemaskin att använda. De är tystare än centrifuger eller blenders samt ger mer (och i vår erfarenhet godare / mindre besk) juice från sellerin. Omega Juicer MM900HDS är en bra och prisvärd juicemaskin för just selleri, men det finns några överväganden vi tycker du skall fundera på innan du köper. MM900HDS är inte optimal för flera andra frukter och grönsaker, även om den fungerar till det också. Då är Omega Juicer MM1500 bättre för dig som vill ha en allt-i-ett juicer. Den har samma selleri-funktion som MM900 men är bättre för att juica och mosa andra frukter, nötter och grönsaker. Med en MM1500 kan du t.o.m. göra glass, pasta, nötsmör, nötmjölk, barnmat och mycket mer. Slow-juicers med dubbla kolvar (som t.ex. Angel Juicer eller Greenstar Elite) är enligt oss de absolut bästa juicemaskinerna som finns. De är ännu effektivare och ger en fantastiskt god och ren juice från i stort sett alla frukter, grönsaker och blad – inklusive selleri. De tenderar också att hålla väldigt länge och ha färre problem över tid jämfört med andra alternativ. Nackdelen med dem är såklart att de kostar mer, och tar något större plats i köket. Måste jag använda ekologisk selleri? Selleri är en av de grönsaker som har mest rester av besprutningsmedel på sig från konventionell odling. Så ekologisk är absolut bäst. Om du av någon anledning inte kan få tag på ekologisk selleri så kan du köpa konventionell och tvätta den noggrant innan du Hur förvarar jag bäst min selleri? Selleri förvaras bäst i kylskåp och skyddat från överdriven luftcirkulation. Om du köper selleri i butik är de ofta packade i plastpåsar vilket hjälper till att öka hållbarheten. Du kan också förvara dem i grönsakslådan längst ned i kylskåpet för att skydda dem. På detta vis kan färsk selleri hålla i upp till två veckor i kylskåpet. Jag gillar inte smaken – vad kan jag göra? En anledning till detta kan vara att du har stort behov av detox och att sellerijuicen kick-startar denna process. Det kan göra att smaken upplevs som besk eller obehaglig. Ett sätt att komma över detta är att börja försiktigt; drick 1 dl första dagen och öka långsamt upp till 4,7 dl eller mer i takt med att det känna lättare att dricka. Den beska och lite skarpa smaken som kan uppstå kan också påverkas av typen av selleri: Om du har en selleri med smala stjälkar och mycket blad så tenderar smaken att bli skarpare. En lösning är då att leta efter tjockare selleri nästa gång du handlar, samt att skära bort bladen innan du juicar den. En sista sak som vi har lagt märke till är att samma selleri smakar olika beroende på hur vi juicar den. I en blender blir det ofta skarpare smak än i en slow-juicer. Finns det några alternativ till sellerijuice? Egentligen inte. Men om du inte får tag på selleri eller inte har tillgång till en juicemaskin – t.ex. när du är ute och reser – så finns andra drycker som till en viss del sägs ge liknande hälsofördelar, och som definitivt är bättre än ingenting. Här är en kort lista: Citronvatten: En halv citron eller lime pressad i 5 dl vatten. En bra start på dagen oavsett om du sedan har tillgång till sellerijuice eller ej. Gurkjuice: Gurka ger en väldigt mild, välgörande och återfuktande juice. Enkelt att göra i juicemaskin eller blender. Ingefärsvatten: Riv några cm ingefära och låt dra i 1 liter vatten över natten. Sila sedan av och bland med citron och rå honung. Aloe vera-vatten: Om du har tillgång till färsk aloe vera så kan du gröpa ur en ca 5 cm lång bit och mixa gelén med 5 dl vatten. Specifika råd för dig som använder en Omega Juicer för att göra sellerijuice Om du har en Omega MM900HDS eller Omega MM1500 så är här en liten kom-i-håg-lista för att få ut så mycket som möjligt av din juicemaskin: Se till att selleri-capen med den gröna gummiringen är rätt monterad. Om den sitter åt fel håll eller på fel plats så kan den trilla ut eller störa juicningen. Mata sellerin långsamt så att maskinen hänger med, en stjälk åt gången. Låt det mesta av saften rinna ut innan du trycker in nytt. Använda back läget om du ser att det klumpar ihop sig. Använd kyld selleri direkt från kylskåpet för bästa resultat. Inställningsläget på celery endcapen är viktig: Börja med att vrida selleri-capen bara någon cm medurs så att den sitter fast på på fästet, då är motståndet som lägst för fibrerna att komma ut. Vill du öka utvinningen av juicen kan du försiktigt vrida endcapen moturs och då öka motståndet för fibrerna att komma ut. OBS: Om trycket blir för högt kan presshuset bli varmt, vilket kan skada både juicen och maskinen. Prova isåfall att vrida medurs för att minska motståndet.

Läs mer