Hälsobloggen
Hälsobloggen
Glutenfria midsommarbullar med kokosgräddsfyllning
Glutenfria, veganska och växtbaserade beroende på vilka ingredienser du väljer. Blir 4-6 stycken bullar beroende på vilken storlek du gör. Recept Ingredienser 5 dl glutenfritt, ekologiskt ljust mjöl eller ljust ekologiskt dinkelmjöl (ifall du tål lite gluten) 3 tsk bakpulver 3 msk kokossocker, lite till smeten och lite till jordgubbarna 1 msk sötning som xylitol eller annat alternativ (till kokosgrädden) ½ tsk finmalet havssalt ¼ tsk kardemumma 2,5 dl osötad mandelmjölk eller havremjölk 1 msk smält kokosolja 1 burk kyld kokosgrädde/mjölk 1 tsk vaniljextrakt Jordgubbar, skivade och hela Såhär gör du: Förbered dagen innan: Kyl 1 burk kokosgrädde i kylskåpet i minst 8 timmar Förbered 1h innan: Förvärm ugnen till 180° C. Förbered en bakplåt med bakplåtspapper.Kyl en stor skål av metall och vispen i frysen (ska vara där 1 timme). Så gör du: Bullarna Blanda mjöl, bakpulver, 2 msk kokossocker, havsalt och kardemumma väl. Tillsätt mandelmjölk, kokosnötsolja och vanilj och rör om tills degen är jämn. Degen ska vara tjock och klibbig. Dela degen i fyra-sex stycken bitar och lägg dom på bakplåtspappret. Baka i 30 minuter eller tills de är guldbruna. Ta ur ugnen och låt svalna. Jordgubbarna Blanda skivade jordgubbar och 1 msk kokossocker. Låt stå i 30 minuter. Behåll några hela jordgubbar för dekoration. Kokosgrädden OBS! Kokosgrädden ska ha stått i kylskåp i minst 8 timmar eller över natten. Metallskålen och vispen ska ha varit i frysen 1 timme innan du gör grädden. Öppna burken med kokosgrädden, var försiktig så att du inte skakar den. Använd bara den fasta/tjocka delen av kokosgrädden/mjölken, spara kvarvarande vätska för en annan dag, till en gryta eller liknande. Mixa kokosgrädden med en kyld elektrisk mixer eller elvisp på medelhastighet en stund och gå sedan upp till hög hastighet. Mixa tills styva toppar bildas, vilket kan ta upp till 10 minuter. Tillsätt valfri sötning (tex. xylitol) och vaniljextrakt till grädden och mixa i 1 minut till. Självklart kan du använda vanlig, ekologisk grädde istället beroende på din diet, önskemål och tålamod =). Vi har också sett att Renee Voltaire nu erbjuder vispbar kokosgrädde! Sista steget Dela de svala bullarna i hälften och sprid ut lite av kokosgrädden på botten, lägg på ett lager skivade jordgubbar, lägg på mer grädde på jordgubbarna och sätt sedan på locket. Dekorera med hela jordgubbar på tallriken och kanske citronmeliss eller mynta. Glad midsommar!
Läs mer
Grodda hemma - Näringsrika groddar från ditt eget kök
Att grodda hemma gör så du får lättillgänglig näring direkt på köksbänken, det är färskt, det är billigt, det är roligt och mycket gott. Och så finns det så många olika groddar att välja på, en smak för varje dag. Groddar är väldigt näringsrika eftersom de innehåller alla de element som en växt behöver för liv och tillväxt. Groddningen ökar också mängderna och biotillgängligheten hos proteiner, vitaminer och mineraler, och omvandlar dem till näringskraftverk. Sammantaget ger groddar högkvalitativa näringsämnen och viktiga källor till en mängd vitaminer, mineraler och antioxidanter samt enzymer. Det är helt enkelt en växt i dess mest biologiskt koncentrerade form och ett enkelt sätt att öka ditt dagliga näringsinnehåll. Groddar och microgreens (krasse, vetegräs etc) har stora mängder levande enzymer. Enzymer är katalysatorer för alla dina kroppsfunktioner, inklusive matsmältning. Ökade enzymer möjliggör ökad nedbrytning och frisättning av mer näring från maten du äter, inklusive vitaminer, mineraler, aminosyror och essentiella fettsyror – alla viktiga byggstenar för din kropp och hälsa. Groddar kan således ge oss olika välgörande hälsoeffekter, bland annat förbättrad matsmältning och förbättrade blodsockernivåer samt en mer basisk kropp. Här är några av de mest populära fröna att grodda och några av deras fördelar: Alfalfa: rik på antioxidanter, vitamin K och vitamin C samt mineraler. Broccoli: Rik på mineraler och vitaminer. Klöver: Rik på kolhydrater, protein (30%) och mineraler. Gröna linser: Rik på protein, kostfiber, C-vitamin, zink och koppar. Mungbönor: Rik på protein, kostfiber och näringsämnen, C & B-vitaminer. Rädisa: Utmärkt källa till folat och rik på vitamin C. Solrosfrön: Rik på protein, zink & B-vitaminer. Vetegräs och Korngräs: Rika på mineraler, vitaminer, klorofyll och aminosyror. Det finns många andra frön som kan användas för groddning inklusive quinoa, bovete, kikärtor, ärtor och råg. Lägg till groddar dagligen i din sallad, i gröna juicer eller äta dem på egen hand för att få ett överflöd av näringsämnen och enzymer. Kom ihåg att du måste skölja dina groddar noga innan varje gång du äter dom, vare sig du köpt eller groddat själv. Vi erbjuder ekologiska groddfröer.
Läs mer
Misosoppa med Dulse för en gladare mage
Misosoppa med Dulse:DulsealgRotfrukter som morötter, rotselleri eller kålrotGrönsaker som broccoli, gröna bönor, selleri eller zucciniTofu (valfritt) i kuber – gärna marineradMiso ( brun ris miso)Vatten Stek de skivade eller hackade rotfrukterna du valt i en gryta i kokosfett i ca 2 min.Tillsätt lite vatten och låt de småputtra tills mjuka.Tillsätt lite mer vatten och de gröna grönsakerna.Låt småputtra ca 2 min, och tillsätt sedan mer vatten tills du får så mycket du gillar i en soppa.När det kokar upp, stäng av värmen.Ta miso och blanda ut i lite uppkokt vatten tills det blir slätt och tillsätt sedan till soppan. 1 tsk miso till 2 dl vatten.Tillför nu även dulsen och tofun i små bitar i soppan.Dekorera med färsk persilja eller vårlök i tunna skivor.Sedan är det bara att njuta – Misosoppa är mycket välgörande för magen. Servera gärna med en grön sallad med avokadodressing och frökex med cashewpesto. Avokadodressing till sallad:1 stor avokado5 dl skalade och tärnande zuccini2 dadlar (urkärnade)1 dl korianderbladJuice från 1/2 citronHavssalt och peppar efter smakBlanda allt i en mixer, tillsätt vatten efter hur du gillar konsistens på dressing, ju mer krämig desto mindre vatten. Cashewpesto:4 msk finhackad bladpersilja2 msk finhackad mynta2,5 dl grovhackade cashewnötter4 msk olivolja2 msk äppelcidervinägerMixa ihop allt i en mixer eller matberedare.
Läs mer
Äkta ekologisk tvål - skonsam för hud och miljö
Vermont Soap Organics i USA tillverkar unika och naturliga kroppsvårdsprodukter av nytta och värde. De är också ett exempel på hur företag kan bidra till positiv social förändring. De betonar helheten i alla avdelningar inom företaget genom kommunikation, deltagande i tillväxtprocessen och ansvarstagande bland medarbetarna. De förbinder sig att bedriva sin verksamhet på ett miljömedvetet sätt och betonar återanvändning och återvinning och kanske det allra viktigaste för miljön; de använder endast naturliga bas ingredienser från hållbara källor i alla sina produkter. Deras produkter är certifierade enligt USDA ekologiska livsmedel standard (USDA Organic) från Vermont Organic Farmers (VOF). Självklart innehåller inga av deras produkter dolda djur ingredienser vilket annars är vanligt i konventionell tvål. Vad är Castile tvål? Ordet Castile i Vermont Soaps Organic´s flytande Castile tvålar är en referens till La Castilla – en region i centrala Spanien som historiskt är betydande i tvålskapandets historia. I Amerika betyder Castil en tvål som tillverkas med olivolja, oftast en flytande tvål av olivolja och kokosnötsolja. Men kontrollera alltid dina ingredienser – vissa företag lägger till syntetiska kemikalier till deras så kallade Castile tvål. Det gör inte Vermont Soap Organics. Och alla deras ingredienser är ekologiska och noggrant utvalda. Deras flytande Castile tvål innehåller bara förtvålad kokosolja, jojobaolja, olivolja, eterisk olja för doft (olika beronde på vilken doft du köper), rosmarinsextrakt som naturligt ”konserveringsmedel” och aloe vera. Inget annat. Och den är 100% ekologisk. Deras skummande tvål innehåller bara aloe vera juice, förtvålade oljor av kokosolja, sheasmör olivolja, solrosolja, och jojobaolja, vegetabiliskt glycerin (glycerin), eterisk olja för doft samt rosmarinsextrakt som naturligt ”konserveringsmedel”. Och den är 100% ekologisk. Hur tillverkas då deras fasta ekologiska tvålar? Jo, de tillverkas med hjälp av en modern version av en 250 år antik metod. Certifierade ekologiska oljor av palm-, kokosnöt-, oliv- och palmkärna (alla oljorna kommer från hållbara källor) blandas vid exakta temperaturer med en alkalisk lösning*. *För att göra tvål måste man ha en olja (som är en syra), en alkalibas och vatten. Förtvålning är en reaktion mellan dessa ingredienser som resulterar i skapandet av tvål. Oljan och alkalin undergår en förändring i struktur för att bilda fast eller flytande tvål. För alkalibasen är det tradition att använda kaliumhydroxid (INCI: potassium hydroxid) för att göra flytande tvål och natriumhydroxid (INCI: sodium hydroxid) för fast tvål. De oljor som används i dessa ekologiska, handgjorda tvålar är noga utvalda av de som skapar tvålen med tanke på karaktären som de ger till den slutliga tvålen. På Vermont Soap använder de ekologisk olja av högsta kvalitet. De har prövat sig fram under lång tid och kommit fram till den bästa blandningen av oljor. Kokosolja skapar partier av glycerin, gör bra lödder och är mycket stabil. Olivolja har naturliga antioxidanter och gör tvålen krämigare. Varje olja används för en specifik anledning. Märk att olja och alkali måste vara i perfekt balans för att göra den perfekta tvålen, om man tillför för mycket av en specifik olja blir det inget bra. Detta är vetenskap som tar lång tid att lära sig och efter flera månader med otaliga försök hittade Vermont Soap det perfekta receptet. Hos Vermont Soap blandas satsen till de fasta tvålarna under timmar, så att den tjocknar långsamt. När den är klar, läggs botaniska och ekologiska örter, kryddor och korn till. Satsen hälls sedan i formar av trä och hålls varm under ca tre dagar. Eftersom tvålen stelnar, börjar alkalisalter stiga till toppen som grädde. Runt den fjärde dagen avlägsnas tvålen, nu fast i blockform, från formarna och skummas av från alla alkalisalter och kapas till individuella staplar. Tvålarna placeras därefter på skräddarsydda ek och rostfria stål torkställningar och härdas under cirka tre veckor. Denna process producerar den mildaste och finaste fasta tvål som finns. Varför bör vi då köpa naturlig tvål? Dessa tvålar varar ungefär dubbelt så länge som konventionella och är mycket fuktgivande och lugnande för, huden. Ingen mätbar fri alkali, dvs. rester av natriumhydroxid finns kvar när tvålen är klar. Detta är en del av anledningen till att deras tvål är så mild. Många moderna konventionella tvålar är gjorda på ett massproducerat industriellt sätt. De kan tex använda nöt- eller oxtalg istället för oljor. I konventionella tvålar tillsätts sedna många syntetiska tillsatser, tex för att få tvålen att löddra mer. Glycerinet separeras oftast ut för att säljas på annat håll, medans i naturlig tvål rörs den ner igen under tvålproduktionen. Problem inom massproducerad tvåltillverkning kan vara basingredienser av låg kvalitet, alkohol, syntetiska färger och dofter samt konserveringsmedel. Tvålen saknar då fukt i grunden och tenderar att ha alkali rester kvar i sig vilket kommer att irritera huden. Olja och alkali måste nämligen vara i balans för att göra den perfekta tvålen som vi nämnde förut. Problem uppstår då när alkali och olja inte sammanfogar kemiskt; det blir alkalisalter kvar i produkten. Överskott av alkali blir till stark tvål som torkar ut huden. Personer med känslig hud är särskilt utsatta för irritation med dessa typer av tvålar. Varför allt detta? Kostar mindre, tar kortare tid och ger större vinst. Vi tycker att det är bättre att köpa en ekologisk tvål som kanske kostar mer men räcker längre och gör gott för både huden, hälsan, miljön och djuren. Vi är stolta över att sälja Vermont Soap Organics! Du hittar deras tvålar här.
Läs mer
Vad är adaptogener och hur fungerar de?
Adaptogener är naturliga örter/växter som hjälper kroppen att anpassa sig. Adaptogener är inget nytt utan har använts i kinesisk, asiatisk och indisk ayurvedisk medicin i århundraden. Adaptogener verkar för att öka kroppens förmåga att anpassa sig till olika former av fysisk och psykisk stress, eller stress på grund av emotionella problem i livet, hektiska scheman, ansträngande aktiviteter eller föränderliga situationer. De verkar helt enkelt för att bidra till att skapa ett tillstånd av balans i kroppen och göra kroppen mer anpassningsbar. Adaptogena örter kännetecknas av deras säkerhet samt deras effekt på hela kroppen, snarare än på enskilda organ. Deras användning ger både fysiskt och mentalt välbefinnande. Av alla medicinalväxter som man känner till är bara en del erkända som adaptogener, eftersom örterna enligt definition bör främja hela hälsa, med särskild inriktning på stressreducering, och de bör vara säkra att inta. Hur fungerar adaptogener? Adaptogener fungerar lite som en termostat. När termostaten känner av att rumstemperaturen är för hög sänker den ner och när temperaturen är för låg tar den upp den. Adaptogener kan lugna dig och öka din energi samtidigt utan att överstimulera systemet. Genom att stödja binjurfunktionen kan de hjälpa till att motverka de negativa effekterna av stress och normalisera kroppsobalanser. De hjälper celler att eliminera giftiga biprodukter från metabolismsprocessen, få mer energi och utnyttja syre mer effektivt. Populära adaptogener Chaga (Sprängticka) Reishisvamp (Ganoderma lucidum) Cordyceps Panax Ginseng Amerikansk Ginseng Sibirisk Ginseng (Eleuthero) = Rysk Rot i Sverige Ashwagandha Helig Basilika (Tulsi) Rosenrot (Rhodiola) Lakritsrot He Shou Wu (Fo-Ti) Astragalus Schisandra Gojibär Gynostemma (Jiaogulan) Aloe Vera Moringa Maca Här hittar du hela vårt utbud av produkter som innehåller adaptogener. Kan alla äta adaptogener? Precis som med andra tillskott och örter bör du rådfråga din läkare eller näringsterapeut om du är: 1. Gravid eller ammar. 2. Äter mediciner som blodförtunnande, blodtryckssänkande eller liknande.
Läs mer
Gojibärste & Adaptogena Smoothies för Hälsa och Välmående
Tvätta gojibär i kallt vatten (ca 1/2 dl gojibär till 7 dl vatten). Placera dem i en värmetålig behållare som har lock – tex en tekanna eller en tekopp och häll i varmt vatten. Skydda med locket och låt dem stå i 1 timme. Sedan är det bara att njuta. Lätt och välgörande. Adaptogen protein smoothie (1 portion) 3 dl osötad mandelmjölk eller vatten 140 g frysta blomkåls bitar 3 isbitar 1 skopa växtbaserat protein 4 små dadlar utan kärna (eller två stora) 2 msk tahini 1 msk macapulver 1 tsk schisandra pulver 1/2 tsk havssalt (behövs ej om tahini är saltad) 1/2 tsk kanel Mixa allt i en kraftfull mixer, häll upp i ett vackert glas och njut. Adaptogen svamp/kaffe smoothie för (2 portioner) 7 dl varmt eko kaffe eller chaga te om man hellre vill ha det 1 1/2 msk chaga extrakt, reishi extrakt eller cordyceps extrakt 1 msk kakaopulver 3 msk hampafrön 1 msk macapulver 1/4 tsk vaniljpulver 1 msk cashewsmör eller annat nötsmör du gillar 2 msk kokosgrädde 1 msk honung eller 2 dadlar om du är vegan 1 msk kokosolja en nypa kanel en nypa kardemumma Mixa allt i en mixer, häll upp i vackra koppar och njut.
Läs mer
7 enkla och nyttiga juice recept för din juicemaskin
Dessa juicer gör sig absolut bäst i en juicemaskin. Om man inte har en sådan går det att använda en kraftull mixer, skillnaden är att juicen behövs drickas direkt samt att konsistensen inte blir lika len. Men bättre det än ingen juice alls! Om du tänk skaffa dig en juicemaskin kan du läsa denna artikel för att hitta rätt. Morgonfavorit Juice 2 selleristjälkar1 grönt äpple1 bit ingefära1/2 gurka1/2 citron utan skal Barnens Favorit Juice 1 grönt äpple1/2 ananas utan skal1/2 gurka1 stor näve myntablad Rise & Shine Juice 1 apelsin utan skal2 rödbetor1/2 gurka4-5 blad grönkål Betakaroten Kick Juice 3 morötter1 stor bit ingefära1 äpple1/2 citron utan skal Green Beauty Juice 1/2 gurka2 selleristjälkar5 stora blad romansallad1 näve ärtskott1/2 zucchini1 stor näve spenat1 bit ingefära Detox Me Juice 1/2 broccoli1/2 gurka2 selleristjälkar1 grönt äpple1/2 citron utan skal1 stor näve koriander Sweet Love Juice 1/2 ananas utan skal4-5 blad grönkål1 mogen banan, skalad Fortsätt att pröva dig fram och testa olika blandningar tills du hittar dina favoriter.
Läs mer
Naturliga håroljor för vinterbehandling av torrt hår
Ta hand om ditt hår under den kalla perioden! Gör en hårinpackning med en välgörande olja. De mer kända oljorna för håret är tex. Arganolja, Jojobaolja, Kokosolja, Ricinolja, Nyponolja och Avokadoolja, Morotsolja och Aprikoskärnolja. Mindre kända är Baobabolja, Marulaolja, Moringaolja och Kameliaolja. Alla passar utmärkt som håroljor som du hittar här. Hur gör man? Det är mycket välgörande för hårbotten och håret med varma oljor. Du värmer enkelt upp valfri olja försiktigt på mycket låg värme i en kastrull. Gör sedan en varm, härlig inpackning av håret. Låt vara 30 min, tvätta håret med ett milt, naturligt schampo/balsam. Ta schampo först – sedan vatten så går oljan lättare bort. Kameliaolja är även en utmärkt olja att använda direkt i håret då det är en ”torr” olja och inte gör håret för fett. Vill du ta det ett steg längre, kan du tillföra örter, örtteer eller eteriska oljor. Olika exempel: För att stärka håret: kamomill, nässla, åkerfräken eller kardborre. För att rena håret: tex. vid hårbottensproblem: rosmarin, persilja, salvia eller trollhassel. För att stimulera hårväxt: pepparmynta, persilja, salvia, kamomill, ingefära och kanel. Passar de flesta: ringblomma, kamomill, lavendel, torkade rosenblad.
Läs mer
Nyttiga chokladrecept med kosttillskott
Vad du behöver för kakan 100 g dinkelmjöl 100 g rårismjöl 1/2 dl lönnsirap 4 msk kakaopulver 1 tsk bakpulver 1/2 tesked naturligt salt 5 msk vegertabilisk olja 2 tsk vaniljextrakt 1 tsk äppelcidervinäger 2,5 dl vatten 1 linfrö ägg – ”veganägg” = 2 skedar av linfrön blandat med 6 skedar vatten, låt vila i 10 minuter. Detta går även att göra med chiafrön. Hur gör man? Blanda alla de våta ingredienserna tillsammans.Blanda alla torra ingredienserna tillsammans.Blanda de våta och torra ingredienserna tillsammans.Baka i 180 grader i 40-50 minuter.Låt svalna och gör nu topping. Topping 1 stor mogen avokado 1 msk kakaopulver 4 msk kokosolja 2 msk kokosmjölk Innehållet i 4 Terranova Beauty Complex kapslar. Blanda alla ingredienser tillsammans tills krämigt och använd som topping när kakan har svalnat. Smarrig chokladkräm för små och stora: 2,5 dl hasselnötter (blötlagda över natten) 2 dl dadlar 2 msk kokossmör 2 tsk kokosflingor 1/2 tsk vaniljextrakt 3 tsk kakaopulver 5 kapslar Terranova Living Multinutrient eller annan multivitamin i kapsel som går att öppna. Till barn kan du använda denna; Green Child Living Multivitamin. Blanda alla ingredienser i en mixer tills slät, sedan är det bara att njuta. Varm choklad med svamp 3 dl mandelmjölk eller havremjölk 1 msk kakaopulver 1 msk kokosocker 1/2 tsk Chagaextrakt , Reishiextrakt eller Cordycepsextrakt i pulver 1/4 tsk vaniljpulver eller vaniljextrakt Smoothie med Lifedrink 1 skopa växtbaserat proteinpulver eller Terranova Lifedrink 2 dl osötad mandelmjölk eller havremjölk 1 dl frysta bär 1/4 tsk kanel 1/4 tsk kardemumma 1/4 tsk ingefära en nypa nejlika om du gillar det 1 banan 2 msk mandelsmör 2 isbitar Mixa i en kraftfull mixer – perfekt efter träning eller som mellanmål. Ljuvlig ischoklad – Recept från Erica Palmcrantz Ca 2 dl flytande kokosolja 1 tsk kanel 3 msk kakaopulver, eller mer om du vill ha mörkare choklad 1/2 dl hampafrön 1 dl mullbär en nypa salt 1 dl cashewnötter, grovhackade Tips för julig känsla är att blanda ned rivet apelsinskal samt kryddnejlika eller pepparmyntaolja. Blanda alla ingredienser utom kokosoljan i en skål. Gör kokosolja flytande i ett ljummet vattenbad. Rör ned kokosoljan. Bred ut på ett smörpapper och låt stelna i kyl eller frys. Bryt till bitar. Behöver förvaras i ett kylskåp – ta fram när den ska ätas.
Läs mer
Hemgjord bodyscrub för mjuk hud – Naturlig hudvård
Gör huden babylen och strålande med den här väldoftande bodyscruben. Du gör den enkelt själv, med helt naturliga ingredienser.
Läs mer
4 nycklar till ett starkt immunförsvar
Vårt immunsystem är ett komplext nätverk som verkar för att skydda oss från bakterier, virus och andra ”fiender”. Eftersom det är ett system med många delar och inte en separat enhet, så finns det inte ett magiskt piller som kommer att göra det evigt starkt. Men ett balanserat immunförsvar går att stödja över tid med hjälp av dagliga hälsosamma vanor. Utöver detta finns det specifika näringsämnen och örter som kan vara till stor hjälp för att bibehålla normal immunfunktion. Här är vår lista på de viktigaste livsstilsvalen och tillskotten du kan använda för att hålla dig “långtidsfrisk” med ett balanserat och väl fungerande immunförsvar. 4 livsstilsval för ett friskare år Träna regelbundet – experter rekommenderar minst 150 minuters aktiv träning per vecka. Ge immunförsvaret näring – En balanserad kost med mycket grönsaker, groddar, frukt och bär tar dig långt. Prioritera vila – Se till att få sömn av hög kvalitet och vakna utvilad minst ett par gånger per vecka. Förebygg stress – Inkludera aktiviteter i ditt dagliga liv som hjälper dig att hantera stress, som att spendera tid med nära och kära, promenera i naturen, yoga & meditation, skapa konst eller andra avslappnande hobbyer. De viktigaste näringsämnena och tillskotten för immunförsvarets normala funktion Förutom ovanstående livsstilsfaktorer rekommenderar vi att du har goda nivåer av följande näringsämnen för att immunsystemet ska ha det bästa förutsättningarna att fungera normalt: C-vitamin är ett av naturens bästa försvar mot stress och ovälkomna gäster i kroppen. Tas med fördel i större dos som en kur i förkylningstider (4-6 gram per dag i 1-2 veckor). D-vitamin är ett av de viktigaste näringsämnena för immunsystemets normala funktion. Särskilt på vintern har vi behov av att fylla på med detta vitamin då den huvudsakliga naturliga källan är solljus. Zink och selen är de två viktigaste mineralerna för immunsystemets normala funktion. Bra att ta tillsammans med C-vitamin. Mjölksyrabakterier. En god tarmflora ger förutsättningar för optimalt näringsupptag, ett gott humör och en stark kropp. Goda bakterier hjälper till att hålla de ovälkomna bakterierna på avstånd. Därför kallas de ibland för "kroppens första försvar". Medicinska svampar används ofta inom naturmedicinen för att bygga upp och balansera kroppens försvar på lång sikt. Våra absoluta favoriter är Chaga och Reishi. Örter som ger immunsystemet "ammunition". För att slå ut ovälkomna gäster behöver kroppen också ämnen som är giftiga för virus och bakterier men inte för kroppens egna celler. Detta finns naturligt i en viss grupp av örter. Några av våra favoriter är: vitlök, olivbladsextrakt, oreganoolja, salvia och Pau d´arco. Kallslungad honung är bra för att lindra mindre smärta och inflammation i slemhinnor, som näsa och mun, och har antioxidativa egenskaper och vissa mikrobiella effekter. Det är till hjälp för hosta och halsont och kan användas i te eller varmt vatten med citron. Hoppas detta kan vara till hjälp och inspiration. Tveka inte att höra av dig om du har frågor på vad som kan passa dig.
Läs mer
Tre antioxidantrika recept med blåbär och matcha
En underbar smoothie fylld med hela regnbågens färger direkt från naturens skafferi. 4 dl mandel- eller havremjölk2 dl blåbär1 avocado1 påse baby spenat (ca 70-100 g)1 tsk AFA-alger1 tsk Pink Pataya pulver Mixa alla ingredienser i en höghastighetsblender. Servera direkt och njut! Värmande Nordisk Bärdrink 2 dl varmt förberett chaga te0,5 dl havremjölk1 msk Nordiska Bär1 tsk rå honung Blanda alla ingredienser och njut av en uppfriskande och närande dryck – perfekt till frukost eller mellanmål när det är kallt ute. Goda Matcha/Kakaobollar 0,5 dl mjuka urkärnade dadlar0,5 dl torkade fikon1 dl aktiverade mandlar0,5 dl kakaopulver1 msk matchapulver1 tsk ingefärspulver eller färsk riven ingefära1 tsk vaniljpulver Blanda alla ingredienser i en matberedare.Rulla till bollar och rulla sedan bollarna i matchapulver eller kakaopulver (en smaksak vilken du väljer)Njut direkt eller förvara i kylskåp upp till 1 vecka.
Läs mer
