Hälsobloggen
Hälsobloggen
Bli snabbt frisk från förkylning med naturliga metoder
Det allra bästa är att ta hand om din kropp och ditt immunförsvar så pass bra att du håller dig frisk istället för att åka på förkylningar så fort det går en smitta eller vädret skiftar från varmt till kallt. Att vänja dig vid en livsstil som stödjer och bygger upp immunförsvaret gör inte bara att du sällan blir sjuk, utan även att återhämtningen går snabbare när du väl blir det. Men om du har oturen att bli förkyld, vad är då det bästa du kan göra för att stödja kroppens försvar? 1. Vila, drick mycket och håll dig varm Kroppens huvudsakliga behov vid en förkylning är att få mer energi över till immunförsvaret samt att få hjälp att bekämpa och rensa ut virus och/eller bakterier. Därför bör du först och främst: Sova och vila så mycket du kan så att kroppen kan använda energin där det behövs. Dricka mycket rent vatten för att hjälpa kroppen med detox. Hjälpa kroppen att hålla temperaturen uppe med hjälp av sockor, duntäcke, varma drycker etc. Det kan vara lätta att glömma bort hur effektivt detta är, så vi vill bara påminna om det en extra gång. Det är lätt att jobba på som vanligt när du är sjuk och jobbar hemifrån, men när du inte vilar så kan sjukdomsförloppet bli mer utdraget istället. 2. Använd örter och grönsaker som du har hemma Ofta finns det saker i ditt kylskåp eller skafferi som du kan använda för att stärka ditt immunsystem. Här är våra favoriter. Ät och drick dem gärna så mycket som möjligt under tiden som du är sjuk. Om du inte har dem hemma så finns de i din närmaste mataffär. En liten promenad med frisk luft kan göra dig gott om du inte är för sjuk. Citronvatten – gärna varmt. Ingefära – i varmt vatten eller mat. Vitlök; färsk och allra helst rå vitlök har en lång rad hälsoeffekter. Ät som den är eller lägg i maten. Oregano & Timjan: Återigen helst så färska och obehandlade som möjligt men torkade funkar också. Använd i maten eller gör varmt te. Oreganoolja är perfekt att ha hemma i ditt husapotek. 3. Tillskott som tillför mer energi till immunsystemet För ett djupare stöd kan det vara bra att göra en dunderkur med en eller flera av dessa näringsämnen. De ger immunsystemet extra energi till att ta itu med inkräktare av alla slag. En dunderkur gör du helt enkelt genom att ta en dos av dessa med ca. tre timmars mellanrum i 2-3 dagar. Det brukar ge en märkbar skjuts till systemet. C-vitamin; 1-2g per dos D-vitamin; ca 400 µg per dos Selen; ca 55 µg per dos Zink; 5-7,5 µg per dos OBS: Du behöver inte ta alla dessa (även om du kan det utan risk), men att ta en eller par av dem i större dos i några dagar är till stor hjälp under en förkylningsperiod. 4. Ge ammunition till immunsystemet Sist, men inte minst, finns det kraftfulla naturliga ”fiender” till virus och bakterier som vi kan ta i koncentrerad form för att ge ammunition till vårt immunsystem. Detta är kraftfulla växter och örter som har använts i århundraden för att stärka och balansera vårt immunförsvar. På senare år har man börjat upptäcka mer om hur och varför de fungerar (vilket bland annat ledde till att ett läkemedelsföretag i Tyskland försökte patentera vitlök i början av 2000-talet, vilket naturligtvis inte gick igenom). De mest kraftfulla örter vid förkylning som vi känner till är: Oreganoolja Pau D´Arco Olivbladsextrakt Vitlöksextrakt Att ta en, eller flera, av dessa som extra stöd för att rensa ut ”ovälkomna gäster” i ditt system kan vara väldigt effektivt. Om du vistas i miljöer där många är smittade, så kan du ta dessa örter i förebyggande syfte. Speciellt på hösten och vintern när vi vistas mer inomhus och får mindre naturligt stöd från frisk luft och solljus. Vill du ha en enkel lösning? Köp hem Holistics Immunbalans som är ett väldigt prisvärt sätt att boosta ditt immunsystem. Ta i förebyggande syfte eller använd för att boosta kroppen när symtomen uppstått. Vad gör du för att förkorta dina förkylningar? Dela gärna med dig i en kommentar så att vi kan lära oss av varandra!
Läs mer
Lugnande kvällslatte med örter för bättre sömn
Testa detta recept som ett sätt att varva ned på kvällen innan du skall sova. Går att variera efter smak och önskemål med olika örter. Här följer ett grundrecept: 2 dl mandel- eller havremjölk 1 påse valfritt kvällste (t.ex. Pukka Chamomile, Vanilla & Manuka eller YogiTea Inner Harmony) 1 dropprör Citronmelissextrakt 1-5 droppar CBD-olja 1 krm vaniljpulver 1 tsk raw/ekologisk honung Du kan variera ingredienser efter de örter och andra tillskott som du känner behov av och har hemma för tillfället. Se bara till att de passar ihop smakmässigt samt att de är lugnande och närande att dricka på kvällen. Gör så här Värm mjölken och lägg i tepåsen när det nästan kokar. Stäng av värmen och låt dra ca 5 minuter. Ta sedan ur tepåsen och mixa i övriga ingredienser – antingen i en blender eller med en lattevisp; tills du får en skummande latte-liknande dryck som värmer själen och ger lugn åt kroppen. För det är du värd! 🙂
Läs mer
Nyttig Raw Dumlekola med naturliga ingredienser
Går det att göra en nyttig dumlekola som dessutom är godare än originalet? Svaret är ja, tack vare det här receptet som vi har hämtat från den fantastiska boken ”Green Sweets and Treats”, skriven av Erika Billysdotter. Vi rekommenderar er att göra extra många då de går åt väldigt snabbt, särskilt om du har barn eller andra gottegrisar där hemma 😉 Raw Dumle (cirka 20-25 stycken) Botten:1 dl mandelmjöl1 dl riven kokos6 färska dadlar, gärna medjool (dadlarnas Rolls Royce)1 msk kakaopulver1 msk kokosolja1 nypa salt Kola:12 färska dadlar2 msk kokosolja1 tsk vaniljpulver2 nypor salt Choklad:1 dl smält kakaosmör1/2 dl kakaopulver1 msk smält kokosolja1 nypa salt Topping:Sötade kakaonibs (frivilligt så klart men gott) Mixa ihop ingredienserna till botten.Klä en kakform med bakplåtspapper och tryck ut botten tills den blir lagom tjock, mellan 1/2 och 1 cm blir bra.Dags att göra kolan. Släng ner ingredienserna i en mixer eller, ännu bättre, matberedare och kör lääänge. Alltså, mycket längre än du tror. Nöj dig inte förrän du har en riktigt seg och glansig kola i bunken. Bred ut kolan jämnt över botten och ställ in i frysen.Nu är det bara chokladen kvar! Smält kakaosmöret och kokosoljan och blanda med kakaopulvret och saltet. Ta ut kolakakan ur frysen när den svalnat och skär upp den i små munsbitar. Ta hjälp av en gaffel när du doppar de i chokladen. Toppa gärna med kakaonibs. Ställ in i kylen och låt stelna. Mums! Berätta gärna för oss hur det gick att göra receptet – t.ex. genom att lägga upp en bild på Instagram och tagga @glimja.se.
Läs mer
5 viktiga vanor för friskare barn året om
I februari och mars ser vi svenskar det som normalt att vara hemma med sjuka barn (eller för den delen vara förkylda eller magsjuka själva). Men måste det vara så? Hur kan vi på bästa sätt stödja barns hälsa och immunförsvar, så att de kan få fler pigga dagar även på vinterhalvåret? Här följer 5 viktiga vanor ur boken ”Friskare Barn” av näringsmedicinaren Peter Wilhelmsson. Tyvärr går boken inte att köpa längre, men du hittar många olika föredrag om hälsa av Peter själv online. Peter är en av de absolut mest kunniga näringsmedicinare idag i Europa. 1. En god stämning i familjen En god stämning hemma är kanske det viktigaste för barnens långsiktiga hälsa. Finns det något som alla tycker om att göra tillsammans, eller som du tycker att ni behöver prata om? En enkel och rolig övning kan vara att uttrycka uppskattning till varandra vid middagsbordet, eller att turas om att välja utflyktsmål en söndag i månaden. Vad kan du göra idag för att bemöta dina barn lite extra? 2. Lek och motion Det låter ju helt självklart men kan vara lätt att glömma bort i vårt uppkopplade samhälle: Barn behöver leka och röra på sig varje dag för att må riktigt bra. Ofta gör de det spontant, speciellt när de är små. Men när de blir äldre finns en risk att fastna framför någon typ av skärm lite för ofta. Då kan de behöva lite struktur från vuxenvärlden för att komma ihåg hur bra det känns när man gör något kreativt eller fysiskt utmanande. 3. Näringsrik mat som grund Det finns många olika dieter och mat-teorier där ute, men en sak har de alla gemensamt: Näringsrik mat baserad på äkta råvaror är det bästa för både vuxna och barn. Lär barnen att göra godis av torkad frukt istället för vitt socker. Visa dem att sallad och bär är gott genom att ha det framme på bordet ofta och fråga om de vill ha. Ät grönsaker själv så kommer barnen vilja ha. 4. Minimera eller undvik detta För ett optimalt immunförsvar är det lika viktigt att minimera saker som är störande för kroppen. De allra vanligaste störmomenten i våra barns matvanor idag är: socker, vetemjöl, de allra flesta mjölkprodukter, billiga oljor som sojaolja och jordnötsoljan (tillsätts ofta i färdigmat) samt kemiska sötningsmedel, tillsatser och smakämnen. Det finns en uppsjö med studier som visar ganska häpnadsväckande resultat bland barn när man minimerat eller helt undvikt ett eller flera av dessa källor till obalanser i barnens kost. 5. Tillskott efter behov I stort sett alla människor, inklusive barn, behöver tillskott i sin kost idag för att nå upp till optimala nivåer av näringsämnen samt hjälpa kroppen att hantera de extra utmaningar vi människor har skapat åt oss i form av miljögifter, avgaser, elektromagnetisk stress, konstgjord mat etc etc. Så även om vi alltid bör sträva efter att både vi själva och våra barn skall få vår näringsgrund från riktigt mat, så behöver vi tillföra högkvalitativ näring i form av högkvalitativa tillskott för att få den bästa förutsättningen. Peter Wilhelmsson rekommenderar därför alla att ge sina barn en anpassad multivitamin, samt en grön drink av något slag så ofta som möjligt. Utöver detta så kan det vara till stor hjälp med essentiella fettsyror (Omega 3), snälla magbakterier (Probiotica) samt D-vitamin på vinterhalvåret. Dessutom: D-vitamin för hela familjen Sen vinter och tidig vår är den tid på året som vi svenskar har lägst nivåer av D-vitamin. Inte så konstigt eftersom D-vitamin enbart bildas när vi exponerar en större del av vår hud för solens strålar mellan maj och september här i Sverige. Det räcker inte med lite vårsol i ansiktet, även om det har många andra hälsofördelar att utsätta ögon och hjärna för solljus. Så en bra tid att fylla på med D-vitamin via tillskott är just precis nu. En del näringsexperter menar att optimala nivåer av D-vitamin kan hjälpa till att förebygga ”fökylningstider” genom att optimera vårt immunförsvar och allmänna hälsa. D-vitamin är något som alla behöver och är ett av tillskotten som går bra att ge till barn (men givetvis i anpassad dos efter barnets vikt). Därför kör vi en kampanj på våra barnvänliga tillskott denna vecka, med extra mycket rabatt på just D-vitamin, så att du kan ladda skafferiet åt hela familjen fram tills maj när solen skiner ordentligt igen. För barn under 10 år rekommenderar vi VitaShines D3 Spray.
Läs mer
Mexikansk Supersallad med Quinoa och Avokado
Enkel, underbart god och mättande supersallad med mexikansk touch! Receptet fick vi av några vänner på en vegansk tacos-middag förra året och sedan dess har vi lagat den minst en gång i veckan. Passar bra som tacos-tillbehör, men fungerar lika fint på brunchtallriken eller i lunchlådan 🙂 Recept för 2-3 portioner: Sallad 5-6 nävar grön sallad (valfri sort) 4 dl kokad quinoa 3 dl kokade svarta bönor 1 liten hackad rödlök 1 apelsin i klyftor 1/2 hackad avokado 1 dl hackad koriander Dressing 1/2 avokado4 msk färskpressad lime0,5 dl färskpressad apelsin0,5 dl olivolja1-2 tsk sötning, t.ex. kokos aminos, kokossocker, honung, lönnsirap eller yacon sirap1/2 färsk chili1-2 vitlöksklyftor1/2 tsk spiskummin2-3 msk färsk koriander (hackad)Salt och svartpeppar efter smak Gör så här Koka quinoan och låt svalna.Förbered övriga salladsingredienser och blanda i en stor skål.Lägg alla ingredienser för dressingen i en blender och mixa till en slät dressing.Häll sedan över i en flaska eller passande karaff.Blanda quinoan med resten av salladen och servera! Berätta gärna för oss vad du tyckte om receptet. Antingen genom att lägga upp en bild på instagram och tagga @glimja.se, eller genom att skicka ett mail till info@glimja.se. Vi är så nyfikna på att höra hur det gick!
Läs mer
Gyllene Gurkmeja & Ingefära Smoothie med Manuka Honung
Lätt som en plätt gyllene-gul smoothie eller kanske ”gul latte”?3 dl mandelmjölk1 tsk manuka honung1 tsk av vår härliga ekologiska mix med gurkmeja, ceylon kanel, ingefära, muskot, kardemumma, svartpeppar och saffran.eller gör en egen blandning…En näve fryst mango (går att byta ut till tex. ananas eller persika)En halv banan (om man vill) Mixa alla ingredienser tillsammans i en blender och njut.
Läs mer
Supersmoothies för starkare leder och muskler
Ananas: innehåller enzymet bromelin som med sina anti-inflammatoriska egenskaper hjälper till att dämpa svullnad och smärta i både muskler och leder. Ingefära: innehåller gingerol som kan hjälpa till att dämpa smärta och inflammation i hela kroppen. Mango: rik på näring som vitamin C, vitamin E och betakaroten som alla stödjer friska, starka ben. Gurkmeja: den aktiva substansen kurkumin har i flera studier visat sig motverka smärta och inflammation. Om man kombinerar med svartpeppar i recept verkar det som att upptaget blir bättre och effekten förstärks. Pröva dessa somriga och näringsladdade recept till frukost eller mellanmål för att ge dina leder och muskler lite extra kärlek: Ananas/Jordgubbs Smoothie 2 dl tärnad färsk eller fryst ananas2 dl jordgubbar1 msk extra virgin kokosolja1 skalad och skivad morot1 selleristjälk2 cm skalad ingefära2 cm färsk gurkmeja, gurkmejapulver eller en pipett gurkmejaextrakt2 dl mandel- eller havremjölk Mixa allt i en blender och servera direkt. Mango/Kokos Smoothie 2 dl tärnad mango (färsk eller fryst)1/2 tsk rivet citronskal2 cm gurkmeja eller en pipett gurkmejaextrakt1 nypa svartpeppar2,5 dl vatten0,5 dl kokosgrädde eller kokosmjölk Mixa allt i en blender och servera direkt.
Läs mer
6 viktiga kosttillskott för att hålla dig frisk på semestern
Är du trött på att bli sjuk så fort du kommer fram till din sommardestination? Med några enkla knep kan du stärka din hälsa på resande fot och spendera din semester i solstolen istället för i sängen. Nu är dags för många svenskar att gå på sommarsemester. Det är en möjlighet att vila upp sig från jobbet, uppleva äventyr och umgås med vänner och familj. För att verkligen kunna koppla av och släppa vardagen är det inte ovanligt att vi reser utomlands. Det sista man vill ska hända då är att bli sjuk. Tyvärr är det något som lätt kan hända. Att resa är ansträngande för kroppen och kan orsaka nedsättningar i bland annat immunförsvaret och matsmältningen. Dessutom vistas många resenärer på ställen som kryllar av bakterier och virus, t.ex. flygplatser, tågstationer, restauranger, marknader och muséer. 1. Probiotika Att få magproblem kan vara något av det jobbigaste som kan hända på semestern. Med en hälsosam tarmflora blir det enklare att hålla magen på gott humör. Med hjälp av probiotika (snälla magbakterier) eller som man säger i Sverige; mjölksyrabakterier kan du stödja magen och se till att din tarmflora håller sig på en optimal nivå och förkorta eventuell magsjuka. Det finns även utvalda sorter för barn. Probiotika förhindrar inte att du kommer i kontakt med matburna smittor, men gör däremot att din mage har det enklare att stå emot och återhämta sig. Vid utlandsresa så ta en kapsel per dag med start två veckor före resan, avsluta en vecka efter hemkomst. 2. Oreganoolja eller Olivbladsextrakt Att inta en ört som motverkar både bakterier och virus är en god ide när man åker utomlands. Börja gärna äta den några dagar innan semestern, under hela semester och några dagar när du kommit hem. De två vi tycker fungerar utmärkt för detta ändamål är oreganoolja eller olivbladsextrakt. 3. Enzymer Vem tycker inte det är spännande att upptäcka ny mat utomlands? Kanske vi då äter viss mat mvi ej är vana vid, större blandningar av olika sorters mat, eller helt enkelt större måltider. Då kan **enzymer **stödja matsmältningen och bidra till en skönare känsla utan uppblåst mage. 4. Måltidsersättning Hunger är aldrig roligt. Speciellt inte om man är utomlands, på ett varmt ställe utan tillgång till något bra att äta. Om du inte äter ordentligt och får i dig energi så påverkas ditt immunförsvar negativt. Det gör även att du får svårare att tänka klart och koncentrera dig, något som kan vara väldigt viktigt när du är i ett främmande land. Därför är det oerhört praktiskt att ha med sig måltidsersättning på resan. Det är ett snabbt och effektivt sätt att få i sig lite extra energi som gör att du klarar dig till nästa måltid. 5. B-vitaminer En storsäljare hos oss och ett av de viktigaste tillskotten för att motverka stress, stödja vårt nervsystem och bidra till normal energiproduktion är just det enkla B-komplexet. När vi anstränger oss – vare sig det är fysiskt eller psykiskt – så går det åt extra mycket B-vitaminer och vi behöver fylla på. Semestern är ett ypperligt tillfälle att fylla på kroppens depåer och samtidigt öka din motståndskraft så att du orkar ta nya tag när semestern är över! 6. Magnesium Att få gott med sömn är alltid viktigt, men kanske är det lite extra viktigt när du reser. Bra sömn är nämligen en nyckel till ett starkt immunförsvar och några timmar för lite i sängen gör att du lättare fångar upp sjukdomar. Dessutom är det riktigt tråkigt att gå runt och vara trött hela semestern istället för att njuta av de lokala nöjena. Magnesium är ett av våra viktigaste mineraler och samtidigt en av de vanligaste att ha brist på. Vanliga tecken på magnesiumbrist kan vara vadkramper, myrkrypningar och restless legs samt spända och värkande muskler, svaghet, darringar, oro, sköra ben och tänder, ögonryckningar, yrsel, PMS, huvudvärk och sömnproblem. Magnesium är även viktigt för de som tränar hårt och svettas mycket. Många upplever att magnesium hjälper kroppen att slappna av, och det används ofta som tillskott på kvällen för att hjälpa kroppen att komma till ro. Hygien Kom ihåg att en enkel men mycket viktigt sak du kan göra för att motverka sjukdomar är att tvätta händerna noggrant och ofta. Kom ihåg att använda tvål och skölja händerna i minst 20 sekunder för att verkligen bli ren. Att torka händerna med papper efteråt är det bästa du kan göra eftersom att du då också gnuggar av eventuella bakterier som överlevt handtvätten. Vi önskar dig en härlig semester med mycket värme och skratt!
Läs mer
Nässel & Kokosfudge Recept - Raw Food av Erica Palmcrantz
Nässel & Kokosfudge med lime, cirka 10 st2 dl kokosflingor2 msk Holistic nässelpulver2 msk kokosolja, mjuk ej flytande2 msk kokossocker1 msk honung3-4 tsk limejuicerivet skal från två ekologiska lime Gör så här: Kör kokosflingor i matberedaren. Tillsätt resterande ingredienser förutom limejuice. Kör tills det blivit en deg som du kan forma till fyrkanter, går det inte tillsätt limejuice, lite i taget. Forma till fyrkanter eller lägg i en form, fyrkantig eller rektangulär, och ställ in i kylen cirka 1 timma. Förvara i kylen och ta fram innan servering. Erica Palmcrantz Aziz är Sveriges okrönta raw food drottning som driver bloggen rawfoodbyerica.se. Hon inspirerar till raw food genom föreläsningar, workshops samt på utbildningen Raw Life Education, som för åttonde gången startar sommaren 2017. I mars kommer Ericas tionde bok ”Superfood boost”, som ger dig kunskap om superråvaror och enkla, nyttiga och goda recept. Become a Raw Life EducatorVill du lära dig om ett holistiskt sätt att lära och leva? Vill du inspirera människor till att leva med raw food? Utbildningen till certifierad Raw Life Educator ger dig kunskap och kraft att stå på egna ben och inspirera vidare i raw food på det sätt som du gillar bäst; exempelvis som föreläsare, raw food kreatör eller raw food kock.
Läs mer
Mineralbrist: Symtom och tecken på vanliga brister
Mineraler är oorganiska ämnen som finns överallt i naturen och i våra kroppar. De utgör på sätt och vis grunden för allt liv och fungerar som byggstenar för levande celler, hormoner och signalsubstanser. När mineraler finns i våra celler (eller i celler som vi äter) säger vi ofta att de är i organiskt eller biotillgängligt tillstånd. Ett mineral definieras som ”ett fast oorganiskt ämne som förekommer naturligt”. Med andra ord har ett mineral följande egenskaper: Finns i naturen. Har en bestämd kemisk sammansättning, eftersom varje typ är gjord av en viss blandning av kemiska element. Även om vi behöver båda, är mineraler i vår kost lite annorlunda än vitaminer eftersom vitaminer tillverkas av växter eller djur, medan mineraler kommer från jord och vatten. Mineraler hamnar i maten vi äter genom att absorberas av växter och djur, som vi sedan äter. Varför är mineraler viktigt? Mineraler spelar en viktig roll för benutveckling, hjärnhälsa, cellfunktion och ämnesomsättning, och människor behöver olika typer av mineraler för att fungera ordentligt. Det är viktigt att tillgodose mineralbehovet för att stödja funktioner som hjärthälsa, immunförsvar, bibehållen bentäthet, hudhälsa, kognitiv funktion, fertilitet och mycket mer. Vi påverkas väldigt mycket av mineralerna vi får i oss, eller i vissa fall inte får i oss. De flesta vet att för lite tillgängligt kalcium kan leda till osteoporos. Kanske är det inte lika vanligt är att känna till effekterna och bristsymtpomen för zink, magnesium eller jod. Här följer därför en liten snabbguide till de viktigaste mineralerna för vår hälsa. Magnesium Magnesium behövs för nervsystem, muskler, skelett och ämnesomsättning. Bidrar till enzymatiska reaktioner, hjälper till med syntes av DNA, behövs för att bilda proteiner och för muskelsammandragningar och immunsystemets hälsa. Magnesium är nödvändigt för att B-, C-, och E-vitamin ska tillgodogöras i kroppen. Vanliga bristsymtom Hyperaktivitet, stress- och ljudkänslighet, sömnsvårigheter, alla slags kramper, stelhet i muskler, trötthet, utmattning och begär efter choklad. Magnesiumrika livsmedel Vetekli, dulse, bovete, hirs, mandlar, avokado, kikärtor, linser, kakaobönor och nötter.Rekommenderat dagligt intag via mat: 350 mg.Optimalt dagligt intag via tillskott: 200-400 mg. Kalcium Kalcium är det vanligaste mineralet i kroppen. Det är essentiellt för: nervsystemet. för att upprätthålla en sund skelettstruktur. Det ger tillsammans med fosfor och magnesium hårdhet och styrka åt skelett och tänder. normal muskelfunktion (precis som magnesium). normal neurotransmission samt för blodets levringsförmåga. Kalcium hjälper musklerna att slappna av och dra ihop sig och med blodtrycksreglering. Vanliga bristsymtom Muskelkramp, svårt att somna, sköra naglar och hud/hårproblem, blödande tandkött, karies, nervositet, ryckningar i ögonlocken, domningar och stickningar i armar och ben, allergier. Kalciumrika livsmedel Oskalade sesamfrön (tahini), frön, mandlar, vissa gröna bladgrönsaker som mangold och kål, dulse, persilja, torkade fikon, tofu, bondbönor, vita bönor. Rekommenderat dagligt intag via mat: 1200 mg.Optimalt dagligt intag via tillskott: 400-800 mg beroende av behov. Intaget av kalcium kan vara lika stort eller dubbelt så stort som magnesium. Zink Zink är ett av kroppens viktigaste mineraler för bl.a. immunförsvar, tillväxt och könsutveckling, huden och hårets välbefinnande samt normal sårläkning. Även viktigt för testosteronproduktion och aptitregelring. Vanliga bristsymtom Nedsatt aptit, tillväxtrubbningar, försämrad sårläkningsförmåga, försvagat lukt- och smaksinne, försämrad sårläkning och hudproblem. håravfall och sköra naglar, ögonbesvär och försämrad hörsel. Begär efter salt och kolhydrater är även det vanligt vid zinkbrist. Zinkrika livsmedel Pumpakärnor, chiafrön, hampafrön, kidneybönor, solrosfrön, havegryn, tofu, tempeh, cashewnötter, valnötter.Rekommenderat dagligt intag via mat: 15 mg.Optimalt dagligt intag via tillskott: 20-50 mg.Vid intag av zink bör man kolla upp förhållandet mellan zink och koppar. Man kan tillgodose detta via en multivitamin/mineral. Man får koppar via tex oliver, nötter, baljväxter och bovete. Jod Jod är enligt WHO en av världens vanligaste näringsbrister – upp emot 72% av världens befolkning är påverkade av en jodbristrelaterad störning enligt dem. Jod är essentiellt för produktion av sköldkörtelhormon och spelar därför en central roll för vår ämnesomsättning, men spelar även en central roll i cellernas omsättning av syre samt för all annan hormonproduktion. Jod stödjer metaboliska reaktioner, hjälper till med utveckling, underlättar normal hjärnutveckling och kognitiva funktioner. Vanliga bristsymtom Viktökning, sänkt motståndskraft mot infektioner, dålig cirkulation, kalla händer och fötter. Jodbrist kan göra att vuxna utvecklar struma. I allvarliga fall leder även jodbrist till mentala problem. Jodrika livsmedel Sjögräs som tex Kelp, Wakame, Dulse och Kombu ger alla mycket jod. Tips: Om man är känslig för jod men vill äta sjögräs är Nori ett bra val. Rekommenderat dagligt intag via mat: 150 µg.Optimalt dagligt intag via tillskott: 150-300 µg. Jod ska inte intas vid hypertyreoidism, giftstruma eller nedsatt njursjukdom. Järn Järn transporterar syre från lungorna genom blodbanorna till kroppens alla celler. Mineralet förekommer främst i blodet där det ingår i färgämnet hemboglobin. Det finns många järnberoende enzymer i kroppens enzymatiska antioxidativa försvar. Järn hjälper till med utvecklingen, hjälper till att göra aminosyror, kollagen, neurotransmittorer och vissa hormoner. Vanliga bristsymtom Sug efter salt, höga halter av fetter i blod och lever, nedsatt immunförsvar, trötthet, blek hy, håravfall och sköra naglar. Järnrika livsmedel Linser, gröna grönsaker som broccoli och spenat, bönor, ärtor, quinoa, nötter och frön som pumpakärnor och sesamfrön (tahini).Rekommenderat dagligt intag via mat: 15 mg.Optimalt dagligt intag via tillskott: 0-20 mg. Detta tillgodoses för de flesta genom kosten – obalanser i järnomsättning har oftast andra orsaker än brist på intag av järn. Överskott av järn ökar åldringstakten och risken för kroniska sjukdomar. Man bör därför vara uppmärksam på att inte överdosera eller ta järntillskott i onödan. Ett undantag är vid t.ex. riklig mens då mycket järn förloras och kan behöva ersättas genom tillskott, eller långvarig brist av andra anledningar. Man bör alltid undersöka järnbrist och ta prover hos läkare och även då kontrollera Ferritin, Folat och B-12. Selen Selen är en viktigt mineral för immunförsvaret, det deltar i antioxidantaktivitet som försvarar mot skador och inflammation och spelar en nyckelroll för att upprätthålla en hälsosam metabolism. Det är således en kraftfull antioxidant precis som zink. Selen upprätthåller normal sköldkörtelhormonproduktion, hjälper till med ämnesomsättning och DNA-syntes, skyddar mot oxidativ skada, stöder immunsystemet i kampen mot infektioner, behövs för hälsosam fertilitet, särskilt hos män eftersom det främjar spermiernas hälsa precis som zink. Selen kan behövas intas vid tex Crohns sjukdom, problem med sköldkörteln då selen reglerar sköldkörtelns funktioner eller när man är äldre. Man ska som vuxen frisk inta max 100 mikrogram per dag eller äta en multivitamin/mineral. Bristsymtom Selenbrist kan ge ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar samt tungmetallsförgiftning. Selenrika livsmedel Du kan täcka ditt dagsbehov av selen via 2-3 stycken paranötter. Andra bra källor till selen är chiafrön och solrosfrön. Rekommenderat dagligt intag via mat: 70 µg.Optimalt dagligt intag via tillskott: 100 µg. Kalium Kalium bidrar till vätskebalans, nervöverföring, muskelsammandragningar och normalt blodtryck. Hjälper också till att förebygga hjärtarytmi och svullnad samt minskar risken för högt blodtryck och stroke. Bristsymtom kan vara Trötthet, dåligt minne, svårt att koncentrera sig, svårt att sova och slappna av, svaghet i muskler, muskelspasmer, ledsmärta, mental förvirring. De personer som mest troligt kan ha låga kaliumnivåer inkluderar: de som aldrig äter grönsaker eller frukt, de som tar medicin för att behandla högt blodtryck eller hjärtsjukdom, vid kroniska njursjukdomar, diabetes och idrottare som tränar mer än 1-2 timmar om dagen. Utsöndring av kalium ökar vid stora intag av magnesium, kaffe, socker och alkohol. Kaliumrika livsmedel Avokado, dulse, kelp, bananer, sötpotatis, spenat, vindruvor, vattenmelon, kokosvatten, vissa bönor, potatis, torkad frukt, rödbetor. Efter hård träning eller under varma sommardagar är det ypperligt att dricka kokosvatten, äta vattenmelon eller inta elektrolytpulver.Rekommenderat dagligt intag via mat: 2000 mg.Optimalt dagligt intag via tillskott: 99-300 mg. Man kan ta en multivitamin/mineral.
Läs mer
Vanliga vitaminbrister - Symtom och optimala doser
Det är en klurig fråga som inte har ett enkelt svar. Men vissa vitaminer är vanligare att ha brist på än andra. En viktig sak att tänka på när det gäller vitaminer och kosttillskott är att skillnaden mellan vad som är ”normalt” och ”optimalt” kan vara ganska stor. I Sverige har vi riktmärken för de flest näringsämnen, DRI (dagligt rekommenderat intag), som är skapat för att undvika bristsymptom. Dvs dosen som rekommenderas är på en nivå för att undvika ”undernärt” tillstånd. Men är det detsamma som optimala nivåer? Vårt näringsbehov är inte statiskt (samma hela tiden) eller statistiskt (samma för alla) utan snarare dynamiskt och individuellt. Beroende på årstid, aktivitetsnivå, ålder, kön, sömnbehov, stresstålighet och mer så använder kroppen olika mycket näring. Därför varierar våra behov kraftigt, både mellan individer och under en livstid. Vad kan då optimalt dagligt intag vara för en vitamin för just dig i denna period i ditt liv? För att få svar på det behöver man uppsöka en funktionsläkare eller näringsterapeut. Vi kan också själva ta blodprover privat och fundera på vad vi tror vi behöver lite extra av. D-vitamin Solens vitamin! D-vitamin skapas i vår hud vid exponering av solens strålar. D-vitamin är enligt många näringsexperter och forskare det viktigaste enskilda vitaminet vi kan optimera i vår kropp. Det har en lång rad stärkande och skyddande funktioner i kroppen. Det är speciellt viktigt med D-vitamin under vinterhalvåret. PS: Det är bra att komplettera D-vitamin med magnesium och vitamin K2. Tidiga bristsymtpom kan vara smärtor i benen, brännande känsla i mun och hals, nervositet, diarré och insomningssvårigheter, höst – och vinterdepression, skört skelett, artrit, osteoporos, karies, muskelspasmer och muskelsvaghet. Optimalt dagligt intag: 1 000 – 2 500 IE. C-vitamin C-vitamin är en av våra viktigaste antioxidanter som är involverad i immunsystemets funktion, bildandet av kollagen samt psykologisk funktion. C-vitamin motverkar åldrande, avgiftar, syresätter blodkärlen, skyddar friska celler, skyddar huden, stödjer kroppen att hantera fysisk och psykisk stress, medverkar i läkning av sår plus mycket mer. Tidiga bristsymtom kan vara blödande eller känsliga munslemhinnor och tandkött, återkommande förkylningar, högt kolesterolvärde, dåligt järnupptag, karies, näsblödningar, håravfall, för tidigt åldrande, trötthet, irritation, ont i leder och muskler, lätt att få blåmärken och manlig infertilitet. Optimalt dagligt intag: 2 000 mg. Men man kan ta betydligt högre doser upp vid behov, vid brist och sjukdom. Exempel: Järnbrist /Anemi 300 – 1000 mg. Allergi och andra respiratoriska sjukdomar 2000 mg och upp. Förkylning och influensa 5000 mg och upp. Blödande tandkött 2000 – 5000 mg. Vid strålbehandling 2000 – 10000 mg. Vid stress 2000 – 10000 mg. E-vitamin Vitamin E är ett av de viktigaste försvar vi har mot fria radikaler. E-vitamin motverkar blodproppar, toxicitet, kärlkramp, benkramp och mycket annat. När man tränar mycket, upplever mycket stress, röker, är gravid, är i menopaus eller är 50+ år ökar behovet. Det kan vara svårt att få i sig höga nivåer av E-vitamin från kosten, då det innebär att man skulle behöva äta över ett kilo olivolja eller dryga halvkilot mandlar för att nå upp till 200 IE per dag. Långvarig brist kan leda till perifera neuropatier och ge ökande riskfaktorer för att utveckla hjärt-, kärlsjukdomar och cancer. Optimalt dagligt intag: 150-300 mg. (268 mg är 400 IE) Vitamin B-12 En mycket viktig vitamin för bl.a. energiomsättning och nervsystem. Tidiga bristsymtom kan vara trötthet, myrkrypningar, stickningar i benen, minnesförlust, kognitiv dysfunktion, bortdomningar, koordinationsrubbningar, dåligt minne och demens. Det kan ta fem år innan symptom som tyder på B12-brist uppträder efter att kroppsförrådet blivit uttömt. Över 60 år rekommenderas det ofta att äta B-12 resten av livet. Optimalt dagligt intag: 25-100 µg. Vid extra behov och sjukdomar kan upp till 2000 µg användas. Folat (Vitamin B-9) Även kallat folsyra eller vitamin B-9, spelar en viktig roll för cellförnyelsen i kroppens vävnader, bildandet av blodkroppar och hemoglobin. Det är även nödvändigt för läkningsprocesserna i kroppen. Folatbrist anses vara den vanligaste vitaminbristen i väst, speciellt bland äldre. Tidiga bristsymtom kan vara ömmande läppar, sår i munnen, magsår, matsmältningsbesvär och olika former av diarré, ödem, gråbrun missfärgning av huden, håravfall, grånande hår, huvudvärk och minnessvårigheter. Allvarlig folatbrist kan även leda till fosterskador vilket är anledningen att det nästan alltid rekommenderas till gravida. Optimalt dagligt intag: 400-800 µg. Vitamin B6 Den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, EFSA, har konstaterat en koppling mellan vitamin B6 och ämnesomsättnigen av protein och glykogen. ett normalfungerande nervsystem. bildandet av röda blodkroppar. bibehållandet av ett normalt immunsystem. regleringen av hormonell aktivitet. Tidiga bristsymtom kan vara aptitlöshet, avmagring, svaghet, nervositet, sömnlöshet, eksem, håravfall och mycket mer. Många kvinnor med PMS besvär får lindring med B6. Det bästa vid PMS är ett B-komplex. Optimalt dagligt intag: 10-100 mg. Om man inte behöver extra av en specifik B vitamin kan ett högkvalitativt B-komplex med alla B vitaminer vara det bästa då det blir en fin balans i kroppen. Det går även att välja en multivitamin som bas som innehåller alla B vitaminer. Kom ihåg att det allra viktigaste först är en färgrik kost!
Läs mer
När ska du ta dina kosttillskott? Komplett tidsguide
En fråga vi ofta får är när på dagen man skall ta ett visst kosttillskott och om man bör ta dem i samband med måltid eller inte. Här är en liten guide med kosttillskott som många väljer och när det är bäst att ta dem. Om du saknar ett tillskott på listan så tveka inte att höra av dig. Morgon eller förmiddag På morgonen är kroppen lite extra mottaglig för näringsupptag, och vi vill gärna ta tillskott som stimulerar energiproduktion och mental klarhet. En del av dessa kan av samma anledning vara bra att undvika på kvällen, speciellt om du är känslig och har svårt att varva ned. B-vitaminer Att ta ett B-komplex gör att vi får i oss lite av alla B vitaminer på en gång så det blir balanserat. Vitamin B-12 bidrar till normal energiomsättning och att minska trötthet. Multivitaminer – Man kan se en multivitamin som en bas och därefter lägga till högre doser av andra specifika näringsämnen. D-vitamin är bra på morgonen då det ger energi och det bör tas med måltid med fett i maten. Kom ihåg att magnesium behövs för att kroppen ska kunna aktivera D-vitaminet. Q10 stöttar energibildningen i kroppen därför är den extra bra på morgonen. PQQ är involverad i kroppens energimetabolism och höjer prestandan så bäst på morgonen. Järn – Järn tas med fördel på morgonen då det stimulerar men det är viktigt att det inte tas samtidigt som mjölk, koffein, zink, magnesium, kalcium eller D vitamin tillskott då det stör upptaget. Däremot gifter sig järn med C-vitamin! Koppar stimulerar det sympatiska nervsystemet så tas med fördel på morgonen. När som helst på dagen Dessa tillskott går bra att ta när som helst på dagen, då de sällan upplevs som vare sig stimulerande eller avslappnande. De ger näring till kroppen och hjälper den att anpassa sig till vad som behövs just nu. Omega-3 (algolja eller fiskolja). Omega 3 kan tas närsomhelt under dagen. Man kan se Omega 3 som en bas precis som multivitaminer. C-vitamin – C-vitamin tas med fördel utspritt under dagen. Vid sjukdom kan C-vitamin intaget ökas till större mängder. Kalcium – Enligt många är kalcium allra bäst på morgonen men kalcium är svårt för kroppen att ta upp i för höga doser utan passerar då genom tarmen. Därför är det bästa att att halva dosen på morgonen och halva dosen på kvällen med middag. De allra flesta adaptogener, läs gärna instruktionerna. Vissa högstimulerande som rosenrot kan göra sig bäst på morgonen. Greens och alger – Detta är grön näringsrik mat så det kan man inta närsomhelst. Eftermiddag eller kväll På kvällen vill vi stödja kroppen till avslappning och återhämtning. Här är de vanligaste tillskotten som är bra att ta antingen vid middagen eller närmaste timmen före läggdags. Magnesium stimulerar kroppens parasympatiska nervsystem vilket ger lugn så det är perfekt på kvällen. Zink kan man ta eftermiddag eller kväll. Kalium lugnar även den, så den gör sig bra eftermiddag eller kväll. Citronmeliss – Citronmeliss är en ört som är rogivande så den göra sig extra bra på kvällen. Reishi – Reishi går att ta både morgon och kväll, men kan hjälpa till med avslappning på kvällen. L-Teanin gör sig bäst på eftermiddagen då man kan bli pigg av det, men det ger samtidigt avslappning. Speciella rogivande kosttillskott med aktiva ämnen som exempelvis GABA för att underlätta en god natt sömn kan tas en timme innan man går till sängs. Kosttillskott med mat Tänk först på att det är bra att inte ta för många kosttillskott på en gång, magen kan reagera om man har en känslig magslemhinna. Så vi rekommednerar att du delar upp dina kosttillskott i ett program över dygnet. Märk att om du intar mediciner ska du alltid lämna 3-4 timmars mellanrum mellan dom och kosttillskott/örter. Tillskott som kan tas med mat D-vitamin, A-vitamin, E-vitamin och K-vitamin är fettlösliga vitaminer vilket innebär att de tas upp lättare om du äter fett i samband med intaget. I vissa kosttillskott ligger vitaminen upplöst i olja vilket gör att den går att ta på tom mage. I annat fall är det bäst att ta vitaminen med mat som har en fettkälla i sig, exempelvis olivolja. Matsmältningsenzymer är tillverkade just för att spjälka maten mer effektivt så det ska självklart intas med en måltid. De kan tas 30 min innan måltid eller precis vid först tuggan, det finns delade meningar om det. Viss, se instruktion på burken. Q10 är fettlösligt och bör därför tas i samband med måltid för att kunna tas upp ordentligt. Tas med mat. Selen fungerar synergistiskt med vitamin E och C så de kan med fördel tas tillsammans. Att inta B-vitaminer med mat kan förbättra absorptionen och minska risk för illamående om man är känslig. Att ta en multivitamin med mat kan förhindra eventuellt illamående om man är känslig samt stödja upptaget och maten stödjer kroppen att ta upp de fettlösliga ämnena. Zink – Många kan reagera negativt när de intar zink på tom mage och må illa. Det kan bero på att man har en känslig magslemhinna, att man inte har tillräckligt med enzymer för att bryta ner zink bra eller att man har låga zinkvärden. Då bör man ta zink med måltid och gärna med måltidsenzymer. Kalcium – Gör sig bäst med mat. Kom ihåg att för att ta upp kalcium behöver kroppen även D-vitamin. Kosttillskott före mat Tillskott som kan tas på tom mage Zinksulfat – OBS se text ovan om zink, om du hör till dom som mår illa av zink rekommenderar vi dig att ta det på full mage. Vitamin B-12 om inget annat står på produkten. B12 är en vattenlöslig vitamin, så den kräver ingen mat för bättre upptag. Systemiska enzymer – Dessa enzymer är inte till för att spjälka mat utan för att verka i kroppen så de ska alltid tas mellan måltider. Exempel är Spikenzym och Global Healing Enzymer. Viss, se instruktion på burken. Lysin anses vara mest effektivt när man tar det på fastande mage. Glutation – Glutation anses vara mest effektivt när man tar det på fastande mage. Alfa-Liponsyra – Bör tas på fastande mage, eftersom vissa livsmedel kan hindra dess biotillgänglighet. Speciella tillfällen Här är exempel på tillskott som bör tas i kortare perioder, som en kur för ett speciellt syfte. För vilken tid på dygnet de bör tas, samt om de kan tas med mat eller inte så se instruktion på burken eller flaskan. Oregano Oreganoolja Olivblad Tranbärsextrakt/D-mannos Fungal Defense Reningskurer av olika slag som tex Liver Health, Candida Balance, C60 och UltraBalans. Hoppas denna översikt är till hjälp. Om du har några frågor så tveka inte att höra av dig till oss!
Läs mer
