Hälsobloggen
Hälsobloggen
Rahimas favoritjuice och enkla recept på juicerester
Juice går givetvis bra att göra på vilka grönsaker, örter, frukter eller bär du vill. I början kan det vara bra med några enkla grundrecept att utgå ifrån. Det är lätt att underskatta fördelarna med enkla juicer med endast en ingrediens. Senaste åren har t.ex. ren sellerijuice blivit väldigt populärt sedan författaren Anthony Williams fått många följare; men även ren gurkjuice eller ren vattenmelonjuice är väldigt välgörande och återfuktande för hela kroppen. I dessa två kan du pröva att blanda i lite mynta om du vill förhöja smaken och effekten något Här följer ett enkelt recept på vår favorit juiceblandning som du kan använda som utgångspunkt för egna experiment. Vi kallar den Rahimas favorit, eftersom den är just.. ja, Rahimas favorit. Rahimas Favoritjuice: 1 grönt äpple1/2 gurka2 selleristjälkar1/2 citron eller 1/4 lime1-2 cm ingefära Juica alla ingredienser i en slow-juicer eller råsaftcentrifug och drick direkt för största möjliga njutning. Vi häller gärna upp vår juice i fina vinglas eftersom vi tycker att detta är världens lyxigaste dryck. Burgare på juicerester: När du gör juice blir det ofta mängder av rester över från dina ingredienser. Att slänga dessa är innebär inte bara ett slöseri på resurser, utan även att du går miste om alla goda saker du kan göra med dem. Här berättar vi om hur du kan göra en riktigt smarrig veganburgare. Innehåll:4 dl rester från grönsaksjuice (grönsaksfibrer)1/2 dl chiafrö1 msk olivolja1 pressad vitlöksklyfta1-2 tsk valfri örtkrydda (t.ex. oregano, timjan, rosmarin)1 tsk paprikapulverSalt och peppar efter smak Torrmixa chiafrön eller krossa dem i en mortel till ett grov ”mjöl”.Blanda alla ingredienser i en skål och se till att arbeta in ”chiamjölet” ordentligt tills du får en fast ”deg”.Vid behov kan du tillsätta ett par msk vatten ifall du känner att det blir för torrt (det beror lite på vad du har för juicemaskin och vilka grönsaker du använt).Forma degen till platta 3-4 burgare och torka i torkugn på 40°C i 3-4 timmar.Servera direkt eller i alla fall samma dag. Godast när de är varma direkt från ”ugnen”.* *Om du inte har en torkugn går det givetvis bra att steka eller ugnsbaka burgarna försiktigt. Lika goda på detta viset, även om det inte är helt raw längre då. Aktiverade Nötter – så busenkelt! Så aktiverar du nötter: Blötlägg valfria nötter eller fröer i vatten över natten. Torka sedan i torkugn på 40°C i 4-6 timmar (eller tills de är helt torra). Går att torka i vanlig ugn också på lägsta värmen men luckan lite öppen… Torkade nötter kan sparas i rumstemperatur i upp till 4 veckor i en burk. De är jättegoda att äta som snacks, ha på sallad, i smoothies eller i dressingar. Vi erbjuder flera olika sorters ekologiska nötter.
Läs mer
Tre enkla hälsovanor för vardagshälsa
Det finns saker vi gör varje dag som kan stödja vår hälsa. Vi på kontoret har några favoriter som vi gärna vill inspirera dig med. Här är tre enkla vanor som gör stor skillnad i vår vardag: Aromaterapi Aromaterapi. Humio luftfuktare står på nästan varje dag här på kontoret och även hemma – speciellt på vinterhalvåret då luften inne kan bli torr och irriterande för både luftvägar och hud. Vi använder gärna pepparmynta på dagen (uppiggande) och lavendel på kvällen (avslappnande). Vi tycker att dessa dofter påverkar humöret och stämningen i rummet på ett subtilt och rogivande sätt. Färsk juice Levande återfuktning, vitaminer och mineraler direkt från naturens skafferi i form av färsk juice är något det bästa vi kan göra för vår hälsa i våra ögon. Vi försöker att få i oss en grön juice varje dag och har utvecklat lite av ett "beroende" av den närande känslan som detta "elixir" ger. Varje morgon dricker vi själva minst 50 cl sellerijuice. Vi erbjuder flera olika juicemaskiner och det kan vara svårt att välja, hör av dig till oss om du har frågor. Torkade nötter, frön & frukter Mikael, vår VD, använder sin torkugn flitigast av oss alla och har alltid "aktiverade" nötter och frön hemma, dvs blötlagda och sedan torkade nötter/frön vilket gör dem mer lättsmälta och dessutom godare. Ett annat sätt att använda torkugnen är att göra plättar eller burgare av rester från juicemaskinen. I den här filmen kan du se hur enkelt det är att använda en torkugn.
Läs mer
Hemgjorda ostpopcorn med näringsäst – enkelt & gott
Vad är ditt favoritsnacks till helgmyset?Vi älskar det här popcorn-receptet !Du behöver: – Popcornmajs (ekologisk såklart!)– Kokosolja– Näringsjäst Gör så här: Poppa popcornen i en gryta med kokosolja i botten. När de har poppat klart blandar du ner lite mera kokosolja, ett par matskedar näringsjäst och havssalt efter smak. Rör om i grytan så att jästen och kokosoljan kan smälta ordentligt och blandas med popcornen. Njut av ett litet nyttigare, och mycket godare, snacks!
Läs mer
Bli snabbt frisk från förkylning med naturliga metoder
Det allra bästa är att ta hand om din kropp och ditt immunförsvar så pass bra att du håller dig frisk istället för att åka på förkylningar så fort det går en smitta eller vädret skiftar från varmt till kallt. Att vänja dig vid en livsstil som stödjer och bygger upp immunförsvaret gör inte bara att du sällan blir sjuk, utan även att återhämtningen går snabbare när du väl blir det. Men om du har oturen att bli förkyld, vad är då det bästa du kan göra för att stödja kroppens försvar? 1. Vila, drick mycket och håll dig varm Kroppens huvudsakliga behov vid en förkylning är att få mer energi över till immunförsvaret samt att få hjälp att bekämpa och rensa ut virus och/eller bakterier. Därför bör du först och främst: Sova och vila så mycket du kan så att kroppen kan använda energin där det behövs. Dricka mycket rent vatten för att hjälpa kroppen med detox. Hjälpa kroppen att hålla temperaturen uppe med hjälp av sockor, duntäcke, varma drycker etc. Det kan vara lätta att glömma bort hur effektivt detta är, så vi vill bara påminna om det en extra gång. Det är lätt att jobba på som vanligt när du är sjuk och jobbar hemifrån, men när du inte vilar så kan sjukdomsförloppet bli mer utdraget istället. 2. Använd örter och grönsaker som du har hemma Ofta finns det saker i ditt kylskåp eller skafferi som du kan använda för att stärka ditt immunsystem. Här är våra favoriter. Ät och drick dem gärna så mycket som möjligt under tiden som du är sjuk. Om du inte har dem hemma så finns de i din närmaste mataffär. En liten promenad med frisk luft kan göra dig gott om du inte är för sjuk. Citronvatten – gärna varmt. Ingefära – i varmt vatten eller mat. Vitlök; färsk och allra helst rå vitlök har en lång rad hälsoeffekter. Ät som den är eller lägg i maten. Oregano & Timjan: Återigen helst så färska och obehandlade som möjligt men torkade funkar också. Använd i maten eller gör varmt te. Oreganoolja är perfekt att ha hemma i ditt husapotek. 3. Tillskott som tillför mer energi till immunsystemet För ett djupare stöd kan det vara bra att göra en dunderkur med en eller flera av dessa näringsämnen. De ger immunsystemet extra energi till att ta itu med inkräktare av alla slag. En dunderkur gör du helt enkelt genom att ta en dos av dessa med ca. tre timmars mellanrum i 2-3 dagar. Det brukar ge en märkbar skjuts till systemet. C-vitamin; 1-2g per dos D-vitamin; ca 400 µg per dos Selen; ca 55 µg per dos Zink; 5-7,5 µg per dos OBS: Du behöver inte ta alla dessa (även om du kan det utan risk), men att ta en eller par av dem i större dos i några dagar är till stor hjälp under en förkylningsperiod. 4. Ge ammunition till immunsystemet Sist, men inte minst, finns det kraftfulla naturliga ”fiender” till virus och bakterier som vi kan ta i koncentrerad form för att ge ammunition till vårt immunsystem. Detta är kraftfulla växter och örter som har använts i århundraden för att stärka och balansera vårt immunförsvar. På senare år har man börjat upptäcka mer om hur och varför de fungerar (vilket bland annat ledde till att ett läkemedelsföretag i Tyskland försökte patentera vitlök i början av 2000-talet, vilket naturligtvis inte gick igenom). De mest kraftfulla örter vid förkylning som vi känner till är: Oreganoolja Pau D´Arco Olivbladsextrakt Vitlöksextrakt Att ta en, eller flera, av dessa som extra stöd för att rensa ut ”ovälkomna gäster” i ditt system kan vara väldigt effektivt. Om du vistas i miljöer där många är smittade, så kan du ta dessa örter i förebyggande syfte. Speciellt på hösten och vintern när vi vistas mer inomhus och får mindre naturligt stöd från frisk luft och solljus. Vill du ha en enkel lösning? Köp hem Holistics Immunbalans som är ett väldigt prisvärt sätt att boosta ditt immunsystem. Ta i förebyggande syfte eller använd för att boosta kroppen när symtomen uppstått. Vad gör du för att förkorta dina förkylningar? Dela gärna med dig i en kommentar så att vi kan lära oss av varandra!
Läs mer
Lugnande kvällslatte med örter för bättre sömn
Testa detta recept som ett sätt att varva ned på kvällen innan du skall sova. Går att variera efter smak och önskemål med olika örter. Här följer ett grundrecept: 2 dl mandel- eller havremjölk 1 påse valfritt kvällste (t.ex. Pukka Chamomile, Vanilla & Manuka eller YogiTea Inner Harmony) 1 dropprör Citronmelissextrakt 1-5 droppar CBD-olja 1 krm vaniljpulver 1 tsk raw/ekologisk honung Du kan variera ingredienser efter de örter och andra tillskott som du känner behov av och har hemma för tillfället. Se bara till att de passar ihop smakmässigt samt att de är lugnande och närande att dricka på kvällen. Gör så här Värm mjölken och lägg i tepåsen när det nästan kokar. Stäng av värmen och låt dra ca 5 minuter. Ta sedan ur tepåsen och mixa i övriga ingredienser – antingen i en blender eller med en lattevisp; tills du får en skummande latte-liknande dryck som värmer själen och ger lugn åt kroppen. För det är du värd! 🙂
Läs mer
Nyttig Raw Dumlekola med naturliga ingredienser
Går det att göra en nyttig dumlekola som dessutom är godare än originalet? Svaret är ja, tack vare det här receptet som vi har hämtat från den fantastiska boken ”Green Sweets and Treats”, skriven av Erika Billysdotter. Vi rekommenderar er att göra extra många då de går åt väldigt snabbt, särskilt om du har barn eller andra gottegrisar där hemma 😉 Raw Dumle (cirka 20-25 stycken) Botten:1 dl mandelmjöl1 dl riven kokos6 färska dadlar, gärna medjool (dadlarnas Rolls Royce)1 msk kakaopulver1 msk kokosolja1 nypa salt Kola:12 färska dadlar2 msk kokosolja1 tsk vaniljpulver2 nypor salt Choklad:1 dl smält kakaosmör1/2 dl kakaopulver1 msk smält kokosolja1 nypa salt Topping:Sötade kakaonibs (frivilligt så klart men gott) Mixa ihop ingredienserna till botten.Klä en kakform med bakplåtspapper och tryck ut botten tills den blir lagom tjock, mellan 1/2 och 1 cm blir bra.Dags att göra kolan. Släng ner ingredienserna i en mixer eller, ännu bättre, matberedare och kör lääänge. Alltså, mycket längre än du tror. Nöj dig inte förrän du har en riktigt seg och glansig kola i bunken. Bred ut kolan jämnt över botten och ställ in i frysen.Nu är det bara chokladen kvar! Smält kakaosmöret och kokosoljan och blanda med kakaopulvret och saltet. Ta ut kolakakan ur frysen när den svalnat och skär upp den i små munsbitar. Ta hjälp av en gaffel när du doppar de i chokladen. Toppa gärna med kakaonibs. Ställ in i kylen och låt stelna. Mums! Berätta gärna för oss hur det gick att göra receptet – t.ex. genom att lägga upp en bild på Instagram och tagga @glimja.se.
Läs mer
5 viktiga vanor för friskare barn året om
I februari och mars ser vi svenskar det som normalt att vara hemma med sjuka barn (eller för den delen vara förkylda eller magsjuka själva). Men måste det vara så? Hur kan vi på bästa sätt stödja barns hälsa och immunförsvar, så att de kan få fler pigga dagar även på vinterhalvåret? Här följer 5 viktiga vanor ur boken ”Friskare Barn” av näringsmedicinaren Peter Wilhelmsson. Tyvärr går boken inte att köpa längre, men du hittar många olika föredrag om hälsa av Peter själv online. Peter är en av de absolut mest kunniga näringsmedicinare idag i Europa. 1. En god stämning i familjen En god stämning hemma är kanske det viktigaste för barnens långsiktiga hälsa. Finns det något som alla tycker om att göra tillsammans, eller som du tycker att ni behöver prata om? En enkel och rolig övning kan vara att uttrycka uppskattning till varandra vid middagsbordet, eller att turas om att välja utflyktsmål en söndag i månaden. Vad kan du göra idag för att bemöta dina barn lite extra? 2. Lek och motion Det låter ju helt självklart men kan vara lätt att glömma bort i vårt uppkopplade samhälle: Barn behöver leka och röra på sig varje dag för att må riktigt bra. Ofta gör de det spontant, speciellt när de är små. Men när de blir äldre finns en risk att fastna framför någon typ av skärm lite för ofta. Då kan de behöva lite struktur från vuxenvärlden för att komma ihåg hur bra det känns när man gör något kreativt eller fysiskt utmanande. 3. Näringsrik mat som grund Det finns många olika dieter och mat-teorier där ute, men en sak har de alla gemensamt: Näringsrik mat baserad på äkta råvaror är det bästa för både vuxna och barn. Lär barnen att göra godis av torkad frukt istället för vitt socker. Visa dem att sallad och bär är gott genom att ha det framme på bordet ofta och fråga om de vill ha. Ät grönsaker själv så kommer barnen vilja ha. 4. Minimera eller undvik detta För ett optimalt immunförsvar är det lika viktigt att minimera saker som är störande för kroppen. De allra vanligaste störmomenten i våra barns matvanor idag är: socker, vetemjöl, de allra flesta mjölkprodukter, billiga oljor som sojaolja och jordnötsoljan (tillsätts ofta i färdigmat) samt kemiska sötningsmedel, tillsatser och smakämnen. Det finns en uppsjö med studier som visar ganska häpnadsväckande resultat bland barn när man minimerat eller helt undvikt ett eller flera av dessa källor till obalanser i barnens kost. 5. Tillskott efter behov I stort sett alla människor, inklusive barn, behöver tillskott i sin kost idag för att nå upp till optimala nivåer av näringsämnen samt hjälpa kroppen att hantera de extra utmaningar vi människor har skapat åt oss i form av miljögifter, avgaser, elektromagnetisk stress, konstgjord mat etc etc. Så även om vi alltid bör sträva efter att både vi själva och våra barn skall få vår näringsgrund från riktigt mat, så behöver vi tillföra högkvalitativ näring i form av högkvalitativa tillskott för att få den bästa förutsättningen. Peter Wilhelmsson rekommenderar därför alla att ge sina barn en anpassad multivitamin, samt en grön drink av något slag så ofta som möjligt. Utöver detta så kan det vara till stor hjälp med essentiella fettsyror (Omega 3), snälla magbakterier (Probiotica) samt D-vitamin på vinterhalvåret. Dessutom: D-vitamin för hela familjen Sen vinter och tidig vår är den tid på året som vi svenskar har lägst nivåer av D-vitamin. Inte så konstigt eftersom D-vitamin enbart bildas när vi exponerar en större del av vår hud för solens strålar mellan maj och september här i Sverige. Det räcker inte med lite vårsol i ansiktet, även om det har många andra hälsofördelar att utsätta ögon och hjärna för solljus. Så en bra tid att fylla på med D-vitamin via tillskott är just precis nu. En del näringsexperter menar att optimala nivåer av D-vitamin kan hjälpa till att förebygga ”fökylningstider” genom att optimera vårt immunförsvar och allmänna hälsa. D-vitamin är något som alla behöver och är ett av tillskotten som går bra att ge till barn (men givetvis i anpassad dos efter barnets vikt). Därför kör vi en kampanj på våra barnvänliga tillskott denna vecka, med extra mycket rabatt på just D-vitamin, så att du kan ladda skafferiet åt hela familjen fram tills maj när solen skiner ordentligt igen. För barn under 10 år rekommenderar vi VitaShines D3 Spray.
Läs mer
Mexikansk Supersallad med Quinoa och Avokado
Enkel, underbart god och mättande supersallad med mexikansk touch! Receptet fick vi av några vänner på en vegansk tacos-middag förra året och sedan dess har vi lagat den minst en gång i veckan. Passar bra som tacos-tillbehör, men fungerar lika fint på brunchtallriken eller i lunchlådan 🙂 Recept för 2-3 portioner: Sallad 5-6 nävar grön sallad (valfri sort) 4 dl kokad quinoa 3 dl kokade svarta bönor 1 liten hackad rödlök 1 apelsin i klyftor 1/2 hackad avokado 1 dl hackad koriander Dressing 1/2 avokado4 msk färskpressad lime0,5 dl färskpressad apelsin0,5 dl olivolja1-2 tsk sötning, t.ex. kokos aminos, kokossocker, honung, lönnsirap eller yacon sirap1/2 färsk chili1-2 vitlöksklyftor1/2 tsk spiskummin2-3 msk färsk koriander (hackad)Salt och svartpeppar efter smak Gör så här Koka quinoan och låt svalna.Förbered övriga salladsingredienser och blanda i en stor skål.Lägg alla ingredienser för dressingen i en blender och mixa till en slät dressing.Häll sedan över i en flaska eller passande karaff.Blanda quinoan med resten av salladen och servera! Berätta gärna för oss vad du tyckte om receptet. Antingen genom att lägga upp en bild på instagram och tagga @glimja.se, eller genom att skicka ett mail till info@glimja.se. Vi är så nyfikna på att höra hur det gick!
Läs mer
Gyllene Gurkmeja & Ingefära Smoothie med Manuka Honung
Lätt som en plätt gyllene-gul smoothie eller kanske ”gul latte”?3 dl mandelmjölk1 tsk manuka honung1 tsk av vår härliga ekologiska mix med gurkmeja, ceylon kanel, ingefära, muskot, kardemumma, svartpeppar och saffran.eller gör en egen blandning…En näve fryst mango (går att byta ut till tex. ananas eller persika)En halv banan (om man vill) Mixa alla ingredienser tillsammans i en blender och njut.
Läs mer
Supersmoothies för starkare leder och muskler
Ananas: innehåller enzymet bromelin som med sina anti-inflammatoriska egenskaper hjälper till att dämpa svullnad och smärta i både muskler och leder. Ingefära: innehåller gingerol som kan hjälpa till att dämpa smärta och inflammation i hela kroppen. Mango: rik på näring som vitamin C, vitamin E och betakaroten som alla stödjer friska, starka ben. Gurkmeja: den aktiva substansen kurkumin har i flera studier visat sig motverka smärta och inflammation. Om man kombinerar med svartpeppar i recept verkar det som att upptaget blir bättre och effekten förstärks. Pröva dessa somriga och näringsladdade recept till frukost eller mellanmål för att ge dina leder och muskler lite extra kärlek: Ananas/Jordgubbs Smoothie 2 dl tärnad färsk eller fryst ananas2 dl jordgubbar1 msk extra virgin kokosolja1 skalad och skivad morot1 selleristjälk2 cm skalad ingefära2 cm färsk gurkmeja, gurkmejapulver eller en pipett gurkmejaextrakt2 dl mandel- eller havremjölk Mixa allt i en blender och servera direkt. Mango/Kokos Smoothie 2 dl tärnad mango (färsk eller fryst)1/2 tsk rivet citronskal2 cm gurkmeja eller en pipett gurkmejaextrakt1 nypa svartpeppar2,5 dl vatten0,5 dl kokosgrädde eller kokosmjölk Mixa allt i en blender och servera direkt.
Läs mer
6 viktiga kosttillskott för att hålla dig frisk på semestern
Är du trött på att bli sjuk så fort du kommer fram till din sommardestination? Med några enkla knep kan du stärka din hälsa på resande fot och spendera din semester i solstolen istället för i sängen. Nu är dags för många svenskar att gå på sommarsemester. Det är en möjlighet att vila upp sig från jobbet, uppleva äventyr och umgås med vänner och familj. För att verkligen kunna koppla av och släppa vardagen är det inte ovanligt att vi reser utomlands. Det sista man vill ska hända då är att bli sjuk. Tyvärr är det något som lätt kan hända. Att resa är ansträngande för kroppen och kan orsaka nedsättningar i bland annat immunförsvaret och matsmältningen. Dessutom vistas många resenärer på ställen som kryllar av bakterier och virus, t.ex. flygplatser, tågstationer, restauranger, marknader och muséer. 1. Probiotika Att få magproblem kan vara något av det jobbigaste som kan hända på semestern. Med en hälsosam tarmflora blir det enklare att hålla magen på gott humör. Med hjälp av probiotika (snälla magbakterier) eller som man säger i Sverige; mjölksyrabakterier kan du stödja magen och se till att din tarmflora håller sig på en optimal nivå och förkorta eventuell magsjuka. Det finns även utvalda sorter för barn. Probiotika förhindrar inte att du kommer i kontakt med matburna smittor, men gör däremot att din mage har det enklare att stå emot och återhämta sig. Vid utlandsresa så ta en kapsel per dag med start två veckor före resan, avsluta en vecka efter hemkomst. 2. Oreganoolja eller Olivbladsextrakt Att inta en ört som motverkar både bakterier och virus är en god ide när man åker utomlands. Börja gärna äta den några dagar innan semestern, under hela semester och några dagar när du kommit hem. De två vi tycker fungerar utmärkt för detta ändamål är oreganoolja eller olivbladsextrakt. 3. Enzymer Vem tycker inte det är spännande att upptäcka ny mat utomlands? Kanske vi då äter viss mat mvi ej är vana vid, större blandningar av olika sorters mat, eller helt enkelt större måltider. Då kan **enzymer **stödja matsmältningen och bidra till en skönare känsla utan uppblåst mage. 4. Måltidsersättning Hunger är aldrig roligt. Speciellt inte om man är utomlands, på ett varmt ställe utan tillgång till något bra att äta. Om du inte äter ordentligt och får i dig energi så påverkas ditt immunförsvar negativt. Det gör även att du får svårare att tänka klart och koncentrera dig, något som kan vara väldigt viktigt när du är i ett främmande land. Därför är det oerhört praktiskt att ha med sig måltidsersättning på resan. Det är ett snabbt och effektivt sätt att få i sig lite extra energi som gör att du klarar dig till nästa måltid. 5. B-vitaminer En storsäljare hos oss och ett av de viktigaste tillskotten för att motverka stress, stödja vårt nervsystem och bidra till normal energiproduktion är just det enkla B-komplexet. När vi anstränger oss – vare sig det är fysiskt eller psykiskt – så går det åt extra mycket B-vitaminer och vi behöver fylla på. Semestern är ett ypperligt tillfälle att fylla på kroppens depåer och samtidigt öka din motståndskraft så att du orkar ta nya tag när semestern är över! 6. Magnesium Att få gott med sömn är alltid viktigt, men kanske är det lite extra viktigt när du reser. Bra sömn är nämligen en nyckel till ett starkt immunförsvar och några timmar för lite i sängen gör att du lättare fångar upp sjukdomar. Dessutom är det riktigt tråkigt att gå runt och vara trött hela semestern istället för att njuta av de lokala nöjena. Magnesium är ett av våra viktigaste mineraler och samtidigt en av de vanligaste att ha brist på. Vanliga tecken på magnesiumbrist kan vara vadkramper, myrkrypningar och restless legs samt spända och värkande muskler, svaghet, darringar, oro, sköra ben och tänder, ögonryckningar, yrsel, PMS, huvudvärk och sömnproblem. Magnesium är även viktigt för de som tränar hårt och svettas mycket. Många upplever att magnesium hjälper kroppen att slappna av, och det används ofta som tillskott på kvällen för att hjälpa kroppen att komma till ro. Hygien Kom ihåg att en enkel men mycket viktigt sak du kan göra för att motverka sjukdomar är att tvätta händerna noggrant och ofta. Kom ihåg att använda tvål och skölja händerna i minst 20 sekunder för att verkligen bli ren. Att torka händerna med papper efteråt är det bästa du kan göra eftersom att du då också gnuggar av eventuella bakterier som överlevt handtvätten. Vi önskar dig en härlig semester med mycket värme och skratt!
Läs mer
Nässel & Kokosfudge Recept - Raw Food av Erica Palmcrantz
Nässel & Kokosfudge med lime, cirka 10 st2 dl kokosflingor2 msk Holistic nässelpulver2 msk kokosolja, mjuk ej flytande2 msk kokossocker1 msk honung3-4 tsk limejuicerivet skal från två ekologiska lime Gör så här: Kör kokosflingor i matberedaren. Tillsätt resterande ingredienser förutom limejuice. Kör tills det blivit en deg som du kan forma till fyrkanter, går det inte tillsätt limejuice, lite i taget. Forma till fyrkanter eller lägg i en form, fyrkantig eller rektangulär, och ställ in i kylen cirka 1 timma. Förvara i kylen och ta fram innan servering. Erica Palmcrantz Aziz är Sveriges okrönta raw food drottning som driver bloggen rawfoodbyerica.se. Hon inspirerar till raw food genom föreläsningar, workshops samt på utbildningen Raw Life Education, som för åttonde gången startar sommaren 2017. I mars kommer Ericas tionde bok ”Superfood boost”, som ger dig kunskap om superråvaror och enkla, nyttiga och goda recept. Become a Raw Life EducatorVill du lära dig om ett holistiskt sätt att lära och leva? Vill du inspirera människor till att leva med raw food? Utbildningen till certifierad Raw Life Educator ger dig kunskap och kraft att stå på egna ben och inspirera vidare i raw food på det sätt som du gillar bäst; exempelvis som föreläsare, raw food kreatör eller raw food kock.
Läs mer
