Økologisk BiPollen, 210 gram

Bipollen er en af de mest komplette, næringsrige fødevarer, der findes i naturen.

Den indeholder bl.a.:

• Næsten alle kendte vitaminer og mineraler, meget B-vitamin.
• Alle essentielle aminosyrer - med 50% mere tilgængeligt protein end f.eks. bøf.
• De fleste enzymer og koenzymer, som kroppen har brug for.
• Antioxidanter.
• Essentielle fedtsyrer.
• Essentielle sukkerarter (såkaldte "glykonutrienter").

Alle disse næringsstoffer er i deres mest biotilgængelige form og meget letoptagelige for kroppen. Bipollen har derfor traditionelt været brugt som en naturlig "vitamintablet" for optimal sundhed og et langt liv. Bipollen anses for at være på listen over de 10 vigtigste superfoods, der findes. I både Kina, Egypten, Romerriget, Europa og blandt aztekerne har bipollen i århundreder været højt værdsat for sine sundhedsegenskaber. Pollen passer som tilskud, til sødning eller som pynt på diverse bagværk/desserter.

Du kan også lave en ansigtsmaske med pollen og honning, bland i en skål:

• 2 tsk pollen
• 1 tsk yoghurt
• 1/4 tsk honning

Vask ansigtet med vand og påfør derefter din maske med fingerspidserne over hele ansigtet og halsen. Undlad området omkring øjnene. Lad virke i ca. 20 minutter og skyl derefter af.

Dosering voksne: 1 tsk om dagen anbefales afhængigt af smag og behov. Tages med fordel om morgenen.

Bemærk: må ikke indtages ved allergi over for bi-produkter. Hvis du er allergisk over for bistik, fraråder vi at spise pollen.

Optrapning anbefales. Start med en mindre dosis (ca. ¼ tsk) bipollen. Det er bedre at spise lidt og derefter øge dosis. Bland gerne pollen med din spyt i munden, inden du synker. Kan også blandes med lidt honning eller i juice. Du kan også lægge en teskefuld i blød i vand om aftenen og drikke det til morgenmad.

Nogle mennesker, der spiser pollen, kan i starten opleve mildere former for irritation i mave-tarmkanalen, hovedpine eller kvalme på grund af bipollens rige næringsindhold og styrke. Derfor anbefales det at starte med en mindre dosis.

OBS: Det sker nogle gange (meget sjældent), at nogen er allergiske over for bipollen. Usædvanlige allergiske reaktioner kan være hævelse, hjertebanken og vejrtrækningsbesvær. Hvis du aldrig har spist bipollen før, kan du prøve at lægge et korn under tungen og se, om det giver nogen reaktion. Tag derefter to korn hver dag for langsomt at trappe op til en teskefuld om dagen, hvis du ikke mærker nogen reaktion.

Hvordan produceres Ballot-Flurins bipollen?

Når bierne samler nektar fra blomsterne for at lave honning, samler de også pollen ved at gnide sig mod blomstens inderside. Det er dette, der gør, at bierne "bestøver" blomsterne på deres rejse mellem dem og gør det muligt for planterne at formere sig. Honningbier har gennem evolutionen udviklet sig til kun at samle den bedste, mest næringsrige pollen, de kan finde, og lægger meget tid og energi i dette.

Kun et par timer om dagen (for ikke at stresse bierne) sætter vores biavlere "pollenfiltre" på bistaderne, som opsamler en del af den pollen, bierne har samlet, når de kommer hjem fra Frankrig og Spanien. (De må kun tage 300 enheder om måneden).

Pollen tørres derefter straks efter opsamlingen og opvarmes eller behandles ikke på anden måde for at bevare alle aktive stoffer og enzymer.

Indhold: 100% rå, økologisk bipollen. 210 gram i glasbeholder. Denne bipollen kommer fra Spanien, Extremadura-regionen i bjergene. Den er certificeret økologisk og testet for pesticider.

Dette indebærer også:

\> ingen brug af antibiotika på bierne.

\> mindst 50% økologiske marker inden for en radius på 3 km omkring bistaderne.

Producent: Ballot-Flurin ligger i Frankrig og passer bierne på en skånsom måde, dvs.: Apiculture Douce - Gentle Beekeeping. Deres produkter produceres lokalt på landet uden nærhed til miljøforurening, hvilket er meget vigtigt, når man vælger bi-produkter.

Det er vigtigt, at biprodukter kommer fra biavlere, der har respekt for miljøet, respekt for bistadet og biernes sprog. Mange biavlere har i dag problemer med, at bierne flyver væk, fordi vi ødelægger miljø/natur med sprøjtning og GMO.

Det er tid til at vågne op og tage vare på vores bier!

Hvad kan vi gøre?

• Jo, altid købe honning, der er ubehandlet, rå. Gerne fra biavlere i nærheden, hvis du kan finde nogen, der virker gode, som ikke behandler deres honning og som tager sig af bierne på deres betingelser.

• Aldrig købe honning fra Kina.

• Plante blomster og planter, som bierne kan lide, i din have eller på din lille plet. (de elsker lilla og blå blomster)

• Vælge økologisk dyrket mad i størst muligt omfang.

_"If the bee disappeared from the surface of the earth, man would have no more than four years of life left"._ Albert Einstein.

Pollen fra økologisk dyrkning.
Certificeret af FR-BIO-10, Qualité-France SAS - Le Guillaumet 92046 Paris La Défense.