Økologisk blåbærpulver, 250g - Glimja

Alle blåbær er ikke ens. Forskellen mellem vilde nordiske blåbær og de større, dyrkede blåbær, som ofte sælges i butikker, er tydelig, både i farve, smag og næringsindhold.

De vilde bær (Vaccinium myrtillus), også kaldet bilberries eller skovblåbær, er mindre, mørkere og blå hele vejen igennem. De vokser langsomt i et nordligt klima med lange lyse sommerdage og kølige nætter, forhold der naturligt fremmer udviklingen af antocyaniner.

Dyrkede blåbær er ofte lyse indeni og mildere i både smag og farve, mens de vilde bær kendetegnes ved deres dybe farve og naturligt høje indhold af antocyaniner.

Vilde blåbær fra nordiske skove

Glimjas blåbærpulver er et økologisk blåbærpulver lavet af vildt plukkede bær fra de nordlige skove i Finland.

Bærrene høstes først, når de er fuldt modne, og males forsigtigt til et fint pulver af hele bæret. Det betyder, at du får med både farve, smag og naturligt forekommende plantestoffer i deres oprindelige form.

Resultatet er et blåbærpulver med dyb farve, tydelig bærsmag og bevaret karakter fra de vilde bær.

Naturligt rig på antocyaniner og C-vitamin

Den mørke farve i vilde blåbær kommer fra antocyaniner – naturlige polyfenoler, der fungerer som antioxidanter. En daglig dosis indeholder cirka 71,5 mg antocyaniner.

Blåbær indeholder også C-vitamin, som bidrager til:

• immunsystemets normale funktion
• at mindske træthed og udmattelse
• at beskytte cellerne mod oxidativt stress
• normal energiomsætning
• normal kollagenproduktion, som har betydning for hud og blodkar

Derudover indeholder blåbær naturligt fibre og forskellige fenolforbindelser.

For dig, der ønsker at få flere bær ind i kosten og værdsætter råvarer fra nordiske skove med naturligt højt indhold af antocyaniner og dyb bærkarakter.

Vildtvoksende blåbær (Vaccinium myrtillus)*. *=økologisk ingrediens.

Tørt, køligt og mørkt ved stuetemperatur, undgå sollys. Opbevares utilgængeligt for børn.

250 gram.