Økologisk Ceylon Kanelpulver 125 gram

Kanelens navn stammer fra det italienske canella, som betyder lille rør. Det lille rør betegner formen på barkstykkerne fra kaneltræet, som ruller sig sammen, når de tørrer. Kanelen har dog sin oprindelse i Sydøstasien. Den type kanel, der går under det latinske navn Cinnamomum verum, "ægte kanel" - som også anses for at være netop den oprindelige kanel - har sine rødder på Sri Lanka. Den er lysere i farven (og dyrere) end den mere almindelige indonesiske kanel, Cinnamomum burmannii, eller den kinesiske kanel, Cinnamomum aromaticum.

Anvendelse: Bruges i bagværk, i madlavning, på grøden, i smoothien osv.

Indhold: Økologisk finmalet kanelpulver (Cinnamomum zeylanicum (verum)).

Opbevaring: Opbevares tørt og køligt ved stuetemperatur.

Næringsindhold pr. 100 gram: Energiindhold: 247 kcal Fedt: 1,2 g

• heraf mættet fedt: 0,3 g Kulhydrater: 65,53 g
• heraf sukkerarter: 2,38 g Fiber: 54,3 g Protein: 3,89 g Salt: 277 mg

Oprindelsesland: Sri Lanka.

Leverandør: Mother Earth, Sverige.

Ceylon kanel*. *=økologisk ingrediens