Dr. Mercolas fermenterte brokkolispirer kombinerer de naturlige næringsfordelene til brokkolispirer med en spesialutviklet fermenteringsprosess. Resultatet er et høykvalitets tilskudd med standardisert innhold av bioaktive plantestoffer.
Verdsatt for sitt innhold av sulforafan
Brokkolispirer er naturlig rike på vitaminer, mineraler og antioksidanter. De er spesielt verdsatt for sitt innhold av sulforafan, en svovelholdig planteforbindelse som dannes fra glukorafanin og som har blitt studert for sine helsebringende egenskaper.
Unik fermenteringsprosess
Den unike fermenteringsteknikken er utviklet for å optimalisere ingrediensenes kvalitet, biotilgjengelighet og næringsinnhold, noe som gjør produktet til en enkel måte å supplere et sunt kosthold med brokkolins verdifulle plantestoffer.
Fermenteringsprosessen hjelper til med å bryte ned visse naturlige komponenter i planten, noe som kan gjøre næringsstoffene mer tilgjengelige for kroppen. Samtidig bidrar prosessen til å forbedre råvarens næringsprofil og gjøre den mildere for fordøyelsen.
400 mg fermenterte brokkolispirer
Hver kapsel inneholder 400 mg fermenterte brokkolispirer og 100 mg hel brokkoliplante, noe som gir et konsentrert tilskudd av brokkolins naturlige næringsstoffer i et praktisk format.
1 kapsel inneholder:
| Næringsstoff | Mengde | % av DRI\* |
| ------------------------ | -------| ---------- |
| Fermenterte brokkolispirer | 400 mg | - |
| Brokkoli (spirer og hele planten) | 100 mg | - |
| Glukorafanin | 350 μg | - |
| Myrosinase | 105 μg | - |
\* Daglig referanseinntak
Fermenterte brokkolispirer (Brassica oleracea), brokkoli (spirer og hele planten [Brassica oleracea]), risklidskonsentrat, kapsel (pullulan).
1 kapsel per dag.
Dette er et kosttilskudd. Anbefalt dose bør ikke overskrides. Kosttilskudd bør ikke brukes som et alternativ til et variert kosthold. Oppbevares tørt og utilgjengelig for barn.
Oppbevares tørt, mørkt og kjølig.
Hvordan bearbeides disse fermenterte brokkolispirene?
Dr. Mercolas fermenterte brokkolispirer er et konsentrert pulver og ikke et ekstrakt, så ingen løsemidler eller harde ekstraksjonsprosesser brukes. De starter med å fermentere brokkolispirene for å øke næringsinnholdet, og fortsetter deretter med en tørkeprosess ved lav temperatur for å bevare myrosinase-aktiviteten.
Standardiseres innholdet av glukorafanin og myrosinase?
Ja, disse fermenterte brokkolispirene er standardisert til å inneholde 350 mcg glukorafanin og 105 mcg myrosinase, så du kan være sikker på at du får fordelene av dette kraftfulle paret.
Hvordan fungerer glukorafanin og myrosinase i brokkoli og brokkolispirer?
Glukorafanin er en fytokjemikalie (plantekjemikalie) som tilhører gruppen glukosinolater, som hovedsakelig finnes i korsblomstrede grønnsaker, mens myrosinase er et enzym.
Når de to forbindelsene kommer i kontakt med hverandre, omdanner myrosinase glukorafanin til sulforafan, en unik og kraftfull antioksidant.