Oshan Scottish Seaweed - Dulse Flak 120g

Dulse er en tang fra Nord-Atlanteren, og dens allsidighet og brukervennlighet gjør den til et populært valg for mange ulike retter. Dulse anses å være en av de mest utsøkte algene med sin salte, lett røkte smak samt mye umami.

Dulse er svært næringsrik og inneholder protein, vitaminer, spesielt A-vitamin, B1, B2, B3, B6, B12 (inaktiv), C, E, mineraler som kalsium, magnesium, fosfor, krom, sink og sporstoffer. Som andre alger inneholder den også mye jod og en god del jern.

Mara Seaweed's alger vokser vilt og høstes for hånd i Atlanterhavets reneste vann og tørkes ved lave temperaturer for å bevare maksimal næringsverdi.

Farge: Dyp rosa til lilla.

Smak: Dyp umami-smak.

Duft: Havbris med et hint av treaktige krydder.

Bruk:
Denne dulsen er klar til å brukes direkte på mat som for eksempel på alle typer grønnsaker, i pesto, gryter, supper, paier eller i dressing/marinade, i smoothies eller i bakevarer; ja dulse passer med sjokolade.

Ingredienser: Dulse (Palmaria Palmata) tørket og knust til flak.

Allergiinformasjon: På grunn av produktets naturlighet kan det inneholde spor av bløtdyr og/eller skalldyr. Skal ikke inntas ved fiske- og skalldyrallergi.

Opprinnelsesland: Nord-Atlanteren.

Næringsinnhold per 100 gram:
Energi: 974 kJ / 234 kcal
Fiber: 36,9 g
Karbohydrater: 22,8 g
herav sukkerarter 1 g
Protein: 13,8 g
Fett: 1,5 g
Salt: 4,9 g
Jod ca. 13,1 mg (per 2 gram ca. 0,26 mg)
Jern ca. 13,95 mg (per 2 gram ca. 0,28 mg)

Innhold pakke: 120 gram.

Oppbevaring: Mørkt og kjølig.

Opprinnelsesland: Irland eller Skottland.

Produsent: Oshan Scottish Seaweed, England.