Økologisk BiPollen, 210 gram

Bipollen er en av de mest komplette, næringsrike matvarene som finnes i naturen.

Den inneholder bl.a.:

• Nesten alle kjente vitaminer og mineraler, mye B-vitamin.
• Alle essensielle aminosyrer - med 50 % mer tilgjengelig protein enn f.eks. biff.
• De fleste enzymer og koenzymer kroppen trenger.
• Antioksidanter.
• Essensielle fettsyrer.
• Essensielle sukkerarter (såkalte "glykonæringsstoffer").

Alle disse næringsstoffene er i sin mest biotilgjengelige form og svært lettopptakelige for kroppen. Bipollen har derfor tradisjonelt blitt brukt som en naturlig "vitamintablett" for optimal helse og et langt liv. Bipollen regnes som en av de 10 viktigste superfoodene som finnes. I både Kina, Egypt, Romerriket, Europa og blant aztekerne har bipollen blitt høyt verdsatt for sine helseegenskaper i århundrer. Pollen passer som tilskudd, til søtning eller som dekorasjon på ulike bakverk/desserter.

Du kan også lage en ansiktsmaske med pollen og honning, bland i en bolle:

• 2 ts pollen
• 1 ts yoghurt
• 1/4 ts honning

Vask ansiktet med vann og påfør deretter masken med fingertuppene over hele ansiktet og halsen. La det være plass rundt øynene. La virke i ca. 20 minutter og skyll deretter av.

Dosering voksne: 1 ts per dag anbefales avhengig av smak og behov. Tas helst om morgenen.

Merk: skal ikke inntas ved allergi mot biprodukter. Hvis du er allergisk mot bistikk, fraråder vi å spise pollen.

Opptrapping anbefales. Start med en mindre dose (ca. ¼ ts) bipollen. Det er bedre å spise litt og så øke dosen. Bland gjerne pollen med spytt i munnen før du svelger. Kan også blandes med litt honning eller i juice. Du kan også legge en teskje i bløt i vann om kvelden og drikke det til frokost.

Noen som spiser pollen kan i starten oppleve mildere former for irritasjoner i mage-tarmkanalen, hodepine eller kvalme på grunn av bipollens rike næringsinnhold og styrke. Derfor anbefales det å starte med en mindre dose.

OBS: Det hender noen ganger (veldig sjelden) at noen er allergiske mot bipollen. Uvanlige allergiske reaksjoner kan være hevelse, hjertebank og pustevansker. Hvis du aldri har spist bipollen før, kan du prøve å legge et korn under tungen og se om det gir noen reaksjon. Ta deretter to korn hver dag for å sakte trappe opp til en teskje om dagen hvis du ikke merker noen reaksjon.

Hvordan produseres Ballot-Flurins bipollen?

Når biene samler nektar fra blomstene for å lage honning, samler de også pollen ved å gni seg mot innsiden av blomsten. Det er dette som gjør at biene "befrukter" blomstene på sin ferd mellom dem, og gjør det mulig for plantene å formere seg. Honningbier har gjennom evolusjonen utviklet seg til kun å samle den beste, mest næringsrike pollen de kan finne, og legger ned mye tid og energi i dette.

I bare noen få timer per dag (for ikke å stresse biene), setter våre birøktere på "pollenfilter" på bikubene, som fanger opp en del av pollenet biene har samlet når de kommer hjem fra Frankrike og Spania. (De får kun ta 300 enheter i måneden).

Pollen tørkes deretter umiddelbart etter innsamling, og varmes ikke opp eller behandles på annen måte for å bevare alle aktive stoffer og enzymer.

Innhold: 100 % rå, økologisk bipollen. 210 gram i glasskrukke. Denne bipollen kommer fra Spania, Extremadura-regionen i fjellene. Den er sertifisert økologisk og testet for plantevernmidler.

Dette innebærer også:

\> ingen bruk av antibiotika på biene.

\> minst 50 % økologiske felt innenfor en radius på 3 km rundt bikubene.

Produsent: Ballot-Flurin ligger i Frankrike og tar vare på biene på en skånsom måte, dvs: Apiculture Douce - Gentle Beekeeping. Deres produkter produseres lokalt på landet uten nærhet til miljøforurensning, noe som er svært viktig når man velger biprodukter.

Det er viktig at biprodukter kommer fra birøktere som har respekt for miljøet, respekt for bikuben og bienes språk. Mange birøktere har i dag problemer med at biene flyr bort fordi vi ødelegger miljø/natur med sprøyting og GMO.

Det er på tide å våkne og ta vare på biene våre!

Hva kan vi gjøre?

• Jo, alltid kjøpe honning som er ubehandlet, rå. Gjerne fra birøktere i nærheten hvis du finner noen som virker bra, som ikke behandler honningen sin og som tar vare på biene på deres premisser.

• Aldri kjøpe honning fra Kina.

• Plante blomster og planter som biene liker i hagen din eller på din lille flekk. (de elsker lilla og blå blomster)

• Velge økologisk dyrket mat i størst mulig grad.

_"If the bee disappeared from the surface of the earth, man would have no more than four years of life left"._ Albert Einstein.

Pollen fra økologisk dyrking.
Sertifisert av FR-BIO-10, Qualité-France SAS - Le Guillaumet 92046 Paris La Défense.