Økologisk Ceylon Kanelpulver 125 gram

Kanelens navn stammer fra det italienske canella, som betyr lite rør. Det lille røret beskriver formen på barkstykkene fra kaneltreet som ruller seg sammen når de tørker. Kanelen har imidlertid sin opprinnelse i Sørøst-Asia. Den typen kanel som går under det latinske navnet Cinnamomum verum, "ekte kanel" - som også anses å være den opprinnelige kanelen - har sine røtter på Sri Lanka. Den er lysere i fargen (og dyrere) enn den mer vanlige indonesiske kanelen, Cinnamomum burmannii, eller den kinesiske kanelen, Cinnamomum aromaticum.

Bruk: Brukes i baking, matlaging, på grøten, i smoothien osv.

Innhold: Økologisk finmalt kanelpulver (Cinnamomum zeylanicum (verum)).

Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig i romtemperatur.

Næringsinnhold per 100 gram: Energiverdi: 247 kcal Fett: 1,2 g

• hvorav mettet fett: 0,3 g Karbohydrater: 65,53 g
• hvorav sukkerarter: 2,38 g Fiber: 54,3 g Protein: 3,89 g Salt: 277 mg

Opprinnelsesland: Sri Lanka.

Leverandør: Mother Earth, Sverige.

Ceylon kanel*. *=økologisk ingrediens