Økologisk & Fairtrade Yerba Mate te

Beskrivelse

Vilthøstet grønn Mate fra Parana i Brasil. Grønn Mate finnes fortsatt i sin opprinnelige tilstand i enkelte områder i delstaten Parana i sør-Brasil. Den vokser naturlig i skyggen av skogen. Den høstes kun annethvert år, for hånd, fra juni til august, noe som gir den et høyt innhold av fytonæringsstoffer. Denne Mate produseres av omkring seksti familier som forsvarer sin livsstil og bevaring av det lokale økosystemet mot landbruksindustriens fremvekst.

For å bevare bladene dampes de i noen sekunder, noe som er en mildere og sunnere prosess enn den gammeldagse dampmetoden. På denne måten bevares smaken, de aktive ingrediensene og det grønne utseendet. Bladene tørkes deretter, modnes og til slutt pakkes og kontrolleres de for å få et produkt av høyeste kvalitet, fritt for skadelige stoffer.

Denne mate er også sertifisert av Fair for Life.

Hvordan lager jeg Mate te i en kalebass?

Fyll kalebassen din til 2/3 med Mate-blader, bruk mindre hvis du ønsker en mildere smak, og mer hvis du vil ha sterkere te. Hell litt kaldt vann over bladene. Hell deretter på varmt vann (70 til 80 grader). Aldri kokende vann. Sett i bombillaen og la den stå en stund, deretter er det bare å nyte. Når vannet er tomt kan du fylle på nytt, om og om igjen. Smaken avtar etter hver gang, men du kan fylle på mange ganger så lenge du synes det smaker godt. Rør aldri med bombillaen, la den bare være, ellers ødelegges sileeffekten.

Ingredienser: Økologisk sertifiserte grønne Mate te blader (Ilex paraguiensis), dampstabiliserte, tørkede, kuttet og lagret til de er modne. Fair For Life**.

Innhold: 350 gram i pose.

Opprinnelsesland: Brasil.

Merkevare: Aromandise, Frankrike.

Aromandise bruker aldri helseskadelige stoffer, og produktene er produsert i samsvar med IFRAs (International Fragrance Association) standarder. De bruker resirkulerbare forpakninger og jobber med å redusere unødvendig emballasje av produktene. De bruker absolutt ikke ingredienser som kommer fra utrydningstruede plantearter eller som utrydningstruede dyr er avhengige av. Det forekommer ingen form for dyreforsøk. Produksjonen utføres på en måte som belaster miljøet minimalt, for eksempel plantes det to nye trær når ett tre hogges ned. De er opptatt av rettferdig handel og etikk. De samarbeider med leverandø