Økologisk & Fairtrade Yerba Mate Te med Ingefær & Verbena

Vilthøstet Mate fra Parana i Brasil med tilsatt smak fra ingefærpulver, krystaller av eterisk ingefærolje og verbenablader som gir en spennende og oppkvikkende smak. Kan nytes både varm og kald.

Grønn Mate finnes fortsatt i sin opprinnelige tilstand i enkelte områder i delstaten Parana i sør-Brasil. Den vokser naturlig i skogens skygge. Den høstes kun annethvert år, for hånd, fra juni til august, noe som gir den et høyt innhold av fytonæringsstoffer. Denne Mate produseres av rundt seksti familier som forsvarer sin livsstil og bevaring av det lokale økosystemet mot landbruksindustriens fremrykking.

For å bevare bladene dampes de i noen sekunder, noe som er en mildere og sunnere prosess enn den tradisjonelle dampemetoden. På denne måten bevares smaken, de aktive ingrediensene og det grønne utseendet. Bladene tørkes deretter, modnes og til slutt pakkes og kontrolleres de for å få et produkt av høyeste kvalitet, fritt for skadelige stoffer.

Denne mate er også sertifisert av Fair for Life.

Hvordan lager jeg Mate te i en kalebass?

Fyll kalebassen din til 2/3 med Mate-blader, bruk mindre hvis du ønsker mildere, og mer hvis du vil ha sterkere te. Hell litt kaldt vann over bladene.

Hell deretter på varmt vann (70 til 80 grader). Aldri kokende vann. Sett i bombillaen og la det stå en stund, deretter er det bare å nyte. Når vannet er tomt kan du fylle på nytt, om og om igjen. Smaken avtar etter hver gang, men du kan fylle på mange ganger så lenge du synes det smaker godt. Rør aldri med bombillaen, la den bare være, ellers ødelegges sileeffekten.

Innhold: 100 gram i pose.

Opprinnelsesland: Brasil.

Varemerke: Aromandise, Frankrike.

Aromandise bruker aldri helseskadelige stoffer og produktene er produsert i samsvar med IFRAs (International Fragrance Association) standarder. De bruker resirkulerbare forpakninger og jobber med å redusere unødvendig emballasje av produktene. De bruker absolutt ikke ingredienser som kommer fra utrydningstruede plantearter. Produksjonen utføres på en måte som belaster miljøet minimalt,

for eksempel plantes det to nye trær når ett tre hugges ned. De er opptatt av rettferdig handel og etikk.

Fair for Life er et sertifiseringsprogram for rettferdig handel innen jordbruk, produksjon og handel. Det ble opprettet i 2006 av Swiss Bio-Foundation i samarbeid med IMO Group og ble senere overtatt av Ecocert Group i 2014 for å møte en spesifikk etterspørsel fra interessenter innen økologisk jordbruk.

Ingredienser: Ilex paraguariensis* villmatblad (87 %) (1), ingefærpulver* 8 %, verbenablad* 4 %, krystaller av eterisk ingefærolje* 1 % (pulver av tequilana agave*, ingefærpulver* 5 %, eterisk olje av rhizom av Zingiber officinalis* 4 %). \\*Produkt fra økologisk jordbruk (1). Inneholder fairtrade-merkede ingredienser som kontrolleres av Fair For Life: 87 % av de totale ingrediensene av landbruksopprinnelse er fairtrade-merket.