RAW Økologisk Ceylon Kanel, 150 gram

Det finnes flere typer kanel, den vi kjøper i butikkene er som oftest Kassia fra Kina. Denne kanelen er fra Sri Lanka og kalles Ceylonkanel (Cinnamonum zeylanicum eller Cinnamomum verum). Den anses for å være den beste formen for kanel med en dyp aromatisk og søt smak. I tillegg til dens aromatiske egenskaper, har den i årtusener blitt brukt for sine avanserte helbredende egenskaper.

Kanel er barken fra kaneltreet som skrelles av og rulles i stenger etter tørking i solen. Man skiller mellom ekte kanel og Kassia gjennom tykkelsen på barken. Ceylonkanelen er lysere og tynnere enn Kassia-barken som kan være flere millimeter tykk. De som bruker mye kanel bør kun bruke Ceylonkanel.

Innhold: 150 gram 100% Økologisk Ceylonkanel (Cinnamonum zeylanicum). Vegenvennlig.

Oppbevaring: Oppbevares tørt ved romtemperatur og utilgjengelig for barn.

Næringsinnhold per 100 g: Energi 247 kJ/1558 kcal
Karbohydrater 81 g
Protein 4 g
Fett 1 g
Salt 0 g

Opprinnelsesland: Sri Lanka.

Leverandør: Bedre Helse, Sverige.