Det har blitt forsket mye på tarmfloraens betydning for vår velvære de siste årene, og det finnes utrolig mye spennende informasjon å ta del i.
Din tarmflora påvirkes i stor grad av det du spiser, og ved å velge riktig i kostjungelen kan du støtte kroppen på best mulig måte.
Din tarmhelse og tarmflora påvirker hele kroppen din, og noen mener at tarmfloraen burde betraktes som et eget organ.
Betennelsesfremmende kosthold og lekk tarm
Hvis kostholdet i stor grad består av betennelsesfremmende mat som ikke nærer de gode tarmbakteriene, fylt med matvarer som hvitt sukker, fiberfattige og sterkt bearbeidede matvarer, er det ikke så rart om en person ikke har det bra.
En ubalansert, svak tarmflora kan gi både tydelige, men i starten også diffuse symptomer som ofte øker med tiden.
Ved et betennelsesfremmende kosthold kan tarmens gjennomtrengelighet øke (det som ofte kalles lekk tarm).
Dette innebærer altså en svekket tarmbarriere som kan slippe ut uønskede partikler i blodet hvor de ikke hører hjemme.
Dette kan blant annet føre til at immunforsvaret reagerer og kan gi en rekke ulike symptomer og plager.
Styrk tarmfloraen gjennom kostholdet
Men det fine er at vi kan styrke og endre vår tarmflora ved å gjøre riktige justeringer når det gjelder livsstil, og en stor del er å endre kostholdet vårt.
Vi trenger å tilføre mer naturlig, fiberrik og betennelsesdempende mat fra planteriket for å nære de gode bakteriene i tarmen. Naturlig, fargerik mat fra planteriket inneholder en rekke ulike helsefremmende stoffer som virkelig gjør oss godt.
Vi alle trenger et bærekraftig, sunt kosthold som styrker hele kroppen, det friske og vår tarmflora.
Visste du at tarmfloraen din blant annet påvirker ting som:
- Fordøyelsen din
- Næringsopptaket ditt
- Metabolismen din
- Immunforsvaret ditt
- Din mentale helse
- Humøret ditt
- Hjernehelsen din
- Hormonbalansen din
- Betennelser
- Genuttrykk
…og mye mer. Og gjennom små justeringer i riktig retning kan vi hjelpe oss selv utrolig mye.
Om kortkjedede fettsyrer
Kortkjedede fettsyrer har vist seg å styrke tarmbarrieren vår og også støtte heling av lekk tarm. Det finnes ulike typer kortkjedede fettsyrer som for eksempel acetat, propionat og butyrat.
De dannes når tarmbakteriene våre fermenterer visse typer mat vi spiser (hovedsakelig visse karbohydrater). Kortkjedede fettsyrer dannes særlig når vi spiser:
- Løselige fibre
- Resistent stivelse
- Plantepolyfenoler
Kortkjedede fettsyrer er altså noe tarmbakteriene våre produserer, og ikke noe kroppen selv kan lage uten riktig type kosthold.
Fibre gir drivstoff til de gode tarmbakteriene våre, og her er noen eksempler på matvarer som stimulerer produksjonen av kortkjedede fettsyrer:
- Belgvekster
- Glutenfri havre
- Bokhvete
- Kokt kald potet (resistent stivelse)
- Grønne umodne bananer (resistent stivelse)
- Løk
- Hvitløk
- Linfrø
- Blåbær
- Granateple
De kortkjedede fettsyrene hjelper til med å bygge opp tarmbarrieren og virker også beskyttende mot betennelser. Videre påvirker de immunforsvaret positivt.
Så ved å spise et plantebasert, næringstett og naturlig kosthold, samtidig som betennelsesfremmende matvarer fjernes fra kostholdet, kan man styrke helsen sin helt naturlig.
Som alltid er helheten viktig og å ha et helhetlig syn på helse.
Vi trenger gode levevaner generelt for å ha det bra. Men å spise et stort utvalg av naturlige, fargerike matvarer fra planteriket er en av de beste måtene å styrke tarmhelsen på.
