Vask gojibær i koldt vand (ca. 1/2 dl gojibær til 7 dl vand). Placer dem i en varmebestandig beholder med låg – fx en tekande eller en tekop, og hæld varmt vand i. Dæk med låget og lad dem stå i 1 time. Så er det bare at nyde. Let og velgørende.
Adaptogen protein smoothie (1 portion)
- 3 dl usødet mandelmælk eller vand
- 140 g frosne blomkålsstykker
- 3 isterninger
- 1 skefuld plantebaseret protein
- 4 små dadler uden sten (eller to store)
- 2 spsk tahini
- 1 spsk macapulver
- 1 tsk schisandra pulver
- 1/2 tsk havsalt (behøves ikke, hvis tahinien er saltet)
- 1/2 tsk kanel
Blend det hele i en kraftig blender, hæld op i et smukt glas og nyd.
Adaptogen svampe/kaffe smoothie til (2 portioner)
- 7 dl varmt øko kaffe eller chaga te, hvis man foretrækker det
- 1 1/2 spsk chaga ekstrakt, reishi ekstrakt eller cordyceps ekstrakt
- 1 spsk kakaopulver
- 3 spsk hampfrø
- 1 spsk macapulver
- 1/4 tsk vaniljepulver
- 1 spsk cashewsmør eller andet nødde-smør, du kan lide
- 2 spsk kokosfløde
- 1 spsk honning eller 2 dadler, hvis du er veganer
- 1 spsk kokosolie
- et nip kanel
- et nip kardemomme
Blend det hele i en blender, hæld op i smukke kopper og nyd.
