Ingredienser:
- 8 kardemommefrø
- 6 nelliker
- 4 sorte peberkorn
- 2 kanelstænger
- 1/2 vaniljestang
- 1 stort stykke frisk ingefær (revet)
- 1/2 muskatnød (revet)
- 2 hakkede dadler
- 5 dl kokosmælk, mandelmælk eller havremælk
- 2 skefulde plantebaseret proteinpulver (valgfrit)
Sådan gør du:
- 1 Kom alle ingredienser, undtagen proteinet, i en gryde og bring det i kog. Sluk for varmen og lad det trække i 5 minutter.
- 2 Pisk proteinet i. Varm eventuelt lidt mere op, hvis nødvendigt.
- 3 Si ned i kopper eller glas. Gem eventuelt overskydende i en glasbeholder i køleskabet – kan varmes op igen.
- 4 Hvis du vil gøre det lidt ekstra festligt, kan du piske fløde og toppe med det samt pynte med lidt kanel.
