Omega 3 er en familie af langkædede fedtsyrer, som findes rigeligt i f.eks. visse typer alger, chiafrø, hørfrø, fed fisk & krill. Omega 3 er vigtigt at få tilstrækkeligt af, da kroppen ikke selv kan producere det. Det er også vigtigt med en god balance mellem omega 3 og omega 6 i kosten.
Modsat mættet fedt er omega-fedtsyrerne letflydende og kan nemt harskne, hvis de ikke beskyttes mod for meget luft, lys og temperaturændringer.
Hvad er EPA & DHA?
EPA og DHA er to langkædede fedtsyrer, som tilhører familien omega-3. De anses for at være essentielle for god sundhed og er oftest dem, man henviser til, når man taler om fordelene ved omega-3-fedtsyrer.
I naturen findes hovedsageligt tre forskellige former for omega 3 fedtsyrer
- EPA (Eikosapentaensyre): Langkædet omega-3, som primært forbindes med hjerte- og kredsløbssundhed. Findes rigeligt i fed fisk, krill og visse alger.
- DHA (Docosahexaensyre): Langkædet omega-3, som forbindes med hjernens, øjnenes og nervesystemets sundhed samt hjerte- og kredsløbssundhed. Findes rigeligt i vildtfanget fed fisk, krill og visse alger.
- ALA (Alfalinolensyre): Findes i landbaserede vegetabilske kilder til omega-3, som f.eks. hørfrø, chiafrø eller valnødder. ALA bruges som energikilde i kroppen og kan omdannes til EPA fedtsyre og/eller DHA efter behov, dog kun i begrænset omfang og afhængigt af flere andre sundhedsfaktorer.
Hvorfor er det vigtigt med EPA & DHA?
Når et stof inden for ernæring kaldes ”essentielt”, betyder det, at kroppen ikke kan producere det selv, men skal have det tilført via mad eller kosttilskud. Omega-3 tilhører gruppen af essentielle fedtsyrer.
DHA og EPA er de mest undersøgte former for omega-3 og dem, der forbindes med flest sundhedsmæssige fordele. Hvis man har for lidt omega-3, kan det føre til problemer som øget inflammation i kroppen, nedtrykthed, forhøjet blodtryk, nedsat blodgennemstrømning samt i visse tilfælde stivhed og smerter i muskler og led.
Hvad bidrager EPA & DHA med?
En god balance af EPA og DHA bidrager til normal hjertefunktion, normal hjernefunktion samt normalt syn. Derfor er det vigtigt at få tilstrækkeligt.
- Et dagligt indtag på 250 mg DHA bidrager til at opretholde normal hjernefunktion og normalt syn.
- Et dagligt indtag på 250 mg EPA og DHA bidrager til hjertets normale funktion.
Hvordan får man tilført EPA & DHA?
Fra kost, som er særligt rig på EPA og DHA, såsom:
- Tang og alger.
- Fed fisk og krill.
- Eller via kosttilskud.
- Andre vegetabilske kilder til omega-3, som f.eks. hørfrøolie, chiafrø eller valnødder. De indeholder primært ALA, som nævnt omdannes i begrænset mængde til EPA og DHA i kroppen. Denne omdannelse varierer meget fra person til person. Det afhænger af flere faktorer, som balancen mellem omega-6 og omega-3 i kosten, helbredstilstand og fysisk aktivitetsniveau.
For de fleste kan det derfor være en god idé at få tilført ”færdige” EPA og DHA fedtsyrer for at sikre god tilgængelighed i kroppen.
Animalisk eller vegetabilsk omega-3?
Der findes en myte om, at omega-3 fra fiskeolie på en eller anden måde er bedre end andre former. En vigtig ting at vide er, at fede fisk som laks eller sild ikke selv producerer EPA og DHA, men får dem fra tang og alger, som de spiser.
Med tanke på risikoen for overfiskeri i havene samt eksponering for tungmetaller og plastrester, som nu findes hos dem, der spiser store mængder fisk, foretrækker vi hos Glimja at gå direkte til kilden og spise olie fra alger i stedet for at tage omvejen via fisk. Det er mere skånsomt og sikrere for alle involverede.
Algeolie passer til alle, der ikke spiser fisk eller skaldyr, er gravide, vegetarer eller veganere, eller bare tænker på miljøet. Algeolie er et fremragende alternativ til at dække det daglige behov for omega-3. Faktisk udmærker den sig som en af de få plantebaserede kilder til omega-3, der indeholder både EPA og DHA.
Køb ren, vegetabilsk og høj-kvalitets EPA & DHA
