Sundhedsbloggen
Sundhedsbloggen
Lav din egen økologiske tørshampoo til alle hårfarver
Det er nemt at blande en tørshampoo, og den bedste tørshampoo kan du faktisk lave selv. De fleste ingredienser har du måske allerede derhjemme. Som f.eks. kakaopulver eller æterisk olie. Grundtanken med en tørshampoo er, at den skal virke olieabsorberende og suge det overskydende fedt i hovedbunden (sebum) op fra håret. Man kan også bruge tørshampoo til at sætte håret, hvis det for eksempel trænger til mere fylde. Opskriften på tørshampoo, som vi deler i dag, er let at lave og giver dig en effektiv tørshampoo, der virker både til lyst og mørkt hår. Vælg den opskrift, der passer bedst til din hårfarve. Gør-det-selv opskrift: Økologisk tørshampoo Lys hårfarve: 4 spiseskefulde pilrod 5 dråber æterisk olie (gerne lavendel) Spring den æteriske olie over, hvis du ønsker en duftfri udgave Mørk hårfarve: 2 spiseskefulde pilrod 2 spiseskefulde rå kakaopulver 5 dråber æterisk olie (gerne lavendel) Spring den æteriske olie over, hvis du ønsker en duftfri udgave Sådan gør du: Dryp ca. 5 dråber æterisk olie i en skål med pilrod/kakaopulver-blandingen og rør rundt med en ske. Opbevar din tørshampoo i en krukke eller drysser. Hvordan bruger jeg tørshampoo? Det er lige så let at bruge tørshampoo, som det er at lave den. Hæld dit hjemmelavede tørshampoo-pulver i en drysser af rustfrit stål eller glas. En drysser har huller i låget, hvilket gør det nemt at dosere tørshampooen direkte i håret. Fold en skilning i dit hår op, og drys tørshampooen på de fedtede områder (undgå hovedbunden). Fortsæt sådan skilning for skilning, indtil du har tørshampoo, hvor det er nødvendigt. Du kan også dosere pulveret med en pudderbørste og en skål, hvilket giver dig bedre kontrol. Mange lader tørshampooen sidde i håret, men man bør børste den ud med en træbørste eller trækam. Dette for at undgå, at tørshampooen bliver i hovedbunden og tilstopper talgkirtlerne. Kam tørshampooen ud over håndvasken, en skraldespand eller udenfor. Vi anbefaler at bruge tørshampoo, når håret er ekstra fedtet, og ikke hver dag. Olierne i håret er nødvendige og har til opgave at pleje håret og hovedbunden. At fjerne fedtet (sebum) regelmæssigt er ikke godt for håret. Så se din tørshampoo som en nødløsning til de dage, hvor du har ekstra fedtet hår og ikke når at vaske det. Almindelige konventionelle tørshampooer kan være dyre og indeholder ofte kemikalier, som man ikke ønsker i sit hår. Med en hjemmelavet tørshampoo sparer du penge samtidig med, at du skåner miljøet og undgår kemikalier i dit hår. Oprindeligt indlæg skrevet af Sara Mårtensson, grundlægger af Lapland Eco Store, som siden 2021 er en del af Glimja.
Læs mere
Giftefri rengøring med naturlige midler - enkle opskrifter
At komme i gang med giftfri økorengøring derhjemme behøver hverken være kompliceret eller dyrt. Mange af os har måske fået indtryk af, at vi behøver 20 forskellige midler hjemme til forskellige specialområder, men egentlig behøver vi meget få, som vi kan bruge til mange forskellige formål. Og en bonus er, at vi samtidig slipper for allergifremkaldende og hormonforstyrrende kemikalier som syntetiske parfumer. Kort sagt skal du have noget basisk, som fjerner indgroet snavs og fedt, noget surt, som fjerner kalkaflejringer og blødgør hårdt og kalkrigt vand, og en form for tensid, som effektivt opløser fedt og snavs. Base, syre og tensid Basiske midler er for eksempel natriumbicarbonat, som er den mildeste. Natriumkarbonat og natriumperkarbonat er stærkere baser og kan bruges, når bicarbonaten ikke helt slår til. Du kan læse Morotslivs store karbonatguide om deres anvendelsesområder. Til de sure midler hører for eksempel eddike, citron og citronsyre. Disse er effektive, når man vil fjerne kalkaflejringer i kaffemaskinen, elkedlen eller omkring hanen. Sådanne opstår af kalkholdigt vand. Eddike har mange forskellige anvendelsesområder til rengøring. Eddike kan dog ætse på kalkfuger og natursten. Vær derfor omhyggelig med, hvor du bruger eddike. Så har vi de fedtopløselige tensider og saponiner. Her hører opvaskemidler, sæber, vaskenødder og lignende til. DIY-opskrifter Her følger nogle enkle opskrifter, som er nemme at blande selv. Allrengøring 5 dl vand 1 spsk sæbe eller castiliensæbe Bland det hele i en flaske. Sæt på mundstykket. Spray på overfladen og tør rent. Vinduespudsning 2,5 dl vand 2,5 dl eddike 1 tsk naturligt opvaskemiddel Dette er et gammelt husmorstip, som min mormor lærte mig. Bland alle ingredienser i en flaske og vask vinduerne. Bland det hele i en flaske. Sæt på mundstykket. Spray på vinduerne. Tør med en fugtig mikrofiberklud. Tør knastørt med avispapir eller en tør mikrofiberklud. Jeg plejer at bruge et fugtigt mikrofibrehåndklæde og et tørt. Når jeg tørrer med det tørre, tørrer jeg hver anden lodret strøg og hver anden vandret, indtil det er knastørt, altså indtil det bliver ru og svært at tørre. Så er vinduerne rene. Jeg plejer at variere med højre og venstre hånd. Godt for både hjernen, motorikken og musklerne. Husk, at det skal være overskyet og plusgrader ude, når du vasker vinduerne! Gulvrengøring 5 liter lunkent vand 0,5-1 dl sæbe eller castiliensæbe Bland i en spand og tør gulvet med en mikrofibermoppe. Hvis gulvet ikke er meget beskidt, er det nok at fugte moppen eller endda bruge den tør. Afløbsrensning Natriumkarbonat Eddike Hvis afløbet er tilstoppet, kan du prøve at hælde ca. 1 dl natriumkarbonat i og derefter 2 dl eddike. Det bruser lidt. Lad det virke i nogle timer eller natten over. Hæld derefter en kande kogende vand i og sæt hanen på det varmeste for at skylle i et stykke tid. Gentag efter behov. Fjern kalkaflejringer Dyp en klud i eddike og læg den omkring hanen, hvor kalkaflejringerne har samlet sig. Vent en time og tør derefter rent. I elkedlen kan du hælde 1 dl eddike og fylde op med vand. Lad det stå en time, kog det derefter op og hæld det ud. Gentag efter behov og lad det virke længere tid. Vær forsigtig, så du ikke indånder dampene! Fede pletter Fede pletter af olie, smør eller makeup forsvinder, hvis du drysser rigeligt med absorberende ler på og lader det virke i ca. 3 timer. Gnid forsigtigt lidt og støvsug derefter lerstøvet væk. Vaskemiddel Vidste du, at du kan vaske tøj med hestekastanjer, som ligger på jorden om efteråret? Her kan du læse, hvordan du gør. Men hvis du ikke har hestekastanjer, hvor du bor, kan du også vaske tøjet med andre produkter. Til en maskine kan du bruge: 4-6 vaskenødder sæbeflager sæbespåner kastiljesæbe miljøvenligt vaskemiddel fra Sonett eller Mulieres Hvis du vasker hvidt tøj, kan du tilsætte 0,5 dl natriumpercarbonat i stedet for vaskepulver. Det holder tøjet hvidt. I stedet for skyllemiddel kan man bruge et par spiseskefulde eddike, som både neutraliserer dårlig lugt og holder tøjet blødt og behageligt. Hvis du vil have duft, kan du tilsætte et par dråber æterisk olie, som du kan lide. Maskinopvaskemiddel I dag kan jeg endelig give dig en opskrift på hjemmelavet maskinopvaskemiddel til en skinnende ren opvask – fri for borax! Det er supernemt, billigt og sjovt at lave. Ingredienser: 2 dl krystalsoda 2 dl natriumseskvikarbonat 1 dl havsalt 1 dl citronsyre Man kan også bruge natron i stedet for krystalsoda, men så bliver det mindre fedtopløsende og ikke lige så effektivt. Flydende rengøringsmiddel til opvask ½-1 dl eddike eller geleddike Sådan laver du hjemmelavet maskinopvaskemiddel: Bland alle ingredienser godt sammen. Opbevar i lufttæt glasbeholder. Sæt en fin etiket på, så du husker, hvad du har i glasset. Når du skal vaske op Fyld lågen i din opvaskemaskine med maskinopvaskemiddel. Tilsæt 5-10 dråber flydende opvaskemiddel, afhængigt af hvor fedtet snavset på opvasken er. (Sæt ikke mere end det, da det kan skumme over!) Hæld ½-1 dl eddike eller geleddike i bunden af opvaskemaskinen. Start programmet. Held og lykke! P.s. Hvis du vil gøre rent naturligt, men ikke har tid til at lave rengøringsmidler selv, findes der færdige naturlige rengøringsmidler!
Læs mere
Sortkommenolie: 11 traditionelle anvendelser til hud og hår
Sortkommenolie er fyldt med over 100 stoffer såsom vigtige sporstoffer, vitaminer, aminosyrer, proteiner, fedtsyrer og meget mere. Sortkommenfrø og deres olie har i århundreder været brugt af de gamle grækere, egyptere, inden for kinesisk og ayurvedisk medicin, og fordelene er mange. Fordelene ved at bruge sortkommenolie Nigellon og thymoquinon er de stoffer i sortkommenfrøene, som er mest undersøgte. De er interessante, fordi de har kraftfulde antioxidante, betændelseshæmmende, mikrobebekæmpende og antihistaminvirkninger både indvendigt og udvendigt. Både frøene og olien har gennem tiden bl.a. været brugt ved: Allergier Hudproblemer som bumser, eksem, skæl Hårtab, problemer med hovedbunden Betændelsestilstande Urolig mave Omega 3, 6 og 9 Sortkommenolie er naturligt rig på livsvigtige fedtsyrer som Omega 3 og 6. Den har derfor været populær at tage indvendigt ved: Højt blodtryk Tør hud og hudproblemer Højt kolesterol Hvordan bruger man sortkommenolie? Indvendigt Den anbefalede mængde er 1-3 teskeer sortkommenolie om dagen. Olien har en peberagtig og let bitter aroma. Bemærk! Sortkommenolie bør ikke tages af gravide, ammende, dig der skal opereres, er under medicinsk behandling, har blodmangel, sukkersyge eller epilepsi. 1. Spis sortkommenolieDet nemmeste er at tage en teskefuld olie ved hvert måltid. Olien kan tages som den er eller sammen med citronsaft eller honning for at skjule smagen.2. Dryp på madenSortkommenolie er god at dryppe på yoghurt eller over salaten.3. Tilsæt i madenBoost din smoothie eller pisk en cremet sovs eller dressing med sortkommenolie. Den kan også blandes i gryderetter og lignende. Husk, at olien ødelægges ved opvarmning og derfor bør tilsættes ved servering, efter maden er tilberedt. 4. Dryp i varm drikTilføj et par dråber eller 1 teskefuld sortkommenolie til en kop varm te. Indånd aromaen 5. MassageMassér ren sortkommenolie direkte på brystet eller bland den ud med en anden basisolie og massér ind. Læg gerne hænderne over næsen og indånd aromaen. Duften af olien siges at være muskelafslappende og kan være behagelig ved besværlig hoste og anstrengt vejrtrækning. Udvendigt 6. Smør hudenSortkommenolien kan smøres direkte på huden som den er eller dupes på bumser, hudproblemer, hudirritationer, insektbid, rød og hævet hud. Den kan fortyndes med andre olier, hvis den føles for kraftig. Olien kan også smøres på fugtig hud eller sammen med lidt vand for lettere optagelse. 7. DampbadTilføj 10 dråber sortkommenolie i et dampende varmt vandbad. Rens ansigtet for snavs og makeup. Læn forsigtigt ansigtet over vandbadet (pas på, du ikke brænder dig) og læg et håndklæde over, så dampen bevares. Damp ansigtet i 5 minutter. Dette er særligt godt mod tilstoppede porer, uren hud og bumsehud. 8. HovedbundskurVed problemer med hovedbunden som skæl, svamp, betændelse eller hårtab kan ren eller fortyndet sortkommenolie masseres direkte i hovedbunden. Lad virke i mindst 30 minutter og vask derefter ud med shampoo (massér shampooen ind først, derefter vand). Det er også fint at blande et par dråber sortkommenolie i din shampoo. 9. HårkurFor en fugtgivende behandling kan sortkommenolie masseres ind i hårets længder. Sæt håret op i en knold eller vikl et håndklæde om håret og lad det virke i mindst 30 minutter. Vask derefter olien ud med shampoo (massér shampooen ind først, derefter vand). Det er også godt at blande et par dråber sortkommenolie i din almindelige hårbalsam for at pleje ekstra tørt hår og styrke slidt hår.
Læs mere
Dulsedipp med citronsmag - Næringsrigt havets protein
Dulsealger er en af jordens mest næringsrige fødevarer, som har været brugt som mad, smagsgiver og medicin af mennesker på alle kontinenter siden tidernes morgen. Dulse i madlavning Dulse anses for at være en af de mest udsøgte alger med sin salte, let røgede smag, men samtidig en mild og vellidt smag med en sej konsistens. Du kan bruge den rå i en salat eller tilsætte den skyllet eller blancheret i fx en gryderet, suppe, på grøntsager eller i nudler. Vi har selvfølgelig flere yndlingsopskrifter med dulse, og her er en, som er skabt af Andrew Olson ”The one ingredient chef” på oneingredientchef.com. Han laver supergode opskrifter baseret på troen på, at mad er magt, og at vi med hver mundfuld bestemmer, om den magt virker for os eller imod os. Inspirerende! Netop denne dulseopskrift fungerer lige godt som pålæg på en bolle og som dip til grøntsager. Dulsedip/pålæg med citronsmag Opskrift til ca. 2,5 dl Ingredienser:1,2 dl cashewnødder4 spsk solsikkekerner3 spsk tahin1 hel citron (saft + revet skal)1-2 fed hvidløg3 spsk soltørrede tomater (tørre uden olie)3 spiseskefulde dulseflager1 knivspids salt (valgfrit, hvis du ønsker det)Vand (efter behov og konsistens) Trin et Udblød cashewnødderne og solsikkekernerne i mindst 2 timer i ca. 7-10 dl vand. Udblød også de soltørrede tomater i kogende vand i ca. 30 min. Hæld vand på, så de er dækket ordentligt. Trin to Hæld vandet fra nødderne/kernerne og kom dem i en foodprocessor sammen med tahin, citronsaft, revet citronskal og 1-2 fed hvidløg. Kør i blenderen, indtil det hele er findelt, og konsistensen er ret cremet. Trin tre Hæld vandet fra de soltørrede tomater og hak dem. Kom dem derefter i blenderen sammen med dulseflager, salt (valgfrit) og lidt vand (efter behov) for at opnå en smørbar/dipbar, men ikke vandet konsistens. Smag til og juster med flere ingredienser efter behov. Trin fire Køl ned! Som med de fleste nøddebaserede opskrifter bliver denne endnu bedre efter 2-3 timers afkøling. Når ingredienserne får lov at hvile, udvikler smagene sig. Server med kiks, brød, gulerødder, selleri eller andet lækkert!
Læs mere
Dulsekladdkage - Havets smag i en luksuriøs dessert
Jeg elsker havets salat, tang, saltvandsalger. Ja, kært barn har mange navne. De er utroligt næringsrige og kan bruges både i madlavning og i bagværk. Jeg har endda dedikeret et helt blogindlæg, hvor jeg har samlet alle mine favoritter på Morotsliv. Dulse En af disse favoritter er dulse, eller palmaria palmata på latin og söl på islandsk. Det er en rødalge, som adskiller sig ret markant fra de øvrige alger på grund af både dens farve og smag. Egenskaber Alger er, som du måske ved, meget næringsrige, og netop dulse er ingen undtagelse. Dulse indeholder mange fibre og protein og er rig på vitaminer, sporstoffer, sunde fedtsyrer og antioxidanter. Dulse siges faktisk at indeholde mest jern af alle alger og har høje niveauer af jod og kalium. Dulse indeholder alginsyre, som kan binde tungmetaller i kroppen og fungerer som en naturlig udrensning. Dulse har vist sig at være betændelseshæmmende, virusbekæmpende og blodfortyndende. Dulse har 20–50 centimeter lange bregnelignende blade med dyb rosa eller rødviolet farve. Den vokser langs de nordlige kyster af Atlanterhavet og Stillehavet. Det er almindeligt, at den dulse, vi kan købe her, kommer fra Islands eller Færøernes rene vand. Dulse findes ofte fra juni til september og kan plukkes i hånden ved lavvande. Dulse i madlavning Den kan bruges både rå, kogt, udblødt og tørret. Tørret er den læderagtig i konsistensen og bliver blød og glat ved udblødning. Den har en let nøddeagtig, røget smag af saltlakrids, viol, umami, lidt syre samt en duft af havet. Når vi tænker på tang og alger, tænker vi måske først og fremmest på det japanske køkken, men dulse har længe været brugt i madlavning i Irland, Skotland og Frankrig, hvor man spiser den rå til fisk og kartofler. Den bruges for eksempel som smagsgiver i is, friskost og brød og kan også købes i tabletform som kosttilskud. Frisk dulse kan spises direkte, inden den tørres, og på Island er der en tradition for at spise den med smør. Dulse kan bruges som vegansk bacon, hvis man steger eller friterer algen, og den kan også friteres til chips eller bages i ovnen, gerne med ost på. Den giver også dybde til cremede risretter som risotto og paella. Man kan også bage brød med dulse. For eksempel indeholder det irske “White soda bread” dulse. Eller lave desserter med chokolade eller bage klækkekage med dulse. Dulse kan også bruges i supper og salater eller som pålæg på brød. Fint hakket fungerer algen som smagsforstærker takket være sin rige umamismag. Den kan drysses på enhver ret. Forberedelser De fleste alger skal udblødes før tilberedning, ofte i mindst 20 minutter, så de svulmer op. Nogle svulmer op til 10 gange deres tørrede størrelse. Hvis algen er for salt eller indeholder sand, bør den skylles ren med koldt vand. Rødalger, såsom dulse, kan koges hele eller hakkes i stykker. Frisk eller udblødt holder den cirka en uge i køleskab. Dulse kan også spises tørret, ofte som flager eller pulver, der drysses på salater eller smørrebrød. Det fungerer også som smags- og farvetilførsel til smør, supper, hummus, dip, dej, gryderetter osv. Tørrede dulsebiter kan også spises som chips eller som snacks til drikkevarer. Klækkekage med dulse Dulse kan som sagt bruges både i madlavning og bagværk, og min absolutte favorit er nok denne klækkekage med dulse, som får det til at løbe i vand i munden, så snart jeg tænker på den. Hvis du vælger kokosolie i stedet for smør, får du en vegansk udgave, og for en glutenfri version kan du bruge glutenfri melblanding. Opskrift: 150 g smør eller kokosolie 1,5 dl vand 2 spsk agave-, sukrin- eller fibersirup 2 dl strøsukrin, rørsukker eller anden valgfri sødning 3 dl sigtet speltmel eller glutenfri melblanding 1 dl rå kakaopulver 0,5 tsk vaniljepulver 1-2 tsk dulseflager 1 nip havsalt Kokosolie eller smør og kakaopulver til formen. Sådan gør du: Forvarm ovnen til 175°C. Smør formen (ca. 20 cm i diameter) med kokosolie eller smør og kakaopulver. Smelt fedtstoffet med sirup og vand. Bland de tørre ingredienser i en skål. Bland de tørre og de våde ingredienser sammen. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30 min, afhængigt af hvor klæg eller fast du ønsker kagen. Lad den køle af i køleskabet et par timer før servering. Spis med kokosfløde, kokoschips og friske bær og pynt med dulseflager. Held og lykke!
Læs mere
Sulfatfrit shampoo: 8 fordele for hår og hovedbund
Sulfatfri shampooer har længe været et varmt samtaleemne blandt hårentusiaster og frisører. Hvorfor bruges sulfater så flittigt i hårindustrien, hvis de er dårlige for håret? I dette blogindlæg forklarer vi, hvad sulfater gør ved vores hår, og fordelene ved en sulfatfri shampoo. Hvad er sulfater? Sulfater er sæbestoffer, der findes i alt fra tandpasta til vaskemidler. De skummer meget og er meget effektive til at opløse fedt. Almindelige sulfater i din shampoo er sodium lauryl sulfate (SLS), sodium laureth sulfate (SLES) og ammonium laureth sulfate (ALS). Der findes flere varianter af sulfater, som ofte ender på netop sulfate og sulfonate. Hvorfor er sulfater populære i shampooer? Sulfater mindsker overfladespændingen og gør, at en shampoo lettere danner skum i kontakt med vand. Jo flere sulfater, desto lettere kan din shampoo fordeles over håret og give et rigt skum. Shampooen bliver utroligt drøj. En lille klat er nok til at vaske håret helt rent. Her slutter alle fordelene, da de er lidt for gode til at vaske fedt væk. Derfor skal du bruge sulfatfri shampoo En for stærkt vaskende shampoo irriterer hovedbunden og skader håret på sigt. En shampoo, der affedter kraftigt, gør desuden, at hårets skællag får sværere ved at "lukke sig". Det er, når skællagene er åbne, at hårproblemerne begynder. Her kan en sulfatfri shampoo og balsam genoprette hårets kvalitet. Disse er almindelige tegn på, at du har brug for en sulfatfri shampoo: kruset hår følsom og irriteret hovedbund tørt hår og hovedbund skadet hår spaltede spidser mat og livløst hår 1. Få glansen tilbage i håret Bruger du meget balsam, hårolie og hårmaske? Det er fordi skællaget har brug for fedt og fugt for at kunne lukke sig. I lukket tilstand beskyttes håret mod ydre påvirkninger. Når håret er helt affedtet, bliver næringsrige og fugtgivende produkter nødvendige for at få glatte hårstrå og skinnende hår tilbage. Prøv derfor at skifte til en sulfatfri shampoo, som ikke vasker alt fedt og fugt væk. 2. Få stærkere hår Når hårets skællag er åbent, bliver håret ikke kun tørt og ru. Det bliver mere hulrum og skællaget beskytter ikke længere hårets indre kerne (cortex). Cortex spiller en stor rolle i hårets styrke, og det er her hårets naturlige farvepigment findes. Uden beskyttelse tager håret direkte skade af sollys, varmebehandling, kemikalier og friktion. Håret bliver kruset, skadet og knækker let. Forhindre dette ved at vaske håret uden sulfater. 3. Bevar fugt og proteiner Investerer du i fugtgivende og proteinrige hårprodukter? Det er helt rigtigt for at bevare et stærkere og smukkere hår. Næste skridt er at begynde at vaske med en sulfatfri shampoo. Ellers vaskes både fugt og proteiner ud af håret uden nogen positiv effekt. 4. Fremhæv krøllerne og hårets naturlige fald Har du svært ved at fremhæve dine naturlige krøller, eller er det fine fald væk? En for stærk vaskende shampoo fjerner fugten fra håret. Uden fugt bliver håret stift, mere glat og svært at styre. Få krøllerne og det naturlige fald tilbage ved helt at udelukke sulfater fra din hårplejerutine. 5. Slip af med genstridig akne Hvis du har prøvet alt og stadig har problemer med akne, kan det være en god idé at se på dit shampoo. Dette gælder især, hvis du har akne eller bumser: rundt om hårgrænsen på nakken og ryggen på skuldrene og brystet Sulfater skader ikke kun håret. Huden bliver forstyrret, og hudbarrieren svækkes. Mange oplever, at akneproblemer forværres af netop sulfater. Gennemgå alle dine hår- og hudprodukter med rensende egenskaber. 6. Få din hårfarve til at holde længere Sulfater vasker ikke din naturlige hårfarve væk. Til gengæld vaskes farven på farvet hår hurtigere ud. Jo stærkere shampoo, desto mere farve vaskes væk. Dette gælder især økologiske urtehårfarver og toninger. Også permanente kemiske farvninger bliver matte, hvis de vaskes kort tid efter farvning. En nem måde at bevare farven på er derfor at prøve en mild sulfatfri shampoo. 7. Slip af med hovedbundsproblemer Sulfater påvirker ikke kun håret, men også hovedbunden. En hovedbund uden sine naturlige olier kan klø, få tørre skæl, få forstyrret pH-værdi og udløse overproduktion af fedt. En sund hovedbund er en forudsætning for sundt hår. Bliv helt fri for eller i det mindste reducer problemerne med din hovedbund ved at vælge en mildere shampoo. 8. Modvirk hårtab Sulfater forårsager ikke hårtab, men kan indirekte udløse og forværre tilstanden. Hvis hårtab allerede er et problem, bliver det ikke bedre af tørre og beskadigede hårsække. En tør hovedbund øger desuden talgproduktionen. For meget talg (naturligt hudfedt) kan bestemt tilstoppe hårsækkene og skabe et gunstigt miljø for bakterier og svamp. Det kan igen forårsage hårtab. Prøv derfor sulfatfri shampoo i en længere periode for en hovedbund i bedre balance. Sådan fungerer sulfatfrie shampooer Sulfatfrie shampooer renser i stedet med andre mere skånsomme sæbestoffer. De giver et blødere skum og: renser håret uden at vaske det naturlige fedt og fugt væk skummer mindre er mindre irriterende for hovedbund og hud På grund af disse egenskaber kan de i starten opleves som mindre drøje, at håret ikke bliver rent og hurtigere bliver beskidt igen. Overgangen til en sulfatfri shampoo kan kræve en vis tilvænningsperiode. Husk at: stop med at tilføre hår og hovedbund sværopløselige kemikalier og stoffer som silikoner det kan i starten være nødvendigt med to shampooer det kræver lidt mere arbejde at fordele shampooen og massere den ind i hovedbunden. Giv shampooen tid til at opløse fedt og døde hudceller. Hjælp med at vaske rent ved at massere hår og hovedbund. skyl grundigt af og hjælp til med masserende fingre, så støv og døde hudceller lettere skylles af. kan have brug for hyppigere hårvask, før talgproduktionen er nedreguleret. Hovedbunden kan have brug for flere sulfatfrie uger for at komme i balance. Hav derfor tålmodighed! Når hår og hovedbund har vænnet sig til mildere shampooer, vil din sulfatfri shampoo føles mere drøj, lettere at fordele og gøre rent med. Håret vil desuden holde sig rent i flere dage. Sidst men ikke mindst, både hår og hovedbund vil have det meget bedre. Hvilke sulfatfrie shampooer er bedst? Den nemmeste måde er at købe en økologisk (certificeret) shampoo. Så får du en sulfatfri, parabenfri, silikonefri shampoo. Hvilken der er bedst i test afhænger blandt andet af faktorer som hårtype, hårkvalitet og vaskefrekvens. Her giver vi vores bedste tips til rigtig gode sulfatfrie shampooer at starte med. Bedste overgangsshampoo Hvis du vil skifte et stærkt skummende shampoo med sulfater ud, er det bedst at vælge et, der er sulfatfrit, men som stadig skummer godt. Dette for at forskellen ikke bliver for stor, og overgangen føles glidende. Derefter kan du også sagtens fortsætte med at bruge dit såkaldte overgangsshampoo. Du kan også gradvist skifte til en endnu mildere shampoo for mere skånsomme vask. Eco Cosmetics Repair Shampoo er den mest populære, økologiske overgangsshampoo for dem, der ønsker sulfatfri hårpleje. Shampoo Repair med Myrte, Ginkgo & Jojoba, 200 ml fra Eco Cosmetics Bedste shampoo til dig, der vasker hver dag Vælg en mild shampoo, hvis du vasker håret hver dag. En nældeshampoo passer til hele familien og er skånsom mod både hår og hovedbund. Logona – Essential Care Økologisk Nældeshampoo, 250 ml Bedste shampoo til at dæmpe gule toner i håret Uanset om du har blondt hår eller er naturligt blond, kan du dæmpe de gule toner med en helt paraben- og sulfatfri shampoo. Bruns Shampoo Nr 24 indeholder blandt andet planteekstraktet Kampeche, som giver kølige skiftninger i håret. De naturlige ingredienser i shampooen giver desuden volumen og en "mere hår"-fornemmelse. Bruns Products – Shampoo Nr 24 Blond Skønhed til Alle Hårtyper / Blondt, Gråt eller Bleget hår Bedste shampoo til dig med problemer i hovedbunden Odylique Gentle Herb Shampoo er en meget mild shampoo udviklet specielt til følsom hovedbund. Den indeholder fugtgivende aloe vera og har en meget mild duft af urter. Odylique – Gentle Herb Shampoo Er det her rigtig tørt, kan det også være en god idé at prøve balsammetoden! For dig, der vil læse videre, anbefaler vi, hvordan du kan pleje tørt hår eller modvirke kløende hovedbund.
Læs mere
Test af økologiske solcremer - anmeldelse og sammenligning
Det, som kan være vanskeligt med økologiske solbeskyttelsesprodukter, er den hvide hinde, man kan få af mineralfiltrene (titandioxid og zinkoxid). Forskellige solcremer giver forskellige kosmetiske resultater. Jeg har derfor testet en række økologiske solbeskyttelsesprodukter, som jeg vil sammenligne og anmelde. Min hud er generelt tør med en mellem-mørk tone. Jeg bruger altid og kun økologisk solbeskyttelse, da det er et mere bæredygtigt valg og bedre for både hud og miljø. Læs mere om, hvad der adskiller en økologisk, fysisk solcreme fra en kemisk sådan. Dr Sannas SPF 30, 100 ml Dr Sannas solcreme er forholdsvis ny for mig. Første indtryk er hvid, flydende men tyk følelse på huden. Når jeg fortsætter med at massere cremen ind, ser jeg, hvor hurtigt den trænger ind og efterlader en knap mærkbar lys hinde på min hud. Jeg kan forestille mig, at den slet ikke ses på lysere hudtoner. Følelsen går over i et tørt og næsten mat resultat. Det bedste er, at når jeg bærer ansigtsolie under solcremen, så skinner glansen igennem. Solcremen fungerer udmærket under makeup. Den eneste gang, den ikke fungerer så godt, er sammen med gel (f.eks. gelserum, aloe vera gel). Hvis der er en gelprodukt på huden, har denne solcreme tendens til at smuldre. Den er meget svagt duftsat og formuleret uden kendte allergener, hvilket er et stort plus. Bonusen er, at den indeholder probiotika, som balancerer mikrofloraen på huden. Desuden har den en smule mild æblesyre, som løsner døde hudceller (super for akne-tilbøjelig, tilstoppet hud). Jeg kan godt lide denne på kroppen og ansigtet på svedige sommerdage, da den er klæbefri og mat. Dr Sannas Solcreme SPF 30 Eco Cosmetics Solmælk SPF 50, 75 ml Dette er en tyk og nærende solcreme. Noget træg at smøre ud (sammenlignet med de andre, jeg har testet), men når den er godt indarbejdet, efterlader den en svag hvid hinde. Jeg synes, det hvide forsvinder efter et stykke tid i solen. Det er ikke dårligt for at være SPF 50. Jeg kender mange lyshudede, som kan lide at have denne i ansigtet, da det hvide ikke ses på lysere hudtoner. Plus for, at den er udviklet til følsom hud og duftsættes med ikke-allergifremkaldende æteriske olier. Selv synes jeg, den er en smule for klæbrig til min smag og bruger den kun, når jeg er i udlandet i stærk sol og har brug for et tykt lag SPF 50. Solcremen kommer i tube med klaplåg. Åbningen kunne godt have været mindre, da den har tendens til at dosere for meget. Eco Cosmetics Solmælk er vegansk venlig. Eco Cosmetics Solmælk SPF 50 Alga Maris Solspray SPF 50+, 100 ml Dette er en solspray, som straks bliver mat og klæbefri på huden. For at være en spray bliver det alligevel et ret tykt lag, som sidder som en klippe. Det er perfekt de gange, man har brug for rigtig god solbeskyttelse og ikke vil brænde sig. For den giver virkelig en høj solbeskyttelse hele dagen. Den giver en hvid hinde på min mellem-mørke hud. Jeg forventede ikke andet, da det er en SPF 50+. SPF 50+ bruger jeg, når det er supervarmt, da alle alligevel er blanke af enten sved eller solcremer. Det er så varmt, at det ikke engang er værd at bære en masse makeup. Stort plus er, at den bliver siddende, den matte finish, lidt hvid men i det mindste mat og beskyttet. Den er også duftfri og passer også til følsom hud. Et tip, hvis du vil være pæn i byen, er først at smøre huden ind med olie. Ja, Alga Maris solspray går godt sammen med olier. Massér bare på, indtil den hvide hinde forsvinder helt. Det bliver dog ikke en mat følelse bagefter på grund af olien. Vælg en tynd olie som arganolie for at minimere klæbrigheden. Alt i alt synes jeg, at dette er en meget god, om ikke den bedste SPF 50+, jeg har prøvet. En solbeskyttelse, man kan stole på, når det er varmest. Leder du efter en solspray med en god sommerlig kokosduft og som ikke giver hvid hinde, kan du kigge på Alga Maris solspray SPF30. Alga Maris Solspray SPF50+ 100 ml Eco Cosmetics til børn & baby SPF 50+, 50 ml En solcreme, man kan stole på. Denne er både tyk, klæbrig og hvid, men har gjort sit arbejde hver gang. Det er nemt at påføre et tykkere lag, hvilket man ønsker på livlige børn. Det hvide synes jeg bliver mindre hvidt efter et stykke tid i den varme sol. Fungerer selvfølgelig også supergodt på voksne, når solen bager kraftigt. Findes både med og uden duft. Solcremen kommer i 50 ml pumpeflaske med låg (som ofte bliver i tasken). Eco Cosmetics Økologisk Solcreme til børn SPF 50 Mere solbeskyttelse Vil du se hele vores udvalg af solcremer, kan du klikke her for at finde nogle af de fineste muligheder, der findes for dig, som kan lide økologi og giftfri produkter. Leder du specifikt efter solbeskyttelse, som er egnet til børn, har vi samlet dem i en egen kategori her. Er du interesseret i at se alle produkter i Glimjas sortiment, som på en eller anden måde beskytter mod solen eller lindrer solens skade på huden, findes vores solbeskyttelseskategori. Her finder du blandt andet solcremer, koldpressede olier med naturlig SPF samt aloe vera og after sun.
Læs mere
Vegansk jordbærtærte - glutenfri og mælkefri sommerfest
Nyd kagen til midsommer, din fødselsdag eller lørdagskaffen! Opskriften er mælkefri, æggefri, glutenfri og plantebaseret. Sommerkage til 6 personer Ingredienser Til kagen: 4,7 dl glutenfrit havremel 1,2 dl brunt rismel 1,2 dl kokosmel 3 dl kokossukker 1 spsk bagepulver 2,4 dl usødet æblemos 1,6 dl usødet mandelmælk eller kokosmælk 4 spsk smeltet kokosolie 1 spsk alkoholfrit vaniljeekstrakt 2 spsk malede hørfrø Til kokoscremen: Den tykke fløde fra 3 KØLDE (8 t) dåser kokosfløde (ikke væsken i dåsen) 3-4 spsk ahornsirup (tag mere efter smag) 0,8 dl naturligt drys, knuste nødder eller lav en jordbærkage med ingredienserne nedenfor Hvis du vil lave en jordbærkage, tilsæt da: 1 1/2 liter friske jordbær1 spsk kokossukker Sådan gør du: OBS! Køl dine 3 dåser kokosmælk i mindst 8 timer Forvarm ovnen til 180°C. Beklæd to 23 cm (diameter) bageforme med bagepapir Pisk havremel, brunt rismel, kokosmel, kokossukker og bagepulver sammen i en stor skål. I en anden skål blandes æblemos, mælk, kokosolie og hørfrø. Pisk til dejen er glat. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre og rør rundt, indtil du får en meget tyk, men hældbar dej. Del derefter dejen i to og fyld bageformene. Bag midt i ovnen i 23-26 minutter, indtil kagerne er gyldne. Prøv med en tandstikker. HVIS DU LAVER JORDBÆRKAGE: Skær 1/2 liter jordbær til pynt. Mos 1 liter jordbær og bland med 1 spsk kokossukker. Lad stå i 30 minutter. Tag kagerne ud og lad dem stå 5 minutter uden for ovnen, fjern bageformene og lad kagerne køle af på en bagerist. Fortsæt med toppingen. Pisk den kolde kokosfløde med ahornsirup, indtil den er luftig med en elpisker eller lignende. For at samle kagen lægges en kagebund på et serveringsfad. Fordel et lag pisket kokoscreme ovenpå. Hvis du laver en jordbærkage, fordeles de moste jordbær her. Læg den anden kagebund ovenpå og smør kokoscremen ud over hele toppen og siderne. Kom lidt kokoscreme i en sprøjtepose og lav små fine toppe på kagen. Drys derefter dit drys over kagen eller læg dine friske jordbær på! Hvis du hellere vil lave kagen i flere lag med f.eks. et kokoscremelag og et jordbærlag, skal du være meget forsigtig, når du deler kagerne, da de kan gå i stykker. Men med lidt fingersnilde går det hele! Hold kagen kølet, indtil den skal nydes!
Læs mere
Sammenligning: De 3 bedste 5-MTHF kosttilskud på markedet
Man taler i dag meget om vitamin B9, også kaldet folat, folsyre eller 5-MTHF. Vitaminet, som er så vigtigt for mange funktioner i kroppen. For at undgå unødig forvirring vil vi begynde med at klarlægge forskellene mellem disse begreber. Hvad er folat? Folat er en gruppe naturligt forekommende, vandopløselige former af vitamin B9. Det er et af vores vigtige B-vitaminer, som vi skal have tilført hver dag. Vi finder blandt andet folat i grønne bladgrøntsager som kål, broccoli, asparges, men også i citrusfrugter, bananer, bønner og flere andre fødevarer! Husk, at folat er varmekrævende og let ødelægges ved opvarmning. Hvis man har svært ved at få sine folatniveauer op, er det sandsynligvis ikke nok kun at spise folatrige fødevarer. Det kan skyldes sygdomme og arvelige faktorer, som gør det vanskeligt at omsætte folat fra fødevarer, og folattilskud kan derfor også være nødvendigt. Hvad er folsyre? Folsyre er det, man ofte har talt om, når man har henvist til B9-vitamin, men det er en syntetisk, vandopløselig form, som er almindelig i kosttilskud. Selvom folsyre kan være let at optage i tarmen, har nogle personer problemer med at omsætte folsyren fra kosttilskud. Folsyreformen kan endda hæmme metyleringen og blokere naturligt folat. Det er et enzym, DHFR-enzymet, som blokeres af folsyre. Det er i dag almindeligt med forstyrrelser i MTHFR-genet, som gør, at folsyre ikke kan bruges af kroppen, før det er omdannet til folat. En DNA-test kan fortælle, hvordan dine gener ser ud. Overdosering af folsyre, især når det tages som kosttilskud, kan forårsage søvnproblemer og irritabilitet. Nogle kan miste appetitten eller blive kvalme. Hvad er 5-MTHF? 5-methyltetrahydrofolat, eller 5-MTHF, er en naturlig form for vitamin B9 og den mest biologisk aktive form. Den er let for kroppen at optage og bruge og er derfor blevet populær i kosttilskud på det seneste. Forskning viser, at 5-MTHF er mere effektivt som tilskud end folsyre. Den nemmeste måde at løse problemet med folsyre på er at bruge 5-MTHF-kosttilskud, som ikke behøver en række kemiske reaktioner for at din krop kan bruge det ordentligt, fordi 5-MTHF allerede er bioaktivt. Folat kan også skjule skader på nervesystemet forårsaget af B12-mangelrelaterede blodsygdomme, men det gør 5-MTHF ikke. Sundhedsmæssige fordele ved folat og 5-MTHF Det er særligt vigtigt, at gravide kvinder får tilstrækkeligt folat i begyndelsen af graviditeten, men også en tid før graviditeten, da folat er nødvendigt for fosterets udvikling af nervesystemet og mindsker risikoen for rygmarvsbrok hos fosteret. Også mænd bør sikre sig, at de ikke lider af folatmangel før og under forsøg på at blive fædre. (Det tager ca. 3 måneder for en sædcelle at blive klar til udløsning.) Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på mindst 400 µg (=mikrogram) folsyre i tre måneder før og mindst tre måneder efter befrugtningen. Folat bidrager også til normal syntese af aminosyrer, normal bloddannelse, normal omsætning af homocystein og immunsystemets normale funktion. Derudover kan det mindske træthed og udmattelse. Det er svært selv at vurdere, om man har folatmangel. Din ernæringsterapeut har tests til at fastslå dette. Ligesom med alle andre enkelte B-vitaminer får man bedst effekt, hvis man også tager et bredspektret tilskud af hele familien af forskellige B-vitaminer. Her kan du læse om, hvordan det bruges i terapeutisk sammenhæng på Morotsliv. Helhedshälsa EKO-Folsyre er et svensk produkt fra Helhedshälsa, et vegetabilsk, aktivt folsyrertilskud bestående af 500 µg methylfolat (altså 5-MTHF) fra økologisk spinat. EKO-Folsyre kommer i 60 vegetabilske kapsler med doseringen 500 µg. Doseringen for voksne er 1 kapsel om dagen sammen med mad. Kapslen kan åbnes, og indholdet drysses i mad eller drikke. Ingredienserne i denne er økologisk inulin fra jordskok (Helianthus tuberosus) og økologisk spinatekstrakt (Spinacia oleracea L.). Den vegetabilske kapsel er lavet af cellulose. Indeholder spor af citrus og kokos. Vimergy Det amerikanske mærke Vimergy indeholder 5 mg folat som 6S-5-methyltetrahydrofolat. Den indeholder desuden 500 µg vitamin B12 som 50% methylkobalamin og 50% adenosylkobalamin. Det er godt at kombinere 5-MTHF med vitamin B12, da store doser 5-MTHF kan skjule en mangel på vitamin B12. Men B12 hjælper også med at øge optagelsen af folat. Doseringen for voksne anbefales til 1 kapsel 1 gang om dagen, og da en bøtte indeholder 60 kapsler, rækker den i 2 måneder. Denne indeholder 6S-5-methyltetrahydrofolat, methylkobalamin, adenosylkobalamin og kapslen af cellulose. Folatet kommer fra glucosaminsaltet af (6S)-5-methyltetrahydrofolat, som er en patenteret form af meget biotilgængeligt methylfolat, der er strukturelt analogt med den reducerede og aktive form af folat. Thorne I det amerikanske mærke Thorne finder vi 5 mg folat som L-5-methyltetrahydrofolat og 2 mg L-leucin. Thornes produkter er naturligt fri for soja og gluten og er fremstillet uden unødvendige tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Doseringen for voksne anbefales til 1-2 kapsler om dagen til mad, og da en bøtte indeholder 60 kapsler, rækker den 1-2 måneder. Øvrige ingredienser er kapslen, som er lavet af hydroxypropylmetylcellulose (fra nåletræer), mikrokristallin cellulose (stabiliseringsmiddel), siliciumdioxid (fyldemiddel). Ligheder og forskelle Alle tre indeholder aktive og letoptagelige former af 5-MTHF, og alle har kapsler baseret på cellulose. Thornes kapsler er mindre, men alle kan åbnes og drysses over maden, hvis man ikke bryder sig om at sluge kapsler. Helhedshälsas har den laveste dosering, hvilket gør den fremragende for både mænd og kvinder, der planlægger graviditet. De fleste starter med 500 µg – 1 mg af 5-MTHF til almindeligt brug, da den optimale daglige dosis ligger på 400–800 µg. Visse omstændigheder kan kræve 1-5 mg eller mere. Thornes og Vimergys kosttilskud indeholder 10 gange mere 5-MTHF end Helhedshälsas og har desuden andre næringsstoffer tilsat. Vimergy er et godt alternativ, hvis man har mangel på vitamin B12, og Thorne er takket være indholdet af L-leucin velegnet til den, der ønsker at opbygge muskler. Hvem bør IKKE tage 5-MTHF? Undgå 5-MTHF, hvis du er allergisk over for folsyre i afgrøder eller multivitaminer (hududslæt, trykken for brystet eller tung vejrtrækning). Tal med ernæringsterapeut, funktionsmediciner eller læge, hvis du tidligere er blevet diagnosticeret med B12-mangel, hvis du har en bipolar lidelse, eller hvis du tager medicin. Hvis du er gravid, ammer eller forsøger at blive gravid, kan du også bede om råd for at fastlægge passende dosis. Husk at opbevare tilskud uden for børns rækkevidde, og at den anbefalede dosis ikke bør overskrides. Kosttilskud bør ikke bruges som erstatning for en varieret kost. Ved graviditet anbefales også et multivitamin/mineral til gravide.
Læs mere
Økologisk solbeskyttelse fra Alga Maris - naturlig UV-beskyttelse
Sommeren er her med sol og badning. Mange af os ønsker at blive smukt solbrune, og vi er naturligvis taknemmelige for, at solen hjælper os med at danne det nødvendige D-vitamin, når dens UVB-stråler når vores hud. Men bliver det for meget sol, kan vi brænde os og skade huden. Når man vælger solbeskyttelse, er økologiske solcremer at foretrække. Det er også bedre at vælge fysiske solfiltre frem for kemiske, da de kemiske kan indeholde nanopartikler og andre ubehagelige kemikalier. Alga Maris Laboratoires de Biarritz fremstiller økologiske solcremer med fysisk beskyttelse under navnet Alga Maris. De har desuden et eget patenteret Alga-Gorria-ekstrakt fra røde havalger, som neutraliserer frie radikaler og beskytter mod hudskader forårsaget af solens stråler. Solspray til krop og ansigt Alga Maris solsprays passer til både krop og ansigt. Den minder om en solmælk, men takket være den tynde konsistens er den meget let at påføre, og den hvide hinde, som naturlig solcreme ofte danner, er næsten usynlig. Anvendelse Den er meget nem at bruge, da den kommer i en praktisk spraydåse. Ryst dåsen først og spray på kroppen. Smør grundigt ind. Husk at påføre flere gange i løbet af dagen og især efter badning. Solsprayen passer til både voksne og børn over 3 år. Den findes både med SPF30 og SPF50 til dem, der let brænder sig eller ønsker ekstra forsigtighed. For børn anbefales altid mindst SPF50 som beskyttelse. Babyer og børn under 3 år bør beskyttes med tøj og solhat. Indhold Den indeholder naturlige, plantebaserede olier som solsikkeolie og kokosolie, der plejer huden. Titaniumdioxid og zinkoxid giver den fysiske beskyttelse, som beskytter huden mod både UVA- og UVB-stråling. Den indeholder desuden deres eget patenterede Alga-Gorria-ekstrakt fra røde havalger, som neutraliserer frie radikaler og beskytter mod hudskader forårsaget af solens stråler. Du kan vælge mellem en med en naturlig og dejlig duft af kokos eller en duftfri til dem, der er følsomme over for dufte, gravide og børn. Solsprayen er sikker for koralrev, vandlevende organismer og havliv, og den er desuden vegansk. 100% af ingredienserne er af naturlig oprindelse, og 12-31% kommer fra økologisk landbrug, afhængigt af hvilken solspray du vælger. Den indeholder ikke nanopartikler, kemiske filtre, udtørrende alkohol, syntetiske dufte eller farvestoffer, parabener eller phenoxyethanol, petroleumsbaserede eller animalske ingredienser. Tonet solbeskyttelse til ansigtet Dette er to produkter i ét. Tinted Face Sun Cream er nemlig en tonet solcreme til ansigtet og bliver derfor samtidig et skønhedsprodukt. Den udjævner hudtonen og giver en fin glød. Det gør den til et perfekt produkt at bruge i stedet for foundation, da den samtidig giver effektiv solbeskyttelse. Den findes i tre forskellige nuancer: ivory (lysest), beige og golden (mørkest). Du kan også vælge mellem SPF30 og SPF50. Anvendelse Pump ud og påfør i ansigt og på hals om morgenen. Den trænger hurtigt ind i huden og giver en fin tone, men er ikke dækkende. Påfør igen i løbet af dagen efter behov og efter badning. Indhold Ligesom solsprayen består denne også af naturlige ingredienser. 99,6% af ingredienserne er af naturlig oprindelse, og 22,9% af ingredienserne kommer fra økologisk landbrug. Denne har en naturlig mild duft af vanilje. Solcremen garanterer en høj naturlig solbeskyttelse mod både UVA- og UVB-stråler takket være det fysiske filter fra zinkoxid og titaniumdioxid. Også denne indeholder Alga Maris patenterede Alga-Gorria-ekstrakt fra røde havalger. Ekstraktet neutraliserer frie radikaler og beskytter mod hudskader forårsaget af solens stråler. Denne er også vegansk.
Læs mere
Komplet guide til sellerijuice - tips og almindelige fejl
Sellerijuice er en kraftfuld juice, der har spredt sig som en steppebrand og er blevet enormt populær. Mange er blevet hjulpet med helbredsproblemer gennem sellerijuice, og forståeligt nok opstår der også mange spørgsmål om, hvordan man bedst bruger sellerijuice for at have det godt. I denne artikel forsøger vi at opsummere, hvad der er vigtigt at tænke på for at få sellerijuice til at virke for dig, samt almindelige fejl, man bør undgå. Hvordan laver jeg en kur med sellerijuice? Den grundlæggende anbefaling er at drikke 4,7 dl (16 ounces) friskpresset sellerijuice på tom mave hver morgen. Enten kan man gøre det som en kur i 30 dage eller så længe man ønsker. Mange vælger at drikke sellerijuice dagligt så ofte de kan – resten af livet. I visse tilfælde anbefales det at drikke mere end dette – op til 9,5 dl om dagen, enten på én gang eller fordelt på morgen og eftermiddag. Det vigtige er at drikke 100% ren og friskpresset sellerijuice, mindst 30 minutter før morgenmad og/eller før aftensmad. Det er fint at drikke citronvand 30 minutter før, og det anbefales at spise en (helst fedtfri) morgenmad ca. 30-40 minutter efter juicen. Nogle punkter, der er vigtige at huske: Drik kun ren, ufortyndet sellerijuice helt uden andre ingredienser – ikke engang vand (eller is). Spis eller drik ikke andet før eller inden for 30 minutter efter. Drik helst juicen om morgenen; enten på helt tom mave eller 30 minutter efter et glas citronvand. Drik helst juicen friskpresset. Hvis det ikke er muligt, kan du opbevare den i en lukket glasbeholder i køleskabet i maks 24 timer – men den bliver mindre potent. Gør dette helst hver dag i mindst 30 dage for virkelig at opleve effekten af sellerijuice. Hvordan laver jeg sellerijuice? At presse frisk sellerijuice er meget nemt. Alt du behøver er en slowjuicer eller en højhastighedsblender. Tag en bundt økologisk selleri, skær "bunden" af og skyl selleristængerne under rindende vand. 2A. Hvis du har en juicemaskine: Kør stængerne én ad gangen gennem maskinen. Si gerne juicen gennem en tesigte eller lignende for at fjerne eventuelle fibre eller stykker. Drik med det samme! 2B. Hvis du har en blender: Skær sellerien i 2-3 cm store stykker. Læg dem i blenderen og blend, indtil det bliver en væske. Tilsæt ikke vand eller andet. Si derefter fibrene fra gennem en nødde-mælkepose eller en finmasket køkkensigte. Drik med det samme! Ofte stillede spørgsmål og svar Hvilken juicemaskine er bedst? Hvis du har en juicemaskine eller en blender derhjemme – brug den! At drikke sellerijuice er altid bedst. Det er det enkle svar. Hvis du er på udkig efter en ny juicemaskine og vil have den bedste til netop selleri, har vi nogle punkter, du kan overveje her. En såkaldt "slow-juicer" er den bedste kategori af juicemaskine at bruge. De er mere støjsvage end centrifuger eller blendere og giver mere (og efter vores erfaring bedre/mindre bitter) juice fra selleri. Omega Juicer MM900HDS er en god og prisvenlig juicemaskine specielt til selleri, men der er nogle overvejelser, vi synes, du skal tænke over, inden du køber. MM900HDS er ikke optimal til flere andre frugter og grøntsager, selvom den også kan bruges til det. Så er Omega Juicer MM1500 bedre for dig, der ønsker en alt-i-en juicer. Den har samme selleri-funktion som MM900, men er bedre til at juice og mose andre frugter, nødder og grøntsager. Med en MM1500 kan du endda lave is, pasta, nøddesmør, nødde-mælk, babymad og meget mere. Slow-juicere med dobbelte stempler (som f.eks. Angel Juicer eller Greenstar Elite) er efter vores mening de absolut bedste juicemaskiner, der findes. De er endnu mere effektive og giver en fantastisk god og ren juice fra stort set alle frugter, grøntsager og blade – inklusive selleri. De har også tendens til at holde meget længe og have færre problemer over tid sammenlignet med andre alternativer. Ulempen ved dem er selvfølgelig, at de koster mere og fylder lidt mere i køkkenet. Skal jeg bruge økologisk selleri? Selleri er en af de grøntsager, der har mest rester af sprøjtemidler fra konventionel dyrkning. Så økologisk er absolut bedst. Hvis du af en eller anden grund ikke kan få fat i økologisk selleri, kan du købe konventionel og vaske den grundigt, inden du Hvordan opbevarer jeg bedst min selleri? Selleri opbevares bedst i køleskab og beskyttet mod overdreven luftcirkulation. Hvis du køber selleri i butikken, er de ofte pakket i plastikposer, hvilket hjælper med at øge holdbarheden. Du kan også opbevare dem i grøntsagsskuffen nederst i køleskabet for at beskytte dem. På denne måde kan frisk selleri holde sig i op til to uger i køleskabet. Jeg kan ikke lide smagen – hvad kan jeg gøre? En grund til dette kan være, at du har stort behov for detox, og at sellerijuicen kickstarter denne proces. Det kan gøre, at smagen opleves som bitter eller ubehagelig. En måde at komme over dette på er at starte forsigtigt; drik 1 dl den første dag og øg langsomt op til 4,7 dl eller mere, efterhånden som det føles lettere at drikke. Den bitre og lidt skarpe smag, der kan opstå, kan også påvirkes af typen af selleri: Hvis du har selleri med smalle stilke og mange blade, har smagen tendens til at blive skarpere. En løsning er at lede efter tykkere selleri næste gang, du handler, samt at skære bladene af, før du juicer den. En sidste ting, vi har bemærket, er, at den samme selleri smager forskelligt afhængigt af, hvordan vi juicer den. I en blender bliver smagen ofte skarpere end i en slow-juicer. Findes der alternativer til sellerijuice? Egentlig ikke. Men hvis du ikke kan få fat i selleri eller ikke har adgang til en juicemaskine – f.eks. når du er ude at rejse – findes der andre drikke, som til en vis grad siges at give lignende sundhedsmæssige fordele, og som bestemt er bedre end ingenting. Her er en kort liste: Citronvand: En halv citron eller lime presset i 5 dl vand. En god start på dagen, uanset om du har adgang til sellerijuice eller ej. Agurkjuice: Agurk giver en meget mild, velgørende og fugtgivende juice. Let at lave i juicemaskine eller blender. Ingefærvand: Riv et par cm ingefær og lad det trække i 1 liter vand natten over. Si derefter og bland med citron og rå honning. Aloe vera-vand: Hvis du har adgang til frisk aloe vera, kan du udgrave et ca. 5 cm langt stykke og blende gelen med 5 dl vand. Specifikke råd til dig, der bruger en Omega Juicer til at lave sellerijuice Hvis du har en Omega MM900HDS eller Omega MM1500, er her en lille huskeliste for at få mest muligt ud af din juicemaskine: Sørg for, at selleri-capen med den grønne gummiring er korrekt monteret. Hvis den sidder forkert eller på forkert sted, kan den falde ud eller forstyrre juicningen. Fodr sellerien langsomt, så maskinen kan følge med, en stilk ad gangen. Lad det meste af saften løbe ud, før du trykker nyt ind. Brug back-funktionen, hvis du ser, at det klumper sammen. Brug kold selleri direkte fra køleskabet for bedste resultat. Indstillingspositionen på selleri-endcapen er vigtig: Start med at dreje selleri-capen kun et par cm med uret, så den sidder fast på holderen, da er modstanden lavest for fibrene at komme ud. Vil du øge udvindingen af juicen, kan du forsigtigt dreje endcapen mod uret og dermed øge modstanden for fibrene at komme ud. OBS: Hvis trykket bliver for højt, kan pressehuset blive varmt, hvilket kan skade både juicen og maskinen. Prøv i så fald at dreje med uret for at mindske modstanden.
Læs mere
5 fordele ved C-vitamin for din hud - Vejledning til hudpleje
Dette indlæg henvender sig til dig, der vil tage din hudplejerutine til næste niveau. Her forklarer vi, hvorfor det er klogt at inkludere C-vitamin i din hudplejerutine. Hvad er C-vitamin? C-vitamin er en antioxidant, der findes naturligt i frugter og grøntsager som appelsin, jordbær, broccoli og grønkål. Generelt er det C-vitamin serum, der giver bedst effekt på huden. Serum når hudens dybere lag og påføres efter dit ansigtsvand og før din ansigtscreme, ansigtsolie, SPF og makeup. Brug C-vitamin hver dag i din hudplejerutine for mærkbare resultater og strålende smuk hud. Anvendelse Om dagen modvirker C-vitamin oxidativ stress. Om aftenen styrkes hudbarrieren, kollagendannelse og reparation af skadet hud stimuleres. For bedste resultat anbefaler vi, at du: bruger C-vitamin både morgen og aften. bruger solbeskyttelse om morgenen. Dette skyldes, at C-vitamin har en vis eksfolierende effekt og skal beskyttes mod nedbrydning af UV-stråler for bedst effekt. skal undgå at kombinere C-vitamin med stærke syrer i din hudplejerutine. Det kan blive for surt (lav pH) for huden. Det kan også overeksfoliere huden og føre til irriteret og sensitiv hud. kan begynde at inkludere C-vitamin i din hudplejerutine, når du er i de sene teenageår. Dosering Husk at en højere koncentration af C-vitamin ikke altid giver bedre resultater. Effekten begynder at flade ud ved 20% C-vitamin, så der er ingen grund til at gå langt over 20%. C-vitamin findes i mange forskellige former, er forskelligt stabile og fungerer bedst sammen med andre antioxidanter og stoffer. For eksempel bliver C-vitamin mere stabilt sammen med E-vitamin og ferulinsyre (ferulic acid) og bliver dermed mere effektivt. Husk at C-vitamin er meget potent. Har du sensitiv hud, kan du starte med en lavere dosis, for eksempel 5%, og gradvist øge, når huden har vænnet sig. På den måde undgår du eventuelle hudirritationer. 5 fordele ved C-vitamin i din hudplejerutine C-vitamin er en potent antioxidant, som er populær at bruge på huden. Den modvirker ikke kun frie radikaler, men har også andre positive egenskaber for huden. 1. Forebygger oxidativ stress Frie radikaler dannes naturligt i vores kroppe, når ilt omsættes. Det er stoffer, der let reagerer med andre stoffer og som i visse tilfælde skader vores celler. Når høje niveauer af frie radikaler dannes, eller når der er flere frie radikaler end antioxidanter, udsættes kroppen for oxidativ stress. Hvad angår huden, kan disse faktorer bidrage til oxidativ stress: UV-stråler fra solen og skærme luftforurening rygning næringsfattig kost alkohol Oxidativ stress kan: få huden til at ældes hurtigere forårsage ujævn hudtone og struktur forårsage fine linjer og dybe rynker (i ældre dage) bidrage til en svagere hudbarriere gøre huden fugtfattig og tør nedbryde kollagen, så huden bliver mindre elastisk Sørg derfor altid for at bruge C-vitamin i din hudplejerutine om morgenen. Så neutraliseres frie radikaler, og huden beskyttes i løbet af dagen. For daglig beskyttelse mod oxidativ stress anbefaler vi: 100% Ren Vitamin C Serum 2. Modvirker hyperpigmentering og misfarvninger En almindelig misforståelse om C-vitamin i hudpleje er, at det blegner huden, så den bliver lysere. Hvad det derimod gør, er at udjævne og give en klarere hudtone. C-vitamin hæmmer hudens overproduktion af melanin. På den måde bliver eksisterende hyperpigmenteringer og misfarvninger lysere. Regelmæssig brug af C-vitamin i din hudplejerutine kan også forhindre dannelse af pigmenteringer og ujævn hudtone. Dette uden at påvirke hudens normale pigmentering. For ujævn hudtone og pigmenteret hud anbefaler vi: Brightening Serum 100% Pure Vitamin C Mask Multi-Vitamin Antioxidants Ultra Riché PM Treatment 3. Giver fastere og yngre hud Da C-vitamin er stærkt surt, får det huden til at reparere sig selv ved at øge produktionen af kollagen og elastin. Takket være dets lave pH har C-vitamin også en eksfolierende effekt, der fjerner døde hudceller. På den måde glattes fine linjer ud, og huden bliver mere fast og elastisk. Inkluder altid C-vitamin i din hudplejerutine for en yngre, fastere og fyldigere hud. For aldrende eller moden hud med fine linjer anbefaler vi: Multi-Vitamin Antioxidants Potent PM Serum 4. Hjælper mod akne C-vitamin med sine antiinflammatoriske egenskaber kan hjælpe med at reducere akneudbrud. Rødflammende hud forårsaget af inflammation kan dæmpes og blive roligere. Derudover kan dannelsen af nye akne ar mindskes, og eksisterende ar få et lysere udseende. For aknehud anbefaler vi: 100% Ren Vitamin C Serum 100% Pure Vitamin C Mask 5. Fugtgivende + glød C-vitamin gør, at huden bliver bedre til at bevare fugten. Mere fugt og en mere jævn hudtone giver huden en bedre glød. For trist og træt hud anbefaler vi: Evolve Bio-Retinol C Booster Multi-Vitamin Antioxidants PM Facial Oil Multi-Vitamin Antioxidants Potent PM Serum 100% Ren Multi-Vitamin Antioxidanter Ultra Riché PM Behandling Du vil måske også læse om 100% Pure Multi-Vitamin Antioxidants Potent PM Serum
Læs mere
