1. Chiafrø er næringsrike: I tillegg til at chiafrø inneholder mer omega-3 enn noen annen naturlig kilde, er de fulle av antioksidanter, kalsium, protein, fiber og mange andre vitaminer og mineraler.
2. Chiafrø gir energi: Ikke bare gir chiafrø deg et energikick, de gir også utholdenhet. Perfekt før eller etter trening.
3. Chiafrø hjelper deg å redusere søtsuget: Siden chiafrø absorberer mye vann og har høyt innhold av løselig fiber, hjelper de med å frigjøre naturlige, uraffinerte karbohydrater sakte inn i blodomløpet.
4. Chiafrø er lettfordøyelige: Den menneskelige kroppen kan lett fordøye chiafrø – de holder blodsukkeret under kontroll.
Herlige fargerike, naturlige spiselige pulver!
Pink Pitaya (bilde 1) er et knallrosa pulver laget av pitaya, som også kalles dragefrukt. Det er rikt på fiber, antioksidanter, vitamin C, B-vitaminer og mineraler.
Dunaliella Salina (bilde 2) er en mikroalge som gir en nydelig oransje farge og som er rik på antioksidanter, betakaroten og magnesium. Denne er vanskelig å få tak i, så da kan man i stedet velge gurkemeie.
Butterfly Pea-pulver er et pulver laget av tørkede, vakre blå erteblomster og er rikt på proantocyanidiner og antioksidanter. Du kan trylle frem dine egne fantastiske kreasjoner, for eksempel fargerike chiapuddinger, kaker, kaker, pannekaker, smoothies, nicecreams, vegetabilsk melk med mer. Dette er noe alle aldre, både barn og voksne, setter pris på.
Chiapudding kan varieres i det uendelige, en basisoppskrift du kan starte med er:
2 ss chiafrø
2 dl vegetabilsk melk som mandel-, ris-, kokos-, hasselnøtt-, chufamelk osv.
La svelle i kjøleskapet i minst 2 timer eller over natten.
Du kan tilsette vaniljepulver, kanel, kardemomme, kakao, gojibær, bær, bærpulver, våre fine nye fargepulver, frukt, lime, sitron, kokos, matcha-te eller grønnsaker som for eksempel babyspinat og grønnkål.
Å lage @purelykayylies (Instagram) herlige chiapudding på bilde 4 er enkelt:
Chiafrø
Kokosmelk
Butterfly pea-pulver
Du kan deretter legge lag med en pudding laget av:
Blå spirulina
frosne bananer
litt limejuice
kokosvann
dekorere med ferske blåbær rundt omkring
