Spring Dragon er en fantastisk te basert på Gynostemma-urt, på kinesisk kalt Jiaogulan, med ekstrakt av Luo Han Guo, Schisandra, Goji, Astragalus og Eleuthero (Russisk rot). Det er en koffeinfri urte-te laget av noen av de mest kjente «langtidslevende» urtene i verden. Basen består av Gynostemma som tradisjonelt har blitt konsumert på samme måte som grønn te, den har en lignende smak, men er mildere og søtere i smaken og inneholder ikke koffein. Gynostemma beskrives ofte som «udødelighetens urt», fordi folk der jiaogulan-urtete konsumeres regelmessig, sies å ha en historie med uvanlig lang levetid.
Gynostemmaen i denne teen vokser vilt og rikelig på de fruktbare skråningene av Great Immortal Peak i Kina. Gynostemma-markene vannes av en naturlig bekk og har nå vokst der i sytten år. Ingen kjemikalier har noen gang blitt brukt på jorden. Det finnes ingen vei som fører til området, bare smale, svingete gangstier. Resultatet er den søteste, sterkeste Gynostemma man kan tenke seg.
Foruten Gynostemma inneholder teen disse fantastiske urtene:
- Schisandra – Kalles «kinesiske urters kvintessens». Schisandra er et deilig, eksotisk bær som tradisjonelt brukes for å støtte alle kroppens systemer. Det er en potent antioksidant og adaptogen.
- Goji-bær – Kjent i Asia som en førsteklasses «anti-aldringsurt», er denne lille frukten en ekte supermat rik på antioksidanter og polysakkarider.
- Astragalus – Som en av de viktigste urtene innen urtemedisin er Astragalus høyt verdsatt. Det er en potent «energitoner» og «blodtoner» ifølge kinesisk medisin.
- Eleuthero – Eleuthero er også rik på saponiner, akkurat som ginseng og gynostemma, og er en adaptogen. I Norge er denne roten mest kjent som Russisk rot.
- Luo Han Guo – Denne deilige, eksotiske frukten har blitt brukt i århundrer som en tonic for å støtte lunges helse. Den inneholder mogroside; en potent immunstyrkende glukosid. Denne frukten gir teen en fantastisk søt smak helt naturlig.
Myntedrøm / Is-te:
1 Spring Dragon tepose (brygger ca. 7 dl te)
1 dl ferskpresset limejuice
12 mynteblader pluss mynte til pynt
6 ss xylitol
Juster etter smak om nødvendig.
1. La en Spring Dragon-tepose trekke i 7 dl kokt vann i minst 3 til 5 minutter. La det avkjøles til romtemperatur.
2. Fjern stilkene fra myntebladene. Legg dem i en blender. Tilsett noen dl av den avkjølte teen i blenderen og kjør i ca. 20-40 sekunder på høyeste hastighet for å bryte ned myntebladene.
3. Tilsett resten av teen, limejuice, honning og xylitol. Bland igjen i ca. 20 sekunder.
4. Server over is. Pynt med en myntestilk.
