Føler du deg nedstemt, lett irritert eller ikke helt som deg selv? Vitamin B6 er sannsynligvis ikke det første du tenker på, men det trengs faktisk for at kroppen skal kunne produsere serotonin. Så hva skjer hvis du får i deg for lite, og hvordan vet du om nivåene dine er tilstrekkelige?
Serotonin finnes først og fremst i tarmen, men serotoninet som brukes til signalering i hjernen, må produseres der. Produksjonen skjer i flere trinn, og hvert trinn krever de rette forutsetningene – der B6 er én av de avgjørende forutsetningene.
Slik hjelper B6 kroppen med å produsere serotonin
Alt begynner med tryptofan, som du får i deg når du spiser protein. Kroppen omdanner deretter tryptofan i flere trinn for til slutt å kunne danne serotonin.B6 kommer inn i det siste trinnet, der vitaminet hjelper kroppen med å gjennomføre selve omdanningen til serotonin.
Du kan altså få i deg råmaterialet til serotonin gjennom maten, men uten tilstrekkelig B6 mangler kroppen én av de viktige faktorene som trengs for å fullføre prosessen og faktisk danne serotonin.
B6 trengs også for å produsere andre signalstoffer, blant annet dopamin og GABA. Vil du forstå mer om hvordan B6 påvirker hjernen, fokus og nervesystemet, kan du lese om det her.
Hva skjer hvis kroppen får for lite B6?
Blant de dokumenterte symptomene ved svært lave B6-nivåer finnes blant annet:
- Depresjon
- Forvirring
- Blodmangel
- Hudplager
- Sprekker i munnvikene
- Hoven tunge
- Svekket immunforsvar
At kroppen trenger B6 for å produsere serotonin, er et faktum – det samme gjelder at en uttalt mangel kan påvirke nervesystemet. Men for lite B6 betyr ikke automatisk for lite serotonin. Og det er heller ikke nok å ta utgangspunkt i symptomer som nedstemthet, uro eller søvnproblemer for å konkludere med at du har B6-mangel.
Sørg for at kroppen får det den trenger
En klinisk B6-mangel er relativt uvanlig, men det betyr ikke at alle får i seg optimalt med B6. Det finnes en gråsone imellom, og både behov og status kan påvirkes av hva og hvor mye du spiser, hvor mye du trener, og hvor godt kroppen kan ta opp og omsette B6.
Hvis du for eksempel har et begrenset kosthold eller trener mye samtidig som du får i deg lite energi eller spiser ensidig, kan det være verdt å se nærmere på inntaket ditt.
B6 finnes blant annet i matvarer som:
- Kjøtt
- Egg
- Laks
- Sild
- Kylling
- Linser
- Poteter
- Fullkornsprodukter
- Hvetekim
- Grønne bladgrønnsaker
- Avokado
- Mandler
- Valnøtter
- Banan
Betyr mer B6 at kroppen produserer mer serotonin?
Nei, faktisk ikke.
Bare fordi kroppen trenger B6 for å produsere serotonin, betyr ikke det at produksjonen øker jo mer B6 du får i deg. Selv om kroppen har tilstrekkelig med B6, kan andre ting påvirke, blant annet hvor mye tryptofan som er tilgjengelig, og hvordan de ulike enzymene i prosessen fungerer.
Så selv om B6 er en avgjørende komponent som kroppen ikke klarer seg uten i dette tilfellet, er mer ikke automatisk bedre. Høye doser B6 fra kosttilskudd over lengre tid kan skade nervene, så det er ingen god idé å ta store mengder «for sikkerhets skyld».
Poenget er altså ikke å maksimere mengden B6, men å sørge for at kroppen har nok. For når råmaterialene og næringsstoffene er på plass, har kroppen også bedre forutsetninger for å kunne produsere serotonin slik den skal.
