Hvad findes der for et naturligt alternativ til såkaldte energidrikke, som virkelig giver langvarig energi og ikke påvirker blodsukkeret?
Jo, Chia Fresca eller Iskiate.
Mit første møde med Iskiate var, da jeg læste bogen ”Born to Run” for nogle år siden, siden da har det været en favorit, især om sommeren.
Det er nemt at lave, man skal bare bruge chiafrø, lime og sødning efter smag.
Jeg kan godt lide stevia eller honning, men det kan også være andet. Det gode ved stevia er, at det ikke påvirker blodsukkeret.
Chia Fresca giver både masser af energi og en følelse af at blive ”oplyftet”.
Chiafrø har en fantastisk evne til at binde væske, som I sikkert ved. Chia kan absorbere op til 12 gange sin egen vægt i vand, hvilket hjælper os med at forbedre væskebalancen.
Med chia bevarer kroppen lettere væske- og elektrolytbalancen, og næringsstofferne optages mere effektivt.
Dette er en perfekt drik at drikke før træning, i løbet af arbejdsdagen, som mellemmåltid, som kølende drik på udflugter osv.
Opskrift: Chia Fresca/ Iskiate / Chiavand
- 2 spsk chiafrø
- 2,5 dl vand
- Saft fra 1 lime
- 1 spsk honning eller anden sødning, som passer dig.
Sådan gør du:
Bland det hele i et glas og lad det stå i køleskabet i mindst 30 min, helst længere.
Så er det bare at nyde det i et glas eller tage en flaske med ud i solen.
Jeg synes, Chia Fresca passer perfekt i vores glasflasker fra Lifefactory, da de har bred åbning.
