Histaminintolerance forbindes ofte med maveproblemer, tilstoppet næse eller hudreaktioner. Men histamin påvirker langt flere dele af kroppen end det, og nogle symptomer er lette at forbinde med helt andre ting. Hvis du har mistanke om intolerance, kan disse fire tegn være værd at holde øje med.
Til at begynde med: Hvad er histamin? Dels er det et stof, vi indtager gennem maden. Men det er også et stof, som kroppen selv både producerer og bruger – blandt andet er det involveret i immunforsvaret, reguleringen af mavesyre og kommunikationen i hjernen.
Normalt nedbrydes histamin fra maden i tarmen, blandt andet ved hjælp af enzymet DAO, diaminoxidase. Ved histaminintolerance menes kroppen at have sværere ved at håndtere den mængde histamin, den udsættes for. En mulig forklaring kan være nedsat aktivitet af DAO-enzymet, men forskerne har stadig ikke det fulde billede.
Hvilke symptomer kan histaminintolerance give?
Oppustethed, diarré, mavesmerter, hovedpine, kløe, hudrødme og tilstoppet næse er nogle af de mest kendte symptomer, men der findes betydeligt flere end det. Årsagen? Histamin har funktioner og dermed receptorer i mange forskellige organer og væv i kroppen.
Med andre ord kan symptomerne vise sig flere steder og i forskellige kombinationer.
I en undersøgelse af personer med mistænkt histaminintolerance havde næsten alle deltagere mere end tre forskellige symptomer. I gennemsnit rapporterede de hele elleve.
Og nogle af dem er lette at overse eller forbinde med andre mulige årsager.
1. Svimmelhed
Svimmelhed var faktisk et af de mest almindelige symptomer i undersøgelsen ovenfor og blev rapporteret af hele 66 procent af deltagerne. En mulig årsag er, at histamin kan udvide blodkarrene og påvirke blodtrykket. Derfor kan reaktionen nogle gange føles mere som et problem, der er forbundet med blodcirkulationen, end noget du ville forbinde med mad.
2. Hjertebanken
I samme undersøgelse viste hjertebanken sig også at være almindeligt og blev rapporteret af 47 procent af deltagerne. Histamin kan nemlig påvirke både blodkarrene og hjertefrekvensen.
Enkelte tilfælde af hjertebanken kan selvfølgelig skyldes mange andre ting. Men hvis det gentagne gange opstår sammen med for eksempel rødme, maveproblemer eller svimmelhed, efter at du har spist bestemte fødevarer, er det et mønster, der kan være værd at undersøge.
3. Menstruationssmerter
Denne sammenhæng er mindre kendt. Histamin kan påvirke glat muskulatur, den type muskler, der blandt andet findes i livmoderen, og menstruationssmerter er beskrevet blandt symptomerne på histaminintolerance.
Men ligesom med hjertebanken er dette symptom ikke noget, du alene bør koble til histaminintolerance. Hvis du har kraftige menstruationssmerter, så prøv at se, om du kan finde røde tråde sammen med andre tilbagevendende symptomer.
4. Søvnproblemer
Søvnproblemer kan også forekomme ved histaminintolerans, for eksempel at det bliver sværere at falde til ro og falde i søvn. Det kan lyde som en ret uventet sammenhæng, men i hjernen fungerer histamin som et signalstof, der hjælper dig med at holde dig vågen og opmærksom.
Det er også derfor, at nogle antihistaminer kan gøre dig søvnig, fordi de blokerer histaminets virkning i hjernen. Hvis din krop har svært ved at håndtere mængden af histamin, kan det altså blive sværere at falde til ro, når det er tid til at sove.
Hvordan ved du, om dine symptomer skyldes histaminintolerans?
Det kan være svært at udrede histaminintolerans, fordi at der ikke findes et enkelt symptom, som er “et sikkert tegn”. Svimmelhed kan have mange årsager. Det kan hjertebanken, menstruationssmerter og maveproblemer også.
Se derfor hellere efter mønstre. Optræder flere symptomer samtidig? Kommer de igen, efter at du har spist bestemte fødevarer, måske mad, der indeholder meget histamin? Hvis du har mistanke om, at du reagerer på en bestemt fødevare, kan en mad- og symptomdagbog gøre det lettere at opdage eventuelle sammenhænge.
Der findes heller ingen enkelt blodprøve, som med sikkerhed kan stille diagnosen. DAO kan måles i blodet, men resultatet er ikke tilstrækkeligt til at afgøre, om du har histaminintolerans.
I en undersøgelse blev 59 personer, som selv havde mistanke om, at de havde histaminintolerans, undersøgt. Da forskerne testede dem med både histamin og placebo, kunne diagnosen kunne bekræftes hos 50 af de 59 personer.
Og det viser, hvor svært det stadig er at stille diagnosen histaminintolerans.
Det er ikke nok at kunne genkende sig selv på en symptomliste. Men hvis du bemærker, at den samme kombination af symptomeroptræder i forbindelse med bestemte fødevarer, har du noget langt mere nyttigt at gå videre med. Dokumentér mønsteret, og få hjælp fra en person med viden om histaminintolerans, som kan hjælpe dig med at undersøge mulige årsager og hvad der faktisk udløser netop dine symptomer.
Kilder
- Schnedl WJ, et al. (2019).Evaluering af symptomer og kombinationer af symptomer ved histaminintolerans. Intestinal Research.
- Reese I, et al. (2021). Tysk retningslinje for håndtering af bivirkninger ved indtaget histamin. Allergo Journal International.
- Zhao Y, et al. (2022). Histaminintolerans: ætiologi, kliniske manifestationer og behandling. Nutrients.
- Bent RK, et al. (2023). Placebokontrolleret histaminprov afkræfter mistanken om histaminintolerans. Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice.
- Thakkar MM. (2011). Histamin i reguleringen af vågenhed. Sleep Medicine Reviews.
