Tænk, hvis et stof, der allerede findes i dine celler og i helt almindelig mad, kunne påvirke, hvordan du ældes, og endda bremse processen? Det mener man, at spermidin kan gøre. Stoffet er på det seneste blevet populært både inden for forskningen og i longevity-verdenen – og det er derfor.
Hvis du søger på spermidin, får du hurtigt søgeresultater, der fortæller om den ene sundhedsfordel efter den anden. Og der er da også mange positive effekter ved stoffet, selvom der stadig er brug for flere studier på nogle af disse områder.
Men en af de vigtigste grunde til, at spermidin er blevet så omtalt, handler især om autofagi, og hvordan stoffet kan påvirke vigtige processer – som igen kan bidrage til langsommere og sundere aldring.
Sådan påvirker spermidin autofagien
Jo ældre vi bliver, desto længere tid har vores celler været udsat for slitage. Og beskadigede proteiner, defekte dele af cellerne og mitokondrier, der ikke længere fungerer optimalt, skal håndteres.
Det sørger autofagien for – cellernes eget genbrugssystem. Under denne proces identificerer kroppen det, der er beskadiget eller ikke længere er nødvendigt, nedbryder det og genanvender dele af materialet.
I eksperimentel forskning har spermidin vist sig at kunne aktivere autofagien, hvilket ses som en af de vigtigste forbindelser til aldring. I studier af gær, orme og fluer har spermidin både øget autofagien og forlænget levetiden. Hos mus har man også set længere levetid og positive effekter på blandt andet hjertesundheden.
Og i 2024 blev der gjort endnu en opdagelse. Forskere så, at spermidinniveauerne steg under faste og kalorierestriktion – to metoder, der længe har været populære inden for longevity, og som kan aktivere autofagi. Da forskerne derefter blokerede kroppens egen produktion af spermidin, blev den autofagi, som normalt blev sat i gang af fasten, også reduceret.
Spermidin kan påvirke flere processer bag aldring
Når vi bliver ældre, ændres immunforsvaret også, og det bliver mere almindeligt, at vores kroppe er præget af lavgradig, langvarig inflammation. Dette fænomen har fået navnet inflammaging, en sammensmeltning af inflammation og aging.
Men også her kan spermidin have en positiv effekt. I eksperimentel forskning har man set, at stoffet kan påvirke inflammatoriske processer. Samtidig stimulerer spermidin som nævnt også autofagien, som hjælper cellerne med at skille sig af med beskadigede dele, der ellers kan bidrage til fortsat stress og inflammation.
Hjerte og hjerne er to andre organer, hvor de samme processer omkring cellernes vedligeholdelse bliver vigtige med alderen. Hos ældre mus har tilskud af spermidin blandt andet bevaret hjertets funktion og forbedret mitokondriernes funktion. Dyreforsøg har også forbundet spermidin med bedre hukommelse og mitokondriefunktion i hjernen.
Lever mennesker med et højt indtag af spermidin længere?
Det ville bestemt være fantastisk, hvis det enkle svar var “ja”, men forskerne er ikke helt sikre.
I et studie blev 829 personer fulgt i 20 år. De, der fik mest spermidin gennem kosten, havde lavere dødelighed end dem, der fik mindst. Og sammenhængen var stadig til stede, da forskerne tog højde for flere andre faktorer.
Men indtil videre har ingen studie med sikkerhed kunnet vise, at et højere indtag af spermidin forlænger menneskers liv.
Det, der gør spermidin så interessant, er snarere, hvor mange grundlæggende processer det påvirker, når det gælder kroppens aldring. Og det faktum, at spermidin har forlænget levetiden hos blandt andet gær, orme, fluer og mus, samtidig med at flere studier af mennesker har forbundet et højere indtag med bedre sundhed og lavere dødelighed, betyder, at der er en legitim grund til at fortsætte med at undersøge stoffet.
Hvordan kan du få mere spermidin?
Spermidin er en såkaldt polyamin, et naturligt stof, der allerede findes i kroppens celler. Men det findes også i fødevarer som for eksempel:
- hvedekim
- sojabønner, tofu og tempeh
- visse lagrede oste, f.eks. cheddar, gouda, brie og parmesan
- svampe
- ærter, kikærter og linser
Hvis du vil supplere med kosttilskud, findes blandt andet dette fra Närokällan
Kilder:
- Eisenberg T, et al. (2009). Induction of autophagy by spermidine promotes longevity. Nature Cell Biology.
- Eisenberg T, et al. (2016). Cardioprotection and lifespan extension by the natural polyamine spermidine. Nature Medicine.
- Kiechl S, et al. (2018). Higher spermidine intake is linked to lower mortality: a prospective population-based study. The American Journal of Clinical Nutrition.
- Schroeder S, et al. (2021). Dietary spermidine improves cognitive function. Cell Reports.
- Hofer SJ, et al. (2024). Spermidine is essential for fasting-mediated autophagy and longevity. Nature Cell Biology.
