Her byr vi på noen oppskrifter på herlige smoothies og te for å lade batteriene i vinter.
Disse oppskriftene er “grunnleggende temaer” som du kan variere etter hva du liker. Du kan alltid bytte ut deler av supermaten eller krydderne med de du ønsker eller har hjemme.
Varm Supersmoothie
Dette er en herlig måte å få i seg ekstra næring og krydder gjennom en varmende drikk.
Ingredienser
- 1 ss chiafrø
- 1-2 ss valgfri supermat. Du kan for eksempel velge Maca, Kakao, Acai eller Schisandra.
- 1-2 ts varmende krydder som for eksempel kanel, vanilje, gurkemeie eller kardemomme.
- 1 øko banan eller en håndfull utkjernede dadler for sødme
- 2,5 dl havre- eller mandelmelk
- Bipollen til pynt
Slik gjør du
- Legg mylk, chiafrø, pulver, krydder, banan eller dadler i en blender og miks raskt.
- Varm drikken forsiktig til ca. 40-50°C.
- Hell opp i glass og pynt med bipollen.
Grønn Vinter smoothie
En grønn smoothie med varmende egenskaper som passer utmerket nå på vinterhalvåret.
Ingredienser
- 1 utkjernet eple
- 1/2 øko banan
- 1 liten neve grønnkål eller spinat
- 1 bit fersk, skrelt ingefær
- 1 ts tørket gurkemeie
- 1 knivsodd chili
- Saften av 1/2 sitron
- Ca. 2 dl filtrert vann – bruk romtemperert eller litt oppvarmet vann for å forsterke den varmende effekten.
Tips til tillegg:
Slik gjør du
Miks alle ingrediensene til en smoothie.
Detoxende Vintersmoothie
En smoothie med rensende egenskaper som også passer på vinterhalvåret.
Ingredienser
- 2 dl ville eller økologiske blåbær, frosne, ferske eller pulver.
- 1 moden øko banan
- 2-3 utkjernede dadler
- 1 stilk øko selleri i biter
- Fersk koriander – så mye du ønsker
- En stor neve babyspinatblader
- 1 liten bit ingefær
- Noen biter Dulsealger
- Vann – hell i så mye vann at smoothien får ønsket konsistens.
Tips til tillegg:
1 ts Fiber som Prebivtalis pro
1 ts AFA-Alger
1 ts Hvetegresspulver
Slik gjør du
Miks alle ingrediensene til en smoothie.
Gojibærte
Et tips vi vil minne om er hvor velgjørende og godt det er med gojibærte.
Ingredienser
- Tørkede økologiske gojibær
- Varmt vann (70-100 grader avhengig av preferanse)
Slik gjør du
- Vask gojibærene i kaldt vann (ca. 1/2 dl gojibær til 7 dl vann).
- Legg dem i en varmebestandig beholder med lokk – for eksempel en tekanne eller en tekopp, og hell i varmt vann.
- Dekk til med lokket og la dem stå i 1 time.
- Deretter er det bare å nyte. Lett og velgjørende.
Vi håper du liker oppskriftene og ønsker deg en avslappet og koselig vinter.
